Jak vařit chipsy v mikrovlnné troubě – 8 lahodných receptů, které si podmaní gurmány!

Chips je jedním z nejoblíbenějších občerstvení, které rádi chroustáme při sledování filmu nebo pořádání večírku. A i když možnosti koupené v obchodě mají svou hodnotu, ty domácí čipy mnohem chutnější a zdravější. Pokud ho máte doma mikrovlnná trouba, pak bude výroba vlastních chipsů hračka. V tomto článku nabízíme 8 jednoduchých a rozmanitých receptů na vaření chipsy v mikrovlnce. Vyberte si, co se vám nejvíce líbí!

1. Bramborové lupínky. Tato klasická možnost si zaslouží zvláštní pozornost. Budete potřebovat čerstvé brambory, rostlinný olej a sůl. Brambory nakrájíme na tenké plátky, nejlépe mandolínou nebo ostrým nožem. Poté kruhy vytřete do sucha, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Umístěte je v jedné vrstvě na speciální talíř pro mikrovlnná trouba, potřeme trochou oleje a podle chuti osolíme. Pak je pošlete na mikrovlnná trouba po dobu 5-7 minut, čas od času otočte. V důsledku toho získáte křupavé, lahodné hranolky!

2. Sladké bramborové lupínky. Batáty jsou zelenina s melounovou strukturou a sladkou chutí, která je ideální pro přípravu skvělých chipsů. Sladký brambor nakrájejte na tenké plátky, také odstraňte přebytečnou vlhkost a položte na speciální talíř mikrovlnná trouba. Plátky potřete olejem, osolte a odešlete mikrovlnná trouba po dobu 5-6 minut. Výsledkem bude krásná oranžová barva a neuvěřitelně chutné chipsy.

3. Jablečné chipsy. Co když vaříte nejen na slano čipy, ale také sladké? Zajímavou a neobvyklou kombinací jsou jablečné chipsy. Jablka nakrájejte na velmi tenké plátky a odstraňte semínka. Umístěte je na speciální talíř pro mikrovlnná trouba, posypeme skořicí a přidáme trochu cukru. Pak je pošlete na mikrovlnná trouba po dobu 3-4 minut. Výsledkem bude jemný a chutný dezert, který stojí za to vyzkoušet!

Chipsy v mikrovlnce: základní informace

K vaření chipsů v mikrovlnce potřebujete jen pár ingrediencí – brambory, olej a sůl. Můžete také přidat své oblíbené koření, aby chipsy získaly zvláštní chuť.

Mikrovlnné chipsy se vaří velmi rychle – během několika minut. Brambory budete muset nakrájet na velmi tenké plátky, poté je namočit do oleje a posypat solí. Poté musíte čipy umístit na speciální mikrovlnnou fólii a zahájit proces vaření. Za pár minut budete mít hotovou a chutnou pochoutku.

Pamatujte, že hranolky na vaření v mikrovlnné troubě se mohou lišit v závislosti na modelu vašeho spotřebiče. Použijte pokyny vaší mikrovlnné trouby k nastavení správné doby vaření a výkonu. Nezapomeňte také během vaření kontrolovat stav hranolků – měly by zezlátnout a křupat.

Mikrovlnné chipsy jsou skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat chutnou a křupavou pochoutku, aniž by se museli uchylovat k hlubokému smažení nebo nákupu hotových chipsů. Zkuste si je vyrobit sami – je to nejen jednoduché, ale také velmi chutné!

Tajemství výroby lahodných a křupavých chipsů v mikrovlnné troubě

Výběr zeleniny

Než se pustíte do vaření chipsů, vyberte si čerstvou, kvalitní zeleninu. Nejlepší je použít brambory, červenou řepu, mrkev nebo batáty. Ujistěte se, že zelenina není poškozená nebo nemá zelené plochy.

Tenké krájení

Chcete-li získat křupavé hranolky, je třeba zeleninu nakrájet na velmi tenké plátky. Pokud máte mandolínu, použijte ji na krájení. Pokud ne, můžete použít ostrý nůž nebo struhadlo.

Pikantní marináda

Marináda dodá vašim chipsům jedinečnou chuť a vůni. V misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř a další koření, které máte rádi. Každý plátek zeleniny ponořte do marinády, aby se rovnoměrně obalil.

Správný styl

Před vložením chipsů do mikrovlnné trouby je položte na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečnou vlhkost. Poté hranolky opatrně položte na talíř nebo tác, aniž by se vzájemně překrývaly.

Režim vaření

Některé mikrovlnné trouby mají speciální režim pro vaření chipsů. Pokud existuje, vyberte jej a nastavte vhodný čas. Pokud ne, nastavte výkon na maximum a dobu vaření po dobu 3 až 5 minut, v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby.

Pravidelná zatáčka

Aby se hranolky propekly rovnoměrně, otočte je každou minutu vaření pomocí chňapky nebo široké stěrky. To pomůže vyhnout se připálení a dosáhnout rovnoměrné křupavosti.

Dodržováním těchto jednoduchých tipů můžete vařit lahodné a křupavé hranolky přímo ve vaší mikrovlnné troubě. Vyzkoušejte různé druhy zeleniny, kombinujte různá koření a vychutnejte si vlastní domácí chipsy.

