Dyzentérie je onemocnění střev, které je doprovázeno zánětem jeho stěn. Jedním z hlavních příznaků je častá a řídká stolice s příměsí krve. Při diagnóze úplavice hraje výživa důležitou roli v rychlém uzdravení. Vzhledem k tomu, že onemocnění již oslabilo tělo, je nutné vyloučit potraviny, které mohou zhoršit stav pacienta. Níže jsou uvedeny potraviny, které byste nikdy neměli jíst, pokud máte úplavici.
Mléčné výrobky. Dočasně vyřaďte ze svého jídelníčku mléko, jogurty, sýry a další mléčné výrobky. Mohou zhoršit řídkou stolici a způsobit další bolesti břicha a nepohodlí. Místo toho se rozhodněte pro vodu, bylinkový čaj a kyselé mléko.
Mastná a kořeněná jídla. Kořeněná a tučná jídla mohou podráždit již zanícenou střevní stěnu. Patří sem pálivé omáčky, smažená jídla, olej, tučná masa a rychlé občerstvení. Jídlo by mělo být lehce stravitelné a bohaté na živiny. Doporučuje se dodržovat dietu skládající se z vařené zeleniny, kaše s vodou a potravin bohatých na vlákninu.
Citrusové ovoce. Citrusové plody, jako jsou pomeranče, mandarinky a citrony, mohou způsobit další kyselost v žaludku, což může zhoršit příznaky úplavice. Během nemoci se doporučuje vyhýbat se citrusovým plodům nebo je konzumovat s mírou.
Je důležité pochopit, že tato doporučení platí výhradně pro období nemoci. Po zotavení je důležitý návrat k normální a vyvážené stravě, včetně všech potřebných potravin a živin pro udržení zdraví.
Nebezpečné potraviny pro úplavici
Existují některé potraviny, které by měly být zcela vyloučeny ze stravy, pokud máte úplavici, protože mohou zhoršit stav pacienta a zpomalit proces hojení.
1. Mléčné výrobky:
Při úplavici se nedoporučuje mléko, sýry, jogurty a další mléčné výrobky. Tyto produkty obsahují laktózu, která je při nemoci obtížně stravitelná. Kromě toho mohou být také zdrojem bakterií, které mohou zhoršovat příznaky úplavice.
2. Tučná a smažená jídla:
Tučná a smažená jídla, jako jsou rychlé občerstvení a tučné maso, mohou zhoršit příznaky úplavice. Tyto potraviny jsou obtížně stravitelné a mohou způsobit další gastrointestinální potíže. Mohou také zvýšit zánět ve střevě a zpomalit proces hojení.
3. Sladkosti:
Sladkosti, jako jsou čokolády, bonbóny a dorty, byste se měli vyhnout, pokud máte úplavici. Tyto potraviny mohou způsobit podráždění střev a zhoršit příznaky, jako je průjem a bolesti břicha.
Kromě těchto potravin se doporučuje vyloučit i kořeněné, kyselé a sycené nápoje, kávu a alkohol. Místo toho jezte lehce stravitelná jídla bohatá na vitamíny a minerály, abyste podpořili imunitní systém a podpořili regeneraci střev.
Seznam produktů, které by měly být vyloučeny
Při úplavici je velmi důležité přistupovat k výživě zodpovědně, vyloučit z jídelníčku některé potraviny. Konzumace takových produktů může zhoršit příznaky onemocnění a oddálit proces obnovy. Abyste minimalizovali negativní dopad na tělo, měli byste z nabídky vyloučit následující produkty:
1. Potraviny s vysokým obsahem tuku
Při úplavici nefunguje trávicí systém na plný výkon a vstřebávání tuků je obtížné. Proto byste se měli vyhýbat potravinám s vysokým obsahem tuku, jako je máslo, margarín, tučné maso a ryby, máslo, majonéza a další sýrové výrobky.
2. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Vláknina je nezbytnou součástí stravy v každodenním životě, ale v případě úplavice je třeba její spotřebu omezit. Potraviny, které obsahují vysoké množství vlákniny, mohou dráždit střeva a zhoršovat průjem. Ovoce a zelenina s hrubou vlákninou, jako jsou jablka, hrušky, pomeranče, hlávkový salát, špenát a další zelená zelenina, by měly být z jídelníčku vyloučeny.
| Potraviny, kterým je třeba se vyhnout: | Důvod výjimky |
|---|---|
| Plnotučné mléčné výrobky (máslo, smetana) | Zhoršuje trávení a může způsobit průjem |
| Mastné maso a ryby | Těžko stravitelné a může způsobit průjem |
| Majonéza, syrová vejce | Může obsahovat patogenní mikroorganismy |
| Ovoce a zelenina s hrubou vlákninou (jablka, hrušky, salát) | Může způsobit podráždění střev a zhoršit průjem |
Vyloučení těchto potravin z vaší stravy pomůže snížit stres na těle, usnadní trávení a urychlí zotavení.
Proč jsou některé potraviny kontraindikovány
U úplavice by měly být některé potraviny vyloučeny ze stravy, aby nezhoršily stav pacienta a nevyvolaly další příznaky. To se vysvětluje charakteristikou onemocnění a vlivem určitých potravin na trávicí systém.
Prvním a nejdůležitějším faktorem určujícím použití určitých potravin při úplavici je jejich schopnost vyvolat zánětlivou reakci ve střevech. Některé potraviny mohou obsahovat škodlivé bakterie, houby nebo parazity, které mohou zvýšit zánět a zhoršit příznaky úplavice.
Některé potraviny navíc dráždí střeva, což může vést ke zvýšené bolesti a průjmu. Například ostré koření a bylinky, tučná a smažená jídla, mléčné výrobky, káva a alkohol mohou stimulovat střevní sliznici a způsobit nepříjemné pocity.
Tyto potraviny mohou mít také negativní vliv na střevní mikroflóru. Při úplavici obvykle dochází k narušení složení a množství prospěšných bakterií ve střevech, což může vést k dalšímu množení patogenních mikroorganismů. Proto konzumace určitých potravin, které podporují množení patogenní mikroflóry, může zpomalit proces hojení.
Je důležité si uvědomit, že jídlo pro úplavici by mělo být lehké, nízkotučné a vyvážené. Je nežádoucí konzumovat potraviny, které mohou vyvolat podráždění střev a zvýšit zánět.
Pro rychlé zotavení a remisi byste se proto měli vyvarovat konzumace následujících potravin:
- Mléčné výrobky: protože jsou pro nemocné střevo obtížně stravitelné a mohou také obsahovat patogenní mikroorganismy, které nadále způsobují příznaky úplavice.
- Mastná a smažená jídla: mohou způsobit podráždění střev a také zvýšit zátěž jater a žlučových cest, což může být při oslabení organismu nebezpečné.
- Pálivé koření a bylinky: mohou dráždit střevní sliznici a zvyšovat bolest, proto je třeba jejich použití omezit.
- Káva a alkohol: působí močopudně a mohou způsobit dehydrataci, což je pro úplavici nepřijatelné.
Dodržováním správné stravy a vyloučením potravin, které jsou pro úplavici kontraindikovány, můžete urychlit zotavení a předejít komplikacím.
