Mražená brusinková šťáva je chutný a zdravý nápoj, který lze připravit v kteroukoli roční dobu. Koneckonců, zmrazené brusinky si zachovávají všechny své prospěšné vlastnosti a vůně. V tomto článku vám nabízíme 4 osvědčené recepty na výrobu mražené brusinkové šťávy, které vám pomohou vychutnat si tento osvěžující nápoj.

Mražená brusinková šťáva je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí užít chuť na podzim nebo v zimě. Brusinky jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před viry a nemocemi. Výroba ovocné šťávy z mražených brusinek je velmi jednoduchá a zvládnete ji i bez speciálních kulinářských dovedností.

První recept na mraženou brusinkovou šťávu je klasika žánru. K přípravě budete potřebovat mražené brusinky, cukr nebo med, vodu a citronovou šťávu. Stačí smíchat všechny ingredience dohromady a vychutnat si svěží, aromatický a zdravý nápoj. Pokud chcete pít svůj ovocný nápoj studený, přidejte trochu ledu.

Druhý recept na mražený ovocný nápoj z brusinek je s přidáním směsi bobulí. Spolu s brusinkami můžete přidat mražené bobule dle vlastního výběru, jako jsou maliny, jahody nebo borůvky. To dodá nápoji další chuť a vůni. Pro čerstvost můžete přidat i několik lístků máty.

Třetí recept na mražený ovocný nápoj z brusinek je s přidáním koření. Do ovocného nápoje můžete přidat nasekaný zázvor, skořici, hřebíček nebo kardamom. Toto koření dodá ovocnému nápoji bohatou a teplou chuť. Hotový nápoj ozdobte hrnkem pomeranče nebo jablka, aby byl ještě krásnější.

Recepty na mraženou brusinkovou šťávu

Рецепты морса из замороженной брусники

Recept 1: Klasický ovocný nápoj

  • 300 g mražených brusinek
  • 1 litru vody
  • cukr nebo med podle chuti
  1. Vložte brusinky do hrnce a zalijte vodou.
  2. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni 15-20 minut.
  3. Odstavte z ohně a nechejte 20 minut vařit.
  4. Přepasírujeme přes sítko, podle chuti přidáme cukr nebo med.
  5. Vychladíme a podáváme s kostkami ledu.

Recept 2: Ovocný nápoj s bobulovým sirupem

  • 300 g mražených brusinek
  • 1 litru vody
  • 3-4 lžíce bobulového sirupu
  1. Vložte brusinky do hrnce a zalijte vodou.
  2. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni 15-20 minut.
  3. Odstavte z ohně a nechejte 20 minut vařit.
  4. Přeceďte přes síto.
  5. Přidejte bobulový sirup podle chuti.
  6. Vychladíme a podáváme s kostkami ledu.
ČTĚTE VÍCE
Rozbor mýtů - lze kočkám dávat chleba - vlivy na zdraví a trávicí systém koček

Recept 3: Morse s mátou a citronem

  • 300 g mražených brusinek
  • 1 litru vody
  • cukr nebo med podle chuti
  • citronová kůra
  • pár snítek čerstvé máty
  1. Vložte brusinky do hrnce a zalijte vodou.
  2. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni 15-20 minut.
  3. Odstavte z ohně a nechejte 20 minut vařit.
  4. Přepasírujeme přes sítko, podle chuti přidáme cukr nebo med.
  5. Přidejte citronovou kůru a snítky máty.
  6. Vychladíme a podáváme s kostkami ledu.

Recept 4: Ovocná šťáva s pomerančem a zázvorem

  • 300 g mražených brusinek
  • 1 litru vody
  • cukr nebo med podle chuti
  • šťáva z 1 pomeranče
  • pár kousků zázvoru
  1. Vložte brusinky do hrnce a zalijte vodou.
  2. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni 15-20 minut.
  3. Odstavte z ohně a nechejte 20 minut vařit.
  4. Přepasírujeme přes sítko, podle chuti přidáme cukr nebo med.
  5. Přidejte pomerančovou šťávu a kousky zázvoru.
  6. Vychladíme a podáváme s kostkami ledu.