Recept na čipy do mikrovlnné trouby

1. Bramborové lupínky

• Brambory 2-3
• 1-2 lžíce olivového oleje
• Sůl a koření podle chuti

1. Brambory nakrájejte na tenké plátky pomocí tenké mandolíny nebo ostrého nože.
2. Plátky brambor položte na mikrovlnný talíř, potřete je olivovým olejem a posypte solí a kořením.
3. Vložte talíř do mikrovlnné trouby a vařte hranolky na střední výkon po dobu 5-7 minut, každé 2-3 minuty je otočte.
4. Zkontrolujte, zda jsou hranolky hotové, měly by být zlaté a křupavé. Pokud potřebují více času, vložte je na několik sekund do mikrovlnné trouby.
5. Chipsy podávejte s oblíbenou omáčkou nebo dipem.

2. Sladké bramborové lupínky

• 1 velký sladký brambor
• 1-2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř dle chuti

1. Sladký brambor nakrájejte na tenké plátky pomocí tenké mandolíny nebo ostrého nože.
2. Kolečka sladkých brambor položte na mikrovlnný talíř, potřete je olivovým olejem a posypte solí a pepřem.
3. Vložte talíř do mikrovlnné trouby a vařte hranolky na střední výkon po dobu 4-6 minut, každé 2 minuty je otočte.
4. Lupínky by měly být zlaté a křupavé. Zkontrolujte, zda jsou hotové, a v případě potřeby je ještě několik sekund vložte do mikrovlnné trouby.
5. Sladké bramborové lupínky podávejte s omáčkami nebo dipy dle vlastního výběru.

Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si domácí chipsy, které lze snadno uvařit v mikrovlnné troubě. Další recepty na chipsy najdete v našich dalších článcích.

Recept na bramborové lupínky

Složení:

• 1 velká brambora;
• Polévkové lžíce rostlinného oleje 2;
• sůl podle chuti.

Příprava:

1. Brambory nastrouháme na jemném struhadle nebo je nakrájíme ostrým nožem na velmi tenké plátky.
2. Plátky brambor vložte do misky se studenou vodou a nechte 10-15 minut odležet. To pomůže odstranit přebytečný škrob a chipsy budou křupavější.
3. Brambory opatrně položte na kuchyňský papír a přebytečnou vlhkost odstraňte papírovými utěrkami.
4. Vložte plátky brambor do mísy a přidejte rostlinný olej. Důkladně promíchejte, dokud není každý plátek potažen olejem.
5. Plátky položte v jedné vrstvě na speciální potravinářskou fólii umístěnou na velkém plechu nebo plechu na pečení.
6. Chipsy osolte dle libosti.
7. Vložte talíř s hranolky do mikrovlnné trouby. Vařte na vysoký výkon 2-3 minuty.
8. Čipy pravidelně kontrolujte, abyste se ujistili, že se nespálí. V případě potřeby prodlužte dobu vaření.
9. Když jsou hranolky zlaté a křupavé, vyjměte je z mikrovlnné trouby.
10. Nechte chipsy několik minut vychladnout a křupavé.
11. Užijte si lahodné domácí bramborové lupínky!

Bramborové lupínky do mikrovlnky jsou ideální jako svačina k pivu, džusu nebo prostě jako chutná a zdravá součást vaší snídaně, oběda či večeře.

Recept na sladké bramborové lupínky

K výrobě sladkých bramborových lupínků v mikrovlnné troubě budete potřebovat následující ingredience:

• 1-2 sladké brambory
• Lžíce olivového oleje 2
• sůl
• pepř
• jakékoli koření podle chuti (jako je paprika nebo česnekový prášek)

Pokyny k vaření:

1. Sladký brambor nakrájejte na tenké plátky nebo nudličky. Čím tenčí kousky, tím bude pokrm křupavější.
2. Nakrájené sladké brambory položte v jedné vrstvě na talíř vyložený papírovou utěrkou. To pomůže absorbovat přebytečnou šťávu.
3. Batáty pokapejte olivovým olejem a přidejte koření podle chuti. Pořádně promíchejte, aby se každý kousek obalil olejem a kořením.
4. Kousky sladkých brambor naaranžujte v mikrovlnné troubě do jedné vrstvy.
5. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 3-5 minut (v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby) nebo dokud nebudou hranolky zlaté a křupavé.
6. Vyjměte hranolky z mikrovlnné trouby a nechte je mírně vychladnout. V této fázi budou stále měkké, ale chladnutím budou křupavé.
7. Chipsy podle chuti osolte.
8. Sladké bramborové lupínky jsou připraveny! Můžete je podávat s omáčkou nebo si jen tak vychutnat jejich bramborovou příchuť.

Sladké bramborové lupínky v mikrovlnné troubě jsou skvělým nápadem na občerstvení nebo předkrmy. Nejen, že jsou chutné, ale jsou také mnohem zdravější než běžné bramborové lupínky. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chuť a výhody sladkých brambor!

Video:

Populární recept na mikrovlnné čipy odhalen

Jak vyrobit hranolky v mikrovlnné troubě (velmi snadné)

Bramborové lupínky s paprikou (porovnání mikrovlnné a smažené receptury)