Rozmrazování těsta je jedním z důležitých postupů při přípravě pečiva. Co ale dělat, když na rozmrazování zbývá jen velmi málo času? Nezoufej! V tomto článku se s vámi podělíme o 5 způsobů, jak rychle rozmrazit těsto, které vám pomohou ušetřit čas a rychle začít vařit.

První metodou je použití mikrovlnné trouby. Nastavte výkon na minimum a vložte těsto dovnitř. Rozmrazujte jej v krátkých intervalech, každý po několika sekundách, abyste zabránili přehřátí a zničení. Po každém intervalu zkontrolujte, zda je těsto propečené.

Druhým způsobem je použití lednice. Těsto vložte do těsně uzavřeného plastového sáčku a nechte několik hodin v lednici. Tato metoda může nějakou dobu trvat, ale těsto se rozmrazí rovnoměrně a nezmění svou strukturu.

Třetím způsobem je použití vody. Naplňte velkou nádobu teplou vodou a vložte do ní balíček těsta. Po 15-20 minutách můžete začít pracovat s rozmraženým těstem. Pamatujte ale, že tuto metodu nelze použít, pokud těsto obsahuje syrová vejce nebo máslo.

Čtvrtým způsobem je použití trouby. Předehřejte troubu na 50 stupňů a vypněte ji. Těsto vložíme do trouby na plech a tam necháme rozmrazit. Tato metoda vyžaduje málo času, ale umožňuje rozmrazit těsto rovnoměrně a rychle.

Pátým způsobem je použití pánve. Rozpálíme pánev na střední teplotu a položíme na ni zmrzlé těsto. Po několika minutách se rozmrazí na jedné straně, poté jej otočte a nechte rozmrazit na druhé straně. Pamatujte však, že tato metoda není vhodná pro rozmrazování velkých objemů těsta.

Nyní, když znáte těchto 5 způsobů, jak rychle rozmrazit těsto, můžete rychle a snadno připravit svá oblíbená kulinární mistrovská díla. Dobrou chuť!

Jak rozmrazit těsto: nejúčinnější metody

Jak často naše těsto před vařením zmrzne a my ho potřebujeme rychle rozmrazit? Vybrali jsme pro vás nejúčinnější metody, které vám to pomohou udělat bez velké námahy a ztráty času.

1. Chladničkový způsob

1. Метод в холодильнике

Nejpomalejší, ale nejbezpečnější způsob rozmrazování těsta. Musíte ji dát do lednice na několik hodin nebo přes noc. Umístěním do igelitového sáčku zabráníte kontaktu těsta s jinými výrobky. Tento typ rozmrazování funguje pro velké kusy těsta, ale vyžaduje dobře promyšlený plán.

ČTĚTE VÍCE
Tomato Beauty F1 - podrobný popis a úplná charakteristika této odrůdy vaší oblíbené zeleniny

2. Mikrovlnná metoda

2. Метод в микроволновке

Pokud máte mikrovlnku, můžete těsto rozmrazit za pár minut. Je třeba nastavit výkon na minimum a těsto položit na plech. Dejte na 15-20 sekund do mikrovlnky a zkontrolujte těsto. Pokud je měkký, ale nerozmazává se, je připraven k použití. Pokud stále zmrzne, postup opakujte.

3. Trouba metoda

3. Метод в духовке

Tato metoda je vhodná, pokud máte možnost použít troubu. Předehřejte ji na 200 stupňů. Poté troubu vypněte a vložte tam na pár minut zmrzlé těsto. Rychle se rozmrazí a bude připraven k pečení. Důležité je nezapomenout zkontrolovat jeho stav, aby se nepřepekl.

4. Metoda ve vodě

4. Метод в воде

Pokud nemáte mikrovlnnou troubu nebo troubu, můžete použít tuto metodu. Vezměte hlubokou misku a nalijte do ní teplou vodu. Zmrazené těsto vložte do vody a za 10–15 minut se zcela rozmrazí.

