Brusinka je divoký keř, který roste v lesních a tundrových zónách. Toto bobulovité ovoce je známé svou výraznou sladkokyselou chutí a osvěžujícím aroma. Ale kromě příjemné chuti mají brusinky mnoho prospěšných vlastností, které mohou být pro naše tělo velmi důležité.
Brusinky jsou bohaté na přírodní antioxidanty, jako je vitamín C a polyfenoly. Tyto látky pomáhají chránit tělo před poškozením volnými radikály. Užívání antioxidantů může pomoci posílit imunitní systém, zabránit zánětům a zpomalit proces stárnutí. Kromě toho brusinky obsahují vitamín K, který podporuje zdraví kostí a napomáhá srážení krve.
Tyto bobule jsou také zdrojem vitamínů skupiny B, které jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému a metabolismu. Brusinky obsahují prospěšné mikroživiny, jako je draslík, hořčík a železo, které pomáhají udržovat optimální hladinu elektrolytů, regulují krevní tlak a předcházejí anémii.
Příznivé vlastnosti brusinek pro lidský organismus
- Bohaté na antioxidanty: Brusinky obsahují vysoké množství antioxidantů, jako jsou flavonoidy a fenylpropanoidy, které pomáhají bojovat proti škodlivým volným radikálům a posilují imunitní systém.
- Zvýšení energetické hladiny: Bohatý obsah vitamínů skupiny B a minerálů, jako je železo, pomáhá zvyšovat hladinu energie a bdělost v těle.
- Udržování zdraví srdce: Brusinky pomáhají snižovat cholesterol a krevní tlak, což jsou důležité faktory pro udržení zdraví srdce.
- Zlepšení trávení: Brusinky díky svým přirozeným kyselým látkám stimulují trávení a mají močopudné vlastnosti, což pomáhá pročistit organismus a předcházet zácpě.
- Snížení rizika rakoviny: Brusinky obsahují látky, které pomáhají předcházet rozvoji rakovinných buněk a snižují riziko vzniku některých typů rakoviny, jako je rakovina prsu, tlustého střeva a prostaty.
Vzhledem ke všem těmto prospěšným vlastnostem může zařazení brusinek do vaší stravy pomoci udržet zdraví a posílit imunitní systém.
Různé vitamíny a mikroelementy
vitamin C
Brusinky obsahují velké množství vitamínu C, který je silným antioxidantem a posiluje imunitní systém. Pomáhá vyrovnat se s nachlazením a zlepšuje celkový tonus těla.
vitamin A
Brusinky obsahují také vitamín A, který je důležitý pro podporu zdraví očí a pokožky a také posiluje imunitní systém. Vitamin A podporuje regeneraci buněk a chrání tělo před volnými radikály.
Kromě toho brusinky obsahují vitamín E, který je silným antioxidantem a podporuje zdravou pokožku a vlasy. Brusinky obsahují také vitamíny skupiny B, které pomáhají regulovat metabolismus a zlepšují činnost nervové soustavy.
Kromě vitamínů jsou brusinky cenným zdrojem mikroelementů. Obsahuje draslík, který pomáhá udržovat normální krevní tlak a činnost kardiovaskulárního systému. Brusinky jsou také bohaté na jód, který je nezbytný pro normální činnost štítné žlázy.
Obecně platí, že rozmanitost vitamínů a mikroelementů v brusinkách z nich činí nepostradatelný produkt pro udržení zdraví těla a posílení imunitního systému.
Zvýšená imunita
Kromě toho jsou brusinky bohaté na polyfenoly, které mají protizánětlivé a imunomodulační vlastnosti. Pomáhají posilovat imunitní systém, snižují záněty a zvyšují odolnost organismu proti různým infekcím.
Brusinky obsahují také vitamíny A a E, které pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů.
Pravidelná konzumace brusinek může pomoci zvýšit celkovou úroveň imunity, posílit organismus a snížit jeho náchylnost k různým nemocem.
Výhody pro srdce a krevní cévy
Posílení srdečního svalu
Bohatost brusinek na vitamín C z nich dělá vynikající potravinu pro udržení zdraví srdce. Vitamin C pomáhá posilovat srdeční svaly, činí je pružnějšími a zlepšuje srdeční činnost.
snížení cholesterolu
Brusinky obsahují pektiny, rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. To je zvláště důležité pro kardiovaskulární systém, protože vysoká hladina cholesterolu může vést k rozvoji srdečních onemocnění.
Zařazení brusinek do jídelníčku pomáhá současně snižovat hladinu cholesterolu a zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu, který je důležitým faktorem pro optimální činnost srdce a cév.
