Setrvačník červený (lat. Hypholoma fasciculare) je druh houby z čeledi Capsicumaceae. Své jméno získala podle červenohnědé barvy klobouku, který může dosáhnout průměru až 10 cm. Klobouk mladé houby má polokulovitý tvar a dospělý má ve středu vydutinu.
Červený setrvačník se vyskytuje především v listnatých a jehličnatých lesích, tvoří se ve skupinách nebo koloniích. Preferuje potravní substráty tvořené odumřelým dřevem, zejména rozloženými pařezy a spadanými větvemi. Tento druh houby lze nalézt i na mrtvém dřevě, které zůstalo po lesních požárech. Červený setrvačník je distribuován po celém Rusku, stejně jako v Severní Americe a Evropě.
Zvláštností červeného setrvačníku je jeho toxicita. Obsahuje toxické látky, které mohou u člověka způsobit otravu. Při konzumaci červeného setrvačníku se může objevit zvracení, průjem, bolesti břicha a další příznaky otravy. Proto Nedoporučuje se sbírat a jíst červený setrvačník. Kromě toho byste měli být opatrní při sběru hub obecně, protože některé typy setrvačníků mohou být vzhledově podobné jedovatým houbám.
Popis červeného setrvačníku
Houba je středně velká, průměr jejího klobouku je obvykle 5-10 cm.Kapolík je kopulovitý a hladký, ke stonku připevněn pomocí blizen. Klobouk setrvačníku červeného má na začátku svého vývoje polokulovitý tvar, pak se stává vypouklým, a když houba dozraje, pak nálevkovitý.
Barva čepice intenzivní červená – od jasně karmínové po blíž k červené. Jak houba stárne, může změnit svou barvu: být bledší nebo dokonce žlutá. Čepice je pokryta lesklým a slizkým filmem a s věkem se rozmazává a může zkazit plísňovou zátěž. Kůže čepice je tenká a hladká.
Destičky houby jsou bílé a husté, jsou připevněny ke stopce slabými pedikly a poměrně časté. Výsledkem je, že když se víčko odřízne, desky se snadno oddělí. Po dozrání se červené výtrusy setrvačníku zbarví do prachově bílé.
Noha je 5-10 cm vysoká a 1-2 cm v průměru, abyste ji viděli, je třeba červený mech vykopat ze země. Stehno má jednotnou konzistenci, ochablé a houbovité. Často je bílé barvy nebo má bílé skvrny.
Červený setrvačník je jedovatý, proto se nedoporučuje sbírat a jíst bez předchozí tepelné úpravy. Otrava houbami se může projevit ve formě gastrointestinálních potíží, zvracení, bolestí břicha a špatného zdravotního stavu.
Vlastnosti a vlastnosti houby
- Klobouk houby má průměr 5 až 15 cm a je zbarven jasně červeně nebo oranžovočerveně.
- Povrch čepice je hladký nebo lehce sametový a může být ve středu mírně vypouklý nebo promáčklý.
- Stonek houby je vysoký 6 až 12 cm, natřený bílou barvou s načervenalým nádechem.
- Noha má úzký, válcovitý tvar a je pokryta vláknitým prstencem nebo obručí, která zůstane po zničení krytu.
- Póry houby jsou malé, kulaté, žluté nebo světle olivové.
Červený setrvačník se vyskytuje v jehličnatých a listnatých lesích na rašeliništích a písčitých půdách. Často ji můžete vidět pod borovicemi, smrky nebo břízami. Tato houba preferuje vlhká místa s mechem a spadaným listím, takže ji často najdete v lesních oblastech s bažinami a rybníky.
Je důležité si uvědomit, že červený setrvačník je vysoce toxická houba. Jeho konzumace může vést k vážné otravě, která může ohrozit lidské zdraví a život. Při poškození houba uvolňuje toxické látky, které mají negativní vliv na organismus. Proto se doporučuje zdržet se sběru a konzumace setrvačníku červeného a také dávat pozor při sběru hub v lese, aby nedošlo k jeho záměně s jinými druhy, například s russule jedlou nebo setrvačníkem zlatým.
Kde roste červený setrvačník?
Hlavní místa, kde roste červený setrvačník, jsou:
Místo | popis |
---|---|
lesy | Červený setrvačník se často vyskytuje v jehličnatých nebo smíšených lesích, zejména pod borovicemi a smrky. Preferuje úrodné půdy s vysokým obsahem organické hmoty. |
Glades | Červený setrvačník lze nalézt na otevřených plochách, jako jsou louky nebo paseky, zejména pokud sousedí se zalesněnými oblastmi. Na pasekách houba preferuje stinná místa. |
Парки | Červený setrvačník se někdy vyskytuje v městských parcích, zvláště pokud mají hustou dřevinnou vegetaci. Houba může růst jak na trávníku, tak pod stromy. |
Za zmínku však stojí, že setrvačník červený je houba spíše vzácná a její výskyt není zaručen ani ve vhodných pěstitelských oblastech. Pokud se rozhodnete jít hledat houbu červenou mušku, nezapomeňte s houbami zacházet opatrně, protože jsou jedovaté.
Toxicita červeného setrvačníku
Nedoporučuje se jíst červený setrvačník v jakékoli podobě. Ani tepelnou úpravou nejsou toxické látky zcela zničeny, takže houba zůstává pro člověka nebezpečná. I malé množství červeného setrvačníku může způsobit těžkou otravu.
Pokud se náhodou dostanete do kontaktu s červeným setrvačníkem, okamžitě si opláchněte pokožku vodou a vyhledejte lékaře. Pokud se objeví příznaky otravy – silná bolest hlavy, zvracení a další příznaky – měli byste zavolat sanitku nebo jít na jednotku intenzivní péče.