5. Metoda pánvičky

5. Метод на сковороде

Tato metoda je vhodná, pokud potřebujete rychle rozmrazit malý kousek těsta. Rozpalte pánev na střední teplotu a přidejte zmrzlé těsto. Otočte jej každých 30 sekund, abyste zajistili rovnoměrné odmrazování. Za pár minut bude těsto připraveno k použití.

metoda Rychlost rozmrazování pohodlí Doporučená velikost těsta
Lednička Pomalu Vhodné pro velké kusy skvělý
Mikrovlnná trouba Rychle Vhodné pro malé kousky Malé-střední
Trouba Rychle Vhodné pro malé kousky Malé-střední
Voda průměrný Pohodlné pro jakoukoli velikost Jakýkoli
Pánev Rychle Vhodné pro malé kousky Malé-střední

Vyberte si způsob rozmrazování těsta, který vám vyhovuje, a vychutnejte si čerstvě upečené mražené těsto, přičemž šetříte váš čas a energii!

Metoda 1: Pokojová teplota

Метод 1: Комнатная температура

Výhody metody:

  • Snadnost použití;
  • Není potřeba žádné speciální vybavení;
  • Nemá vliv na kvalitu a strukturu těsta.

Ačkoli je to jednoduché, tato metoda vyžaduje čas a určité plánování, protože rozmrazování těsta bude trvat několik hodin v závislosti na jeho velikosti. Kromě toho stojí za to pamatovat na hygienu a nenechávat těsto příliš dlouho při pokojové teplotě, aby se zabránilo růstu bakterií a mikroorganismů.

Metoda 2: Mikrovlnná trouba

Метод 2: Использование микроволновки

Krok 1: Zmrazené těsto položte na mikrovlnný talíř.

Krok 2: Nastavte mikrovlnný výkon na 30-40% a dobu rozmrazování na 1-2 minuty.

ČTĚTE VÍCE
Jak si vyrobit lahodnou domácí Nutellu s minimální námahou a přírodními ingrediencemi

Krok 3: Zapněte mikrovlnnou troubu a začněte rozmrazovat těsto.

Krok 4: Každých 30 sekund zkontrolujte stav těsta a promíchejte. Pokud je těsto stále zmrzlé, pokračujte v procesu rozmrazování.

Krok 5: Jakmile je těsto zcela rozmražené, je připraveno k dalšímu zpracování nebo vaření.

Vezměte prosím na vědomí, že doba rozmrazování se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby a velikosti mraženého těsta.

Při rozmrazování těsta v mikrovlnné troubě buďte opatrní, abyste ho nepřehřáli. Přehřáté těsto může být suché a tuhé.

Způsob 3: Zahřívání v troubě

Метод 3: Подогрев в духовке

Pro rychlé rozmrazení těsta můžete použít metodu ohřevu trouby. Tento způsob je zvláště účinný, pokud máte troubu s funkcí rozmrazování.

Chcete-li rozmrazit těsto pomocí trouby, postupujte takto:

1. Troubu předehřejte na 50 stupňů Celsia.

2. Zmrazené těsto položte na plech předem pokrytý potravinářskou fólií.

3. Plech s těstem vložíme do předehřáté trouby.

4. Těsto nechte v troubě 30–40 minut nebo dokud se úplně nerozmrazí.

5. Po rozmrazení vyjměte těsto z trouby a před použitím jej nechte chvíli na lince, aby dostatečně vychladlo.

Tato metoda vám umožní rychle rozmrazit těsto bez ztráty struktury a kvality. Nezapomeňte sledovat proces rozmrazování, abyste nepřekročili doporučenou dobu v troubě a nevysušili těsto.

Video:

Jak RYCHLE, ZA 10 MINUT, ROZMRAZIT MALÉ MASO.

Jak rychle rozmrazit těsto?

“Otevřete nám hranice, odcházíme”: Azovští militanti* náhle změnili taktiku