Cibule je nezbytnou složkou při přípravě grilu. Dodává masu zvláštní vůni a jemnost, přitom má spoustu užitečných vlastností. Nakládaná cibule dělá kebab ještě uspokojivější a chutnější. Jak ale připravit přesně tu správnou cibuli, která bude ideálním doplňkem masa?
V tomto článku vám nabízíme 15 možností receptů na nakládanou cibuli na grilování. Od klasických receptů až po exotičtější kombinace, budete moci najít možnost, která je pro vás ta pravá. Jednoduché recepty s minimem ingrediencí a o něco složitější s přidáním koření a omáček – vyberte si to, co mají vaši hosté a rodina rádi!
S pomocí našich receptů si můžete připravit nakládanou cibuli na ražniči, která se stane skutečnou ozdobou vaší hostiny. Vychutnejte si chuť šťavnatého masa doplněnou vůní a jemností cibule a potěšte své blízké a přátele lahodným a nezapomenutelným pokrmem!
Jak nakládat cibuli na grilování: 15 receptů
1. Klasická nakládaná cibule
- 1 kg cibule
- 200 ml octa
- 200 ml vody
- 1 lžíce cukru
- 1 polévková lžíce soli
1. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.
2. Do pánve přidejte ocet, vodu, cukr a sůl. Přiveďte k varu a ochlaďte na pokojovou teplotu.
3. Cibuli zalijte vroucí marinádou a nechte 3-4 hodiny.
4. Marinádu přecedíme a nakládanou cibuli podáváme s kebabem.
2. Cibule s medem a sójovou omáčkou
- 1 kg cibule
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sojové omáčky
- šťáva z poloviny citronu
- sůl a pepř dle chuti
1. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme do mísy.
2. V jiné misce smíchejte med, sójovou omáčku, citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Vzniklou marinádou nalijte cibuli a nechte 2 hodiny.
4. Podávejte vychlazené s grilem.
3. Nakládaná červená cibule s granátovým jablkem
- 2 červené cibule
- šťáva z 1 granátového jablka
- šťáva z citronu 1
- Lžíce olivového oleje 2
- sůl a pepř dle chuti
1. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.
2. V jiné misce smíchejte šťávu z granátového jablka, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
3. Vzniklou marinádou nalijte cibuli a nechte 1 hodinu.
4. Marinádu přecedíme a nakládanou červenou cibuli podáváme s kebabem.
Použijte uvedené recepty k přípravě lahodné cibule, která bude skvělým doplňkem vašeho grilování. Dobrou chuť!
Nakládaná cibule na ražniči: klasický recept
Složení:
- 2 velké červené cibule;
- 100 ml jablečného octa;
- 50 g cukru;
- Čajová lžička 1;
- 1 lžička mletého černého pepře;
- 1 bobkový list.
Příprava:
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
- V míse smícháme ocet, cukr, sůl, mletý pepř a bobkový list. Míchejte, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
- Přidejte cibuli do marinády a promíchejte.
- Nechte cibuli v marinádě 30-60 minut, aby nasákla vůní a chutí.
- Nakládaná cibule na grilování je připravena!
Nakládanou cibuli můžete okamžitě použít nebo ji skladovat v lednici ve vzduchotěsné nádobě až na několik dní. Podávejte nakládanou cibuli přes pikantní kebab, abyste vytvořili nával chutí a pozvedli vaše jídlo.
Marinovaná cibule na grilování: s přidaným česnekem
Složení:
- 2-3 velké cibule
- 3 4-stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce octa
- sůl podle chuti
- cukr podle chuti
- mletý černý pepř podle chuti
- zelené (volitelné)
Příprava:
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
- Česnek oloupeme a nasekáme nebo prolisujeme.
- Vložte cibuli a česnek do hluboké misky nebo skleněné nádoby.
- Přidejte rostlinný olej, ocet, sůl, cukr a mletý černý pepř.
- Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.
- Pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky, jako je petržel nebo kopr.
- Nádobu uzavřete a nechte několik hodin (nejlépe přes noc) nasáknout.
- Nakládaná cibule je připravena k jídlu!
Tato cibule ideálně doplní každé maso na grilu a dodá mu zvláštní chuť a vůni. Zkuste udělat nakládanou cibuli s česnekem a překvapte své hosty!
Recept na nakládanou cibuli na grilování s použitím citronové šťávy
- 2 velké cibule
- Sklenice citronové šťávy 1 / 4
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička cukru
- sůl a čerstvě mletý černý pepř – podle chuti
- Krok 1. Příprava cibule.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Vložte cibuli do misky.
V jiné misce smíchejte citronovou šťávu, rostlinný olej, cukr, sůl a pepř. Míchejte, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustí.
Nakrájenou cibuli přelijeme marinádou. Míchejte, dokud marináda rovnoměrně nepokryje každý půlkruh cibule. Ujistěte se, že marináda zcela pokrývá cibuli, v případě potřeby přidejte další marinádu.
Mísu s cibulí zakryjte filmem a dejte na 2-3 hodiny do chladničky. Cibule by měla být namočená v marinádě a změknout a aromatickou.
Nakládanou cibuli dejte na talíř a podávejte spolu s kebabem. Dobrou chuť!