Jednoduchý recept na mraženou brusinkovou šťávu

Простой рецепт морса из замороженной брусники

Složení:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

K přípravě ovocné šťávy budete potřebovat následující ingredience:

• 2 šálky mražených brusinek
• 4 sklenice vody
• 1/2 šálku cukru
• 1 citron

Příprava:

Приготовление:

Приготовление:

1. Vložte mražené brusinky do velkého hrnce a přidejte 4 šálky vody.

2. Směs přiveďte k varu na středním plameni, poté plamen snižte a vařte dalších 5–7 minut, dokud bobule nezačnou měknout.

3. Vývar sceďte do samostatné misky a nechte mírně vychladnout.

4. Do odvaru z brusinek přidáme cukr a šťávu z půlky citronu. Důkladně promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

5. Nápoj vychlaďte v lednici a poté jej podávejte s ledem a plátkem citronu.

Hotový ovocný nápoj z mražených brusinek bude zářivý, osvěžující a zdravý. Skvěle se hodí jak na dětský sváteční stůl, tak na běžnou večeři s rodinou.

Recept na mraženou brusinkovou šťávu se zázvorem

Рецепт морса из замороженной брусники с имбирём

Když je venku zima a prší a nejsou k dispozici čerstvé brusinky, můžete si ze zmrazených bobulí připravit chutný a zdravý ovocný nápoj. V tomto receptu přidáme zázvor, aby nápoj získal zvláštní vůni a mírnou kořenitost.

Složení:

Mražené brusinky 200 g
Voda 1 l
Cukr chuť
Zázvor (čerstvý nebo prášek) Čajová lžička 1

Příprava:

1. Vložte mražené brusinky do hrnce a přidejte vodu. Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a bobule vařte asi 10 minut, dokud nezměknou.

ČTĚTE VÍCE
Efektivní způsoby, jak si vyčistit ústa a odstranit nepříjemný zápach

2. Pánev stáhněte z plotny a nechte obsah mírně vychladnout. Poté bobule protřete přes síto, abyste odstranili semínka a slupky.

3. Vzniklou brusinkovou směs vraťte do pánve a podle chuti přidejte cukr. Dejte na oheň a přiveďte k varu, míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

4. Čerstvý zázvor oloupejte a nastrouhejte nebo přidejte zázvorový prášek do vroucí brusinkové směsi. Vařte dalších 5-7 minut, aby zázvor předal nápoji svou vůni a chuť.

5. Pánev sundejte z plotny, ovocný nápoj nechte vychladnout a přeceďte, abyste odstranili zbytky zázvoru.

6. Mraženou brusinkovou šťávu podávejte se zázvorem vychlazeným nebo s ledem. Dobrou chuť!

Recept na mraženou brusinkovou šťávu s mátou a citronem

Рецепт морса из замороженной брусники с мятой и лимоном

K přípravě ovocného nápoje z mražených brusinek s mátou a citronem budete potřebovat:

  • 200 g mražených brusinek
  • 500 ml vody
  • 2-3 snítky čerstvé máty
  • Citrón 1
  • 3-4 lžíce cukru
  1. Zmrazené brusinky vložte do hluboké nádoby a nechte je trochu rozmrazit.
  2. Rozmražené brusinky nasypte do mixéru a rozdrťte je do hladka.
  3. Přidejte cukr do mixéru a vymačkejte do něj citronovou šťávu.
  4. Přidejte vodu a všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka.
  5. Směs přeceďte přes síto, abyste odstranili zbývající bobule a mátu.
  6. Mražená brusinková šťáva s mátou a citronem je připravena!

Podávejte s kostkami ledu a ozdobte čerstvou mátou a citronovou šťávou. Podle chuti můžete přidat i trochu medu nebo sirupu.

Tento osvěžující nápoj je jako stvořený k uhašení žízně v horkém letním dni a navíc skvěle ozdobí sváteční stůl. Užijte si chuť a blahodárné vlastnosti mražené brusinkové šťávy s mátou a citronem se svými blízkými a hosty!

Video:

Morse. Vitamínový nápoj vyrobený z brusinek s pomerančem a zázvorem.

Brusinkový džus

Brusinkový džus: chutné a rychlé recepty