Celerová šťáva se v posledních letech stala oblíbeným nápojem díky svým blahodárným vlastnostem. Má atraktivní vzhled a osvěžující chuť. Navíc je nízkokalorický a bohatý na vitamíny a minerály, takže je ideálním doplňkem každé zdravé stravy.
Jednou z hlavních výhod celerové šťávy je její pozitivní vliv na trávicí systém. Pomáhá zlepšit trávení, snižuje nadýmání a zmírňuje zácpu. Díky obsahu vlákniny celerová šťáva podporuje i tvorbu velkého množství stolice, která je důležitá pro udržení zdravé střevní flóry.
Přes všechny své prospěšné vlastnosti však může být celerová šťáva pro některé lidi škodlivá. U některých lidí může způsobit alergické reakce, proto se před použitím poraďte s lékařem. Nadměrná konzumace celerové šťávy může navíc vést ke zvýšení hladiny sodíku v těle, což může být nebezpečné pro lidi s kardiovaskulárním onemocněním.
Celerová šťáva – stručný přehled
Celerová šťáva je bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, jako je vitamín K, vitamín C, kyselina listová, draslík, vápník a hořčík. Tyto látky pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšují trávení, stimulují tvorbu kolagenu a podporují zdravou pokožku.
Celerová šťáva je také prospěšná pro kardiovaskulární systém. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, posiluje stěny cév a upravuje krevní tlak. Navíc pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a pomáhá bojovat proti otokům.
Je však třeba připomenout, že celerovou šťávu se doporučuje konzumovat opatrně a s mírou. To je způsobeno jeho schopností zvýšit účinky některých léků a způsobit alergické reakce u některých lidí.
Výhody celerové šťávy pro tělo
- Vitamíny a minerály: Celer obsahuje vitamíny A, B, C, E a K, které jsou nezbytné pro udržení zdravé pokožky, zraku, imunitního a nervového systému. Celerová šťáva také obsahuje minerály, jako je draslík, vápník, železo a hořčík, které pomáhají udržovat normální fungování těla.
- Antioxidanty: Celer obsahuje antioxidanty, jako jsou flavonoidy a karotenoidy, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. To může pomoci proti různým onemocněním a zpomalit proces stárnutí.
- Protizánětlivé vlastnosti: Celerová šťáva obsahuje protizánětlivé sloučeniny, jako je apigenin a luteolin. Mohou pomoci snížit zánět v těle a snížit riziko vzniku zánětlivých onemocnění.
- Zlepšení trávení: Celerová šťáva obsahuje látky, které mohou pomoci zlepšit trávení. Stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a zlepšuje funkci střev, což podporuje lepší vstřebávání potravy a zabraňuje zácpě.
Je důležité si uvědomit, že před pitím celerové šťávy se doporučuje poradit se s lékařem, zvláště pokud máte nějaké chronické onemocnění nebo užíváte léky. Celerová šťáva může interferovat s účinky některých léků a může být kontraindikována za určitých zdravotních podmínek.
Škodlivé účinky celerové šťávy při nadměrné konzumaci
1. Zvýšený tlak
Celer obsahuje látky, které pomáhají snižovat krevní tlak. Pokud však jeho šťávu konzumujete v nadměrném množství, může se vám zvýšit krevní tlak a vést k vážným zdravotním problémům.
2. Podráždění jícnu a žaludku
Celerová šťáva může způsobit podráždění sliznice jícnu a žaludku. To platí zejména pro lidi trpící gastritidou, peptickými vředy, refluxem nebo jinými onemocněními trávicího traktu.
Pokud máte trávicí nebo žaludeční potíže, doporučuje se konzumovat celerovou šťávu s mírou nebo se poradit se svým lékařem.
3. Alergické reakce
Pití celerové šťávy může u některých lidí způsobit alergické reakce. Příznaky mohou zahrnovat svědění, zarudnutí kůže, otok hrdla nebo problémy s dýcháním.
Pokud máte alergii na jiné potraviny, měli byste být opatrní při pití celerové šťávy.
Celkově má pití celerové šťávy své výhody, ale je důležité používat střídmost a nepřekračovat doporučenou dávku, zvláště pokud máte zdravotní problémy. V případě pochybností je vždy nejlepší poradit se s lékařem.
