Polypore ovčí je jednou z nejznámějších a nejrozšířenějších hub. Její název mluví sám za sebe: tato houba má tvar podobný ovčí čepici nebo ovčímu sedlu. Ovčí troud je také známý pod jinými názvy, jako je “graded polypore” nebo “coated polypore”.
Ovčí polypore se vyskytuje v různých oblastech světa, včetně Severní Ameriky, Evropy a Asie. Nejraději žije ve smíšených nebo jehličnatých lesích, zejména pod smrky, borovicemi nebo břízami. Houba má ráda vlhké podmínky a často ji lze nalézt na spálených větvích, pařezech nebo pařezovitých zbytcích stromů.
Polypore ovčí je jedovatá houba, která obsahuje toxické látky. Je považován za jedlý pouze po pečlivém tepelném ošetření, aby se zničily toxické sloučeniny. Nezávislý sběr a konzumace plísně ovčího troudu se proto navzdory atraktivnímu vzhledu a širokému rozšíření velmi nedoporučuje.
Popis houby ovčího troudu: znaky, vzhled a výskyt
Vlastnosti
Ovčí troud má typickou konzistenci pro svou rodinu hub – masitou, hutnou a šťavnatou. Klobouk obvykle dosahuje průměru 5 až 8 centimetrů, má žlutou nebo okrovou barvu. Na povrchu klobouku jsou patrné charakteristické rýhy, které se radiálně rozbíhají od středu a dodávají houbě originální vzhled.
Vzhled a výskyt
Polypore ovčí lze nalézt v jehličnatých a listnatých lesích po celé Evropě, Severní Americe a Asii. Nejraději roste na tlejícím dřevě borovice, smrku, břízy nebo dubu. Tato houba „jehněčí“ se vyskytuje jak v koloniích, tak jednotlivě. Jeho plodová sezóna je od srpna do listopadu.
Biotopy polypóru ovčího v přírodě a podmínky pro jeho rozvoj
Polypor ovčí (lat. Albatrellus ovinus) se vyskytuje v různých typech lesů, jako jsou jehličnaté a listnaté. Tato houba preferuje vlhká místa, takže ji lze nalézt v blízkosti řek, jezer a bažin. Může se také objevit v sušších oblastech, pokud existují podmínky pro hromadění vlhkosti, například pod padajícími stromy nebo v roklích, kde se hromadí voda.
Tajná místa
Ovčí polypor preferuje skrytá místa, kde je dosti jistý stupeň osvětlení. Může růst jak na slunné mýtině v lese, tak ve stínu, pod korunami stromů. Houba však nemá ráda příliš časté vysychání půdy, a tak se vyhýbá otevřeným místům, kde sluneční záření přímo působí na půdu.
Podmínky pro rozvoj
Polypor ovčí pro svůj vývoj vyžaduje přítomnost dřeva, na kterém parazituje. Může růst na mnoha dřevinách, jako je smrk, borovice, bříza, dub, březová kůra a další. Čím je strom starší a větší, tím větší je šance, že na něm tuto houbu najdete.
Také vlhké klima je důležité pro úspěšný rozvoj ovčího polypóru. Houba preferuje mírné zeměpisné šířky s chladnými zimami a dostatečnými srážkami po celý rok. Běžně se vyskytuje v severních oblastech Evropy a Severní Ameriky a také v částech Asie.
Toxicita plísně ovčího troudu a možné následky otravy
Navzdory své zjevné bezpečnosti však může být ovčí polypor pro některé lidi jedovatý. Hlavní jedovatou látkou této houby je hemolitin, enzym, který může způsobit destrukci červených krvinek. Při konzumaci této houby se u člověka mohou objevit různé příznaky otravy.
Příznaky otravy:
- Akutní nástup bolesti břicha;
- Nevolnost a zvracení;
- Zvýšení tělesné teploty;
- Celková slabost a závratě;
- Poruchy trávení, průjem;
- Rychlý pokles krevního tlaku;
- Záchvaty umělého dýchání, ztráta vědomí.
Možné následky otravy:
Následky otravy houbou ovčího troudu mohou být velmi vážné a život ohrožující. Jsou možné komplikace jako zástava dechu, laryngeální edém a anafylaktický šok. V některých případech je nutná neodkladná lékařská péče, včetně umělého dýchání a intenzivní péče.
Pokud máte podezření na otravu houbou ovčího troudu, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc a ve velmi raných stádiích otravy můžete vypláchnout žaludek a vyvolat zvracení. Aby se zabránilo otravě, doporučuje se zdržet se konzumace této houby.
