Ječmenová kaše – Jedná se o báječnou a zdravou snídani, která je vhodná pro ty, kterým záleží na svém zdraví. Nasytí tělo energií na celý den a pomůže udržet normální hladinu cukru v krvi. Navíc ječná kaše příznivě působí na trávicí systém a pomáhá normalizovat střevní flóru.
Jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších způsobů přípravy tohoto pokrmu je vaření ve vodě. K chutné a aromatické kaši vás čeká jen pár kroků. Dále se podíváme na 4 různé recepty s použitím různých surovin.
1. Ječná kaše s mlékem a medem. Vaření kaše ve vodě je skvělý nápad pro ty, kteří chtějí lehčí snídani. Přidání jemného mléka a aromatického medu ale nikomu neublíží. Jednoduše uvařte ječnou kaši ve vodě a poté přidejte mléko a med podle chuti. Získáte jemnou a sladkou kaši s bohatou chutí.
2. Ječná kaše s lesním ovocem. Přidáním čerstvých nebo mražených bobulí do ječné kaše získá jasnou chuť a skvělé aroma. Můžete použít jakékoli bobule dle vlastního výběru, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky. Stačí přidat bobule po uvaření kaše a důkladně promíchat. Vaši kaši budou zdobit šťavnaté červené, růžové nebo modré skvrny.
3. Ječná kaše s ořechy a sušeným ovocem. Pokud milujete sladké a chutné kaše, tento recept je pro vás. Do uvařené kaše ve vodě přidejte oblíbené ořechy – vlašské, kešu nebo mandle a promíchejte. Poté přidejte sušené ovoce, jako jsou rozinky, sušené meruňky nebo sušené švestky. Vaše kaše bude sytější a zasytí a ocení ji celá vaše rodina.
Recepty na vaření ječné kaše s vodou
Níže jsou uvedeny čtyři různé recepty na výrobu ječné kaše s vodou:
- Klasický recept:
- 1 sklenice ječmene;
- 3 šálek vody;
- sůl podle chuti.
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Poté přidejte sůl a ječmen. Míchejte a snižte teplotu na minimum. Kaši vařte na mírném ohni přikryté asi 20-30 minut, dokud kaše nezměkne a neabsorbuje všechnu vodu.
- 1 sklenice ječmene;
- 2 šálek vody;
- 1 jablko;
- cukr nebo med podle chuti.
Jablko nastrouháme. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Poté přidáme ječmen a nastrouhané jablko. Promíchejte, snižte teplotu a kaši vařte na mírném ohni asi 20–30 minut. Po uvaření přidejte cukr nebo med podle chuti.
- 1 sklenice ječmene;
- 2,5 šálek vody;
- 2 polévkové lžíce kakaového prášku;
- cukr podle chuti;
- čokoládové lupínky na ozdobu.
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Poté přidejte ječmen, kakaový prášek a cukr. Promíchejte, snižte teplotu a kaši vařte na mírném ohni asi 20–30 minut. Podávejte horké s čokoládovými lupínky posypanými navrchu.
- 1 sklenice ječmene;
- 2 šálek vody;
- 2 lžíce rozinek;
- 1 polévková lžíce skořice;
- cukr nebo med podle chuti.
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Poté přidejte ječmen, rozinky a skořici. Promíchejte, snižte teplotu a kaši vařte na mírném ohni asi 20–30 minut. Po uvaření přidejte cukr nebo med podle chuti.
Vyzkoušejte tyto recepty na přípravu ječné kaše s vodou a vychutnejte si lahodnou a zdravou snídani nebo oběd!
Recept 1: Jednoduchý způsob přípravy ječné kaše
- Vezměte 1 šálek ječných vloček a 2 šálky vody.
- Cereálie opláchněte pod tekoucí vodou.
- Přidejte cereálie do hrnce s vodou a umístěte na střední teplotu.
- Kaši přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte 10–15 minut, dokud nebude hustá a krémová.
- Podle chuti přidejte cukr nebo med a promíchejte.
- Hotovou ječnou kaši můžete podávat s mlékem nebo kondenzovaným mlékem, nebo můžete přidat čerstvé ovoce nebo bobule pro extra sladkost a chuť.
Nyní máte jednoduchý a rychlý recept na přípravu ječné kaše ve vodě. Vyzkoušejte a vychutnejte si lahodnou a výživnou snídani!
Recept 2: Způsob přípravy ječné kaše se zeleninou
- 1 šálek ječmene
- 2 sklenice vody
- 1 žárovka
- Xnumx mrkev
- 1 pepř
- sůl a koření podle chuti
- Připravte zeleninu: Pomocí škrabky na cibuli oloupejte cibuli, mrkev a papriku a poté je nakrájejte na kostičky.
- Nalijte 2 šálky vody do hrnce a položte na střední teplotu.
- Když se voda vaří, přidejte ječmen a zeleninu a promíchejte.
- Snižte teplotu na minimum, pánev přikryjte pokličkou a kaši vařte asi 20–25 minut, dokud ječmen nezměkne.
- Pokud se vám kaše zdá suchá, přidejte trochu horké vody a promíchejte.
- Osolte a přidejte koření podle chuti.
- Připravenou ječnou kaši se zeleninou dáme na talíře a podáváme.
Recept 3: Lahodná ječná kaše s houbami a bylinkami
Připravte ječnou kaši s houbami a bylinkami. Toto jídlo je velmi chutné a uspokojující.
- 1 sklenice ječmene;
- 300 gr. žampiony;
- 1 žárovka;
- 2 hřebíček z česneku;
- 3 st. l. rostlinný olej;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti;
- zelené (kopr, petržel).
- Ječmen propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat v cedníku.
- Do hrnce s vroucí vodou nasypte cereálie a vařte na středním plameni, dokud se voda zcela nevsákne. Kaši čas od času promíchejte, aby se nepřipálila.
- V této době připravte houby. Žampiony očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek protlačíme lisem.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte cibuli do zlatova.
- Přidejte houby a česnek do pánve s cibulí. Vše společně opékejte asi 10-15 minut, dokud houby nezměknou a nezhnědnou.
- Houby osolte a opepřete podle chuti.
- Když je kaše uvařená, přidejte houbovou směs z pánve a dobře promíchejte.
- Podávejte horkou ječnou kaši s houbami a bylinkami. Pokrm ozdobte čerstvými bylinkami (koprem nebo petrželkou) podle chuti.
To je vše! Nyní jste připraveni vychutnat si lahodnou a uspokojující ječnou kaši s houbami a bylinkami. Dobrou chuť!
