Rajčata – Jedná se o jednu z nejoblíbenějších zelenin, které se úspěšně pěstují na zahradě nebo zeleninové zahradě. Slouží nejen jako chutný a zdravý doplněk mnoha pokrmů, ale jsou také dobrým předmětem pro sběr a uchování semínek. Dnes vám řekneme, jak správně sbírat a šetřit semena rajčat, abyste v příští sezóně získali zdravé a silné rostliny s chutnými plody.
Sběr semen rajčat začíná od okamžiku, kdy si všimnete, že jeden nebo více plodů již na rostlině dozrálo. Pro začátek si vyberte zralé, zdravé ovoce, které je pestře zbarvené a vyčnívá z řady. Opatrně nakrájejte plody pomocí ostrého nože nebo zahradnických nůžek, dávejte pozor, abyste nepoškodili semena uvnitř. Než to uděláte, je důležité se ujistit, že plody jsou plně zralé, protože neúplně zralá semena nebudou schopna klíčit.
Po sklizni plodů rajčat je třeba extrahovat semena. Chcete-li to provést, rozřízněte ovoce na polovinu a pomocí lžíce odstraňte všechna semínka. Umístěte semena do misky nebo nádoby; musí být důkladně opláchnuta, aby se odstranila zbývající dužina a šťáva. Poté semena položte na papírovou utěrku nebo filtrační papír a nechte je několik dní zaschnout. Je důležité pamatovat na to, že semena musí být zcela suchá, jinak mohou během skladování zplesnivět.
Příprava na sběr semen rajčat
Výběr zralého ovoce
Před sběrem semen vyberte zralé zdravé plody. Musí být plně zralé a mít sytou, jednotnou barvu. Nezralé a poškozené plody nejsou vhodné pro získání kvalitních semen.
Izolace a čištění semen
Po výběru zralých plodů je nutné izolovat semena. Chcete-li to provést, nakrájejte plody rajčat na polovinu a odstraňte semena spolu s dužinou pomocí lžíce nebo prstu. Semena se poté promyjí pod tekoucí vodou, aby se odstranila zbývající dužina.
| Semena | Vyhazování |
|---|---|
| Připravená semena rajčat | Semena z povrchu, poškozená a nezralá semena |
| Promytá semena | Zbytky buničiny a dalších částí |
Po umytí se semena nechají na filtru nebo papíru několik dní sušit.
Nyní jsou vaše semena rajčat připravena k dalšímu skladování nebo setí. Pamatujte, že správná příprava na sběr semen vám v budoucnu pomůže získat zdravé a silné rostliny.
Výběr odrůdy rajčat pro uložení semen
Nasbíraná semena rajčat si zachovávají dědičné vlastnosti odrůdy, proto je důležité odrůdu pečlivě vybrat pro další uchování. Při výběru odrůdy pro kolekci semen se doporučuje zvážit následující faktory:
1. Přizpůsobení místním podmínkám
Ideální odrůda pro úsporu osiva by měla být přizpůsobena klimatickým, půdním a dalším vlastnostem vašeho regionu. Taková semena budou úspěšně růst a rok co rok přinášet dobré ovoce.
2. Odolnost vůči nemocem
Rajčata, která odolávají běžným chorobám, jako je plíseň, lze pěstovat bez použití pesticidů. Je důležité zachovat tyto odrůdy, protože představují cenný zdroj pro zachování zdravých rostlin v budoucnu.
Kromě toho stojí za to věnovat pozornost takovým vlastnostem, jako je chuť a velikost ovoce, doba zrání, výnos a vzhled odrůdy, v závislosti na vašich preferencích a cílech.
Pamatujte, že úspora semen rajčat je způsob, jak zachovat rozmanitost a umožnit jim přizpůsobit se měnícím se podmínkám prostředí. Vyberte nejvhodnější odrůdu pro sběr semen a přispějte k zachování biodiverzity.
