Borůvky jsou nejen chutným a aromatickým bobulovým keřem, ale také cenným produktem, který může tělu přinést mnoho výhod. Má vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů, které pomáhají podporovat zdraví a chránit tělo před různými nemocemi.
Jednou z hlavních výhod borůvek je jejich schopnost zlepšit vidění. Zásluhu na tom mají především antokyany obsažené v plodech. Podporují tvorbu pigmentu v sítnici oka, což zlepšuje vidění zejména v noci. Borůvky navíc pomáhají snižovat únavu očí a zmírňují příznaky suchosti.
Další důležitou vlastností borůvek je jejich silný antioxidační účinek. Vitamíny C a E, které jsou v bobulích obsaženy, pomáhají v boji proti volným radikálům – látkám, které negativně ovlivňují organismus a mohou způsobit různá onemocnění. Borůvky dokážou díky antioxidantům posílit imunitní systém, zvýšit jeho ochranné funkce a pomoci v boji proti virům a infekcím.
Borůvky: cenné ovoce pro zdraví
Bohaté na výživu
Borůvky obsahují velké množství vitamínů, minerálů a stopových prvků, které blahodárně působí na organismus. Borůvky obsahují vitaminy C, E a K, dále vitaminy skupiny B, karoteny a kyselinu listovou. Dále obsahuje vápník, draslík, železo a fosfor, které jsou důležité pro zdraví organismu.
Výkonný antioxidant
Borůvky obsahují antokyany, silné antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Antokyany také pomáhají zlepšovat zrak, chrání pokožku před předčasným stárnutím a podporují zdraví srdce a cév.
Dobré pro vidění
Borůvky mají schopnost zlepšit vidění a zabránit rozvoji věkem podmíněné degenerace očí. Denní konzumace borůvek může pomoci snížit únavu očí, zlepšit noční vidění a zabránit rozvoji šedého zákalu.
Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
Pravidelná konzumace borůvek může snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je mrtvice a infarkt. Antokyany obsažené v borůvkách posilují stěny cév, umožňují lépe kontrolovat krevní tlak a snižují hladinu cholesterolu.
- Borůvky posilují imunitu
- Pomáhá bojovat proti zánětu
- Zlepšuje paměť a kognitivní funkce
- Snižuje hladinu cukru v krvi
Borůvkové živiny
- Vitamin C je silný antioxidant, který pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění a podporuje zdravý imunitní systém.
- Vitamin K je nezbytný pro normální srážlivost krve a posílení kostí.
- Vitamin A – podporuje zdravé oči a pokožku a také pomáhá normalizovat metabolismus.
- Vitamín B-komplex, který zahrnuje vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6, zlepšuje metabolismus, podporuje nervový systém a zvyšuje energii organismu.
- Draslík je nezbytný pro normalizaci fungování kardiovaskulárního systému a udržení rovnováhy elektrolytů.
- Kyselina listová je zvláště důležitá pro těhotné ženy, protože přispívá k normálnímu vývoji plodu.
- Antokyany – dodávají borůvkám sytě modrou barvu a mají silný antioxidační účinek, pomáhají chránit tělo před škodlivými účinky volných radikálů.
- Dietní vláknina pomáhá normalizovat trávení a udržovat zdravou mikroflóru ve střevech.
- Mikroelementy jako železo, hořčík, měď a zinek, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu.
Borůvky jsou nejen chutné bobule, ale také cenný zdroj prospěšných živin, které pomáhají udržovat zdraví a posilují organismus.
Pozitivní účinky na zrak
Borůvky mají díky obsahu anthokyanových pigmentů pozitivní vliv na zrak a zdraví očí.
Antokyany, které jsou součástí borůvek, jsou silné antioxidanty, které chrání oči před volnými radikály a zabraňují rozvoji oxidačního stresu, který může negativně ovlivnit zrakový systém.
Zlepšené noční vidění
Borůvky pomáhají zlepšit noční vidění. To je důležité zejména pro řidiče, kteří se často ocitají v situacích se špatnou viditelností. Borůvkové antokyany pomáhají žákovi přizpůsobit se nočnímu světlu, což zlepšuje jasnost a jasnost vidění ve tmě.
Ochrana sítnice
Antokyany v borůvkách také pomáhají posilovat a chránit sítnici. Podporují činnost sítnice, zvyšují její citlivost na světlo a pomáhají předcházet vzniku různých očních onemocnění, jako jsou degenerativní změny na sítnici a šedý zákal.
Při pravidelné konzumaci borůvek můžete zaznamenat zlepšení zraku, snížení únavy očí a snížení rizika očních onemocnění souvisejících s věkem.
Odborníci doporučují zařadit borůvky do svého jídelníčku pro podporu zdraví očí a celkové pohody.
Antioxidační vlastnosti borůvek
Antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály v těle, které mohou vést k oxidativnímu stresu a poškození buněk. Borůvky obsahují velké množství anthokyanů – přírodních pigmentů, které jsou silnými antioxidanty. Dodávají borůvkám nejen charakteristickou modrou barvu, ale také chrání tělo před škodlivými vlivy prostředí.
Antioxidanty v borůvkách také pomáhají zlepšit vidění. Chrání oči před volnými radikály a pomáhají předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci a šedému zákalu. Pravidelná konzumace borůvek může výrazně snížit riziko vzniku těchto onemocnění.
Je důležité si uvědomit, že antioxidační vlastnosti borůvek jsou zachovány jak čerstvé, tak mražené. Milovníci této bobulovité pochoutky si proto mohou její výhody vždy užívat po celý rok.
Konzumace borůvek se doporučuje pro udržení zdraví, ochranu před oxidativním stresem a podporu normálního fungování orgánů a tělesných systémů. Zkuste do svého jídelníčku přidat borůvky, abyste z tohoto úžasného bobulového ovoce získali maximální užitek.
