Mořské plody koktejl – Oblíbené jídlo, které si můžete připravit sami doma. Ne vždy se ale podaří sehnat čerstvé mořské plody, v takových případech můžete použít mražené suroviny. Zmrazené potraviny si zachovávají své blahodárné vlastnosti a chuť, takže byste si neměli odepřít potěšení z vychutnání vynikajícího koktejlu z mořských plodů.

Pro přípravu mraženého mořského koktejlu je třeba zvolit kvalitní mražené mořské plody. Je důležité věnovat pozornost balení a datu spotřeby výrobků. Nejčastěji se krevety, chobotnice a mušle prodávají zmrazené. Ale můžete experimentovat a přidat další mořské plody, jak chcete.

Před vařením musí být zmrazený koktejl z mořských plodů rozmražen. K tomu by měly být produkty umístěny do studené vody nebo ponechány v chladničce po dobu několika hodin. Ujistěte se, že dodržujete pokyny na obalu, abyste zabránili zkažení a zachovali čerstvost.

Recept na koktejl z mražených mořských plodů

Рецепт приготовления замороженного морского коктейля

Zde je několik kroků, které vám pomohou připravit lahodný mražený koktejl z mořských plodů:

  1. Vezměte 200 g mražených mořských plodů (krevety, chobotnice, rapana) a vložte je do mixéru.
  2. Do mixéru přidejte 150 ml rajčatové šťávy a 50 ml citronové šťávy.
  3. Směs posypeme kořením dle chuti – sůl, pepř, paprika.
  4. Přidejte několik kostek ledu do mixéru a rozmixujte všechny ingredience do hladka.
  5. Směs nalijte do sklenic nebo koktejlových sklenic.
  6. Koktejl ozdobte lístky čerstvé máty a podávejte s plátky citronu.

Dobrou chuť a vychutnejte si chladivý mražený mořský koktejl!

Výběr mořských plodů pro mražený koktejl

Выбор морепродуктов для замороженного коктейля

Při výběru krevet vybírejte čerstvé, mírně aromatické exempláře, které nemají nepříjemný zápach. Vyhněte se krevetám s skvrnami nebo tmavými oblastmi, protože to může znamenat zdroj kontaminace nebo nesprávné skladování. Zkontrolujte také, zda jsou krevety pevné a pevné, bez známek měknutí.

Chobotnice by měly být čerstvé, s jasně bílým nebo narůžovělým tělem. Vyhněte se chobotnicím, které jsou matné nebo vypečené, protože to může znamenat, že jsou staré. Chobotnice by měla mít pružnou strukturu a neměla by být příliš zvlněná nebo měkká.

Humři a krabi by měli být také čerství, s čistými, lesklými skořápkami. Vyvarujte se humrů a krabů s mechanickým poškozením nebo příliš měkkými skořápkami, protože to může znamenat, že nejsou čerstvé.

ČTĚTE VÍCE
Bezpečnost a výhody – je možné dávat dětem krabí tyčinky?

Je důležité si pamatovat, že čím čerstvější jsou mořské plody, tím lepší budou jejich chuť a kvalita při zmrazení. Při výběru mořských plodů pro svůj mražený koktejl z mořských plodů se řiďte těmito pokyny, abyste si vychutnali skvělou chuť a požitek.

Příprava zmrazeného mořského koktejlu

Приготовление замороженного морского коктейля

Složení:

Ингредиенты:

– Mražené mořské plody (krevety, mušle, chobotnice) – 1 lb (450 g)

— Citronová šťáva — 1/4 šálku

— Rajčatová šťáva — 1/2 šálku

— Vodka — 1/4 šálku

– Tabasco – podle chuti

– Sůl a pepř na dochucení

Инструкции:

Инструкции:

1. Odpojte mořské plody a nechte je zcela rozmrazit. To lze provést tak, že je necháte několik hodin v lednici nebo je vložíte do studené vody na přibližně 30 minut.

2. Vyjměte rozmrazené mořské plody z obalu a dobře je opláchněte pod studenou vodou.

3. V mixéru smíchejte mořské plody, led, citronovou šťávu, rajčatovou šťávu a vodku. Mixér by měl pracovat při maximální rychlosti, aby se dosáhlo homogenní a hladké konzistence.

4. Pokud chcete, můžete přidat několik kapek Tabasca pro přidání koření.

5. Sůl a pepř podle chuti.

6. Mražený koktejl z mořských plodů nalijte do sklenic a ihned podávejte.

Koktejl z mražených mořských plodů vás potěší čerstvou a bohatou chutí mořských plodů. Podávejte s ledem, plátkem citronu a čerstvou zeleninou pro extra chuť. Dobrou chuť!

Video:

Jak vyrobit mořský koktejl od Petra de Cril’on

Mořský koktejl za 5 minut Mňam pro ty, kteří chtějí zhubnout Jídlo na postní období

Mořský koktejl jak připravit lahodný recept