Stanovení zralosti rajčat pro sběr semen
Určování zralosti rajčat hraje důležitou roli v procesu sběru a skladování jejich semen. Zralé plody obsahují vyzrálá semena, která se nejlépe hodí k množení.
Vzhled zralých rajčat
Vzhled rajčat může naznačovat jejich zralost. Zralá rajčata mají jasnou barvu, která se liší v závislosti na odrůdě. Mají také rovný a hladký povrch bez skvrn a poškození.
Konzistence zralých rajčat
Zralá rajčata mají poměrně měkkou a šťavnatou konzistenci. Pokud je rajče velmi tvrdé, může to být známka nezralosti. Takové ovoce ještě neobsahuje plně vyzrálá semena.
Na základě vzhledu a struktury rajčat se můžete rozhodnout, zda jsou zralá a připravená ke sklizni semen. Je důležité si uvědomit, že každá odrůda rajčat má své vlastní charakteristiky zralosti, proto se doporučuje seznámit se s informacemi o konkrétní odrůdě, abyste určili optimální dobu pro sběr semen.
Sběr a zpracování semen rajčat
Sběr a zpracování semen rajčat
Sběr osiva
Chcete-li sbírat semena rajčat, vybírejte plody, které jsou zralé a zdravé, bez známek hniloby nebo poškození. Nejlepší je sbírat semena ze samosprašných odrůd rajčat, aby byla zachována jejich genetická čistota.
Zralé ovoce nakrájejte a pomocí lžíce nebo nože odstraňte semínka. Jednotlivá semínka lze odložit na talířek nebo papírovou utěrku k dalšímu sušení.
Ošetření semen
Před uskladněním je nutné ošetřit semena rajčat, aby se zničili případné patogeny a hmyz. Semena mohou být ošetřena ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo kyseliny salicylové, omyta v čisté vodě nebo dokonce sušena na slunci.
Po zpracování musí semena před balením a skladováním zcela vyschnout. Tento proces obvykle trvá asi týden. Pro sušení umístěte semena na papírové ručníky nebo na síta v teplé a suché místnosti.
Sušená semena zabalte do těsně uzavřených nádob, jako jsou plastové fólie nebo skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem. Semena skladujte na chladném a suchém místě při teplotě nepřesahující +5°C.
Sběr semen z plodů zralých rajčat
Výběr zralého ovoce
Před sběrem semen musíte vybrat nejzralejší a nejzdravější plody rajčat. Musí být plně vyzrálé, jasně zbarvené a po lisování pevné. Plody poškozené, nahnilé nebo nemocné nejsou pro sběr semen vhodné.
Oddělování semen od ovoce
Semena lze oddělit od plodů několika způsoby. Jednou z nejjednodušších metod je překrojit ovoce napůl a semena vymáčknout do hrnečku nebo na papír. Poté je třeba semena omýt vodou, abyste odstranili dužinu a šťávu z rajčat.
Pokud chcete sbírat semena z několika rajčat, můžete si jedno vzít a protřepat v otevřeném papírovém nebo plastovém sáčku. Takto se plody zlomí a semena zůstanou v sáčku. Poté se semena promyjí vodou.
Sušení a skladování semen
Po sběru a umytí je třeba semena usušit. K tomuto účelu je nejlepší použít mělké nádobí nebo filtrační papír. Semena jsou umístěna v jedné vrstvě a ponechána na slunci nebo na teplém místě po dobu několika dní, dokud zcela nevyschnou.
Jakmile semena uschnou, mohou být zabalena do papírových obálek nebo označených sáčků. Je důležité si uvědomit, že semena by neměla být skladována v plastových nádobách, protože to může způsobit plíseň. Ideální teplota pro skladování semen rajčat je od +5°C do +10°C.
Sběr a ukládání semínek rajčat je jednoduchý a zábavný proces. Správně nasbíraná a skladovaná semena vám pomohou získat odolné a zdravé rostliny s každou novou sezónou.
