Celer je nejen výbornou přísadou do salátů a šťáv, ale také výborným pomocníkem při hubnutí. Jeho vynikající vitamínové složení a nízký obsah kalorií dělají z celeru nepostradatelného pomocníka v boji s nadváhou. Celerová polévka je jedním z nejoblíbenějších jídel v jídelníčku těch, kteří se chtějí zbavit tukových zásob a zlepšit svou postavu.
Pokud sníte o štíhlé postavě a hledáte lehké a zdravé jídlo, které byste přidali do svého jídelníčku, celerová polévka je dokonalou volbou. Bohaté aroma, jemná chuť a nízký obsah kalorií – to vše dělá celerovou polévku nejen zdravou, ale také velmi chutnou. Přidejte toto jídlo do svého jídelníčku a vychutnejte si jeho příjemnou chuť a zároveň si užívejte proces hubnutí!
Celerová polévka na hubnutí: 5 nejlepších receptů
1. Celerová polévka se zeleninou: Na přípravu si vezměte 2 stonky celeru, 1 mrkev, 1 cibuli, 1 bramboru, 1 stroužek česneku a 1 litr zeleninového vývaru. Zeleninu a česnek nakrájejte, přidejte do vroucího vývaru a vařte do měkka. Podle chuti dosolíme a ozdobíme listy celeru.
2. Celerová polévka s houbami: Připravte si 500 gramů hub, 2 stonky celeru, 1 cibuli, 2 stroužky česneku a 1 litr houbového vývaru. Osmahneme houby s cibulí a česnekem, přidáme nakrájený celer a houbový vývar. Vařte asi 15-20 minut. Sůl a pepř na dochucení.
3. Celerová polévka s kuřecími prsíčky: Vezměte 2 stonky celeru, 200 gramů kuřecích prsou, 1 cibuli, 2 mrkve a 1 litr kuřecího vývaru. Nalijte prsa vroucí vodou a vařte, dokud nebude hotová. Kuřecí prsa, celer, cibuli a mrkev nakrájejte a přidejte do kuřecího vývaru. Vařte asi 20-25 minut.
4. Celerová polévka s krevetami: K přípravě vezměte 2 stonky celeru, 200 gramů krevet, 1 cibuli, 2 mrkve, 2 stroužky česneku, 1 litr mořského vývaru. Smažte krevety spolu s cibulí, česnekem a mrkví. Přidejte nakrájený celer a mořský vývar. Vařte asi 15-20 minut. Sůl a pepř na dochucení.
5. Celerová a zelná polévka: Připravte si 2 stonky celeru, 200 gramů zelí, 1 cibuli, 2 stroužky česneku a 1 litr zeleninového vývaru. Celer, zelí, cibuli a česnek nakrájíme a přidáme do zeleninového vývaru. Vařte asi 15-20 minut. Sůl a pepř na dochucení.
Vyberte si jakýkoli recept na celerovou polévku na hubnutí a užijte si její chuť a přínos pro vaše tělo. Dobrou chuť!
Recept 1: Vegetariánská celerová a zeleninová polévka
K přípravě této polévky budete potřebovat následující ingredience:
Složení:
- 1 stonka celeru
- 1 mrkev
- 1 žárovka
- Brambory 2
- 1 litr zeleninového vývaru
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Příprava:
- Celer, mrkev, cibuli a brambory nakrájíme na kostičky.
- Zeleninový vývar nalijte do hrnce a přiveďte k varu.
- Do vroucího vývaru přidejte nakrájenou zeleninu a vařte na středním plameni asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Po 20 minutách polévku dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Hotovou polévku můžeme podávat horkou, ozdobenou čerstvými bylinkami.
Recept 2: Pikantní celerová polévka s krevetami
K přípravě pikantní celerové polévky s krevetami budeme potřebovat následující suroviny:
- 300 g krevet
- 2 celer
- 1 žárovka
- 2 stroužky česneku
- 1 litrů kuřecí vývar
- polovina limetkové šťávy
- sůl a pepř dle chuti
- 2 lžíce rostlinného oleje
Postup přípravy pikantní celerové polévky s krevetami:
- Oloupejte a nakrájejte krevety na malé kousky. Smažte je v rostlinném oleji do zlatohnědé. Položte na talíř a odložte stranou.
- Na stejném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek do měkka.
- Přidejte nakrájený celer a dále vařte na středním plameni, dokud celer nezměkne.
- Poté přidejte kuřecí vývar, limetkovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Polévku přiveďte k varu a na mírném ohni vařte asi 15 minut.
- Pomocí mixéru nebo ponorného mixéru rozmixujte polévku na požadovanou konzistenci.
- Do polévky přidejte osmažené krevety a ještě pár minut povařte.
- Pikantní celerovou a krevetovou polévku podávejte horkou, případně posypanou čerstvými zelenými bylinkami nebo petrželkou.
Recept 3: Polévka ze zeleného celeru s mrkví a špenátem
Složení:
- 1 střední hlava celeru
- 2 střední mrkve
- 200 gramů špenátu
- 1 litr zeleninového vývaru
- Sůl a pepř dle chuti
Příprava:
- Opláchněte a oloupejte celer a mrkev. Celer a mrkev nakrájíme na kostičky.
- Rozpalte pánev a na středním ohni opékejte celer a mrkev asi 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Do pánve přidejte špenát a zeleninový vývar. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni asi 15 minut.
- V případě potřeby dosolíme a opepříme dle chuti.
- Pomocí mixéru nebo ponorného mixéru polévku rozmixujte na hladkou kaši.
- Zelenou polévku podávejte horkou. Můžete ozdobit zelenou cibulkou nebo celerem.
Zelená celerová polévka s mrkví a špenátem je skvělý způsob, jak přidat do svého jídelníčku více zeleniny a získat spoustu zdravých živin. Tento nízkokalorický pokrm vám pomůže zhubnout a zlepší vaše celkové zdraví. Vyzkoušejte tuto lahodnou a zdravou polévku právě teď!
