Kukuřičná kaše – Toto je jedno z nejoblíbenějších jídel v mnoha zemích po celém světě. Křehký, aromatický a zdravý pokrm z kukuřičných zrn může být výbornou snídaní nebo plnohodnotným obědem. A nejlepší na tom je, že k přípravě této kaše nepotřebujete mnoho úsilí ani složité ingredience. Jednoduchost a dostupnost receptu z něj činí oblíbenou volbu v mnoha rodinách.
Kukuřičné zrno v kombinaci s vodou tvoří základ pro přípravu báječné kukuřičné kaše. Hlavním pravidlem při vaření kaše podle tohoto receptu je důkladně propláchnout zrno, aby se odstranily všechny zbytečné nečistoty a suchá střeva. To pomůže dát kaši jemnou chuť a vyhnout se vzhledu hořkosti během vaření. Namočte kukuřici na několik hodin do studené vody a teprve potom začněte vařit. Celý proces nebude trvat déle než 30-40 minut.
Aby byla kaše křehká a hustá, jako krupicová kaše, musíte kukuřičné zrno správně připravit. Důrazně doporučujeme používat jemnozrnné odrůdy kukuřice, protože se dobře vaří ve vodě a rychle bobtnají. Aby se kaše rychle uvařila a byla připravena ke konzumaci, nedoporučuje se používat kotlík nebo mačkanou kukuřici.
Výroba lahodné kukuřičné kaše
Složení:
- 1 hrnek kukuřičné krupice
- 2 sklenice vody
- Sůl podle chuti
Příprava:
- Opláchněte kukuřičnou krupici pod tekoucí vodou. To pomůže odstranit přebytečný škrob a obiloviny budou křehčí.
- Přeneste cereálie do hrnce a přidejte 2 šálky vody. Podle chuti dosolíme.
- Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte vodu k varu.
- Jakmile se voda vaří, snižte teplotu na minimum a přikryjte pánev poklicí. Kaši vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud kukuřice nezměkne a cereálie nevsáknou všechnu vodu.
- Hotovou kaši lžící obracíme, aby se více drobila.
- Vypněte oheň a kaši nechte 5-10 minut přikryté uležet.
Lahodnou kukuřičnou kaši můžeme podávat teplou i vychlazenou. Dobrou chuť!
Ingredience na vaření kukuřičné kaše
K přípravě lahodné kukuřičné kaše s vodou budete potřebovat následující přísady:
- 1 hrnek kukuřičné krupice
- 3 sklenice vody
- sůl podle chuti
- cukr nebo med podle chuti (volitelné)
Při výběru kukuřičné krupice se doporučuje dbát na kvalitu a čerstvost produktu. Čistá voda může být použita z kohoutku nebo filtrovaná. Volba přidání soli, cukru nebo medu závisí na vašich preferencích a preferencích chuti.
Příprava kukuřičné kaše ve vodě
Složení:
- 1 hrnek kukuřičné krupice
- 2 sklenice vody
- Sůl podle chuti
Kroky:
- Nejprve je třeba kukuřičnou krupici dobře opláchnout pod studenou vodou. To pomůže odstranit přebytečný škrob a připravit kaši s jemnější texturou.
- Poté v hrnci se silným dnem smíchejte kukuřičnou krupici a vodu. Podle chuti přidejte špetku soli. Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte kaši k varu.
- Jakmile se kaše vaří, stáhněte plamen na minimum a pánev přikryjte pokličkou. Kaši vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, doba se může mírně lišit podle toho, jakou konzistenci kaše preferujete.
- Kaši pravidelně míchejte, aby se nepřipálila na dně pánve. Pokud se vám kaše zdá příliš hustá, můžete přidat trochu horké vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Když je kaše měkká a hotová, vypněte oheň a nechte krátce louhovat.
Tento jednoduchý recept na kukuřičnou kaši s vodou vám pomůže připravit chutné a uspokojivé jídlo v krátkém čase. Kaši podávejte horkou a podle chuti přidejte med, cukr, smetanu nebo čerstvé ovoce. Dobrou chuť!
Dobrou chuť s kukuřičnou kaší!
Složení:
- 250 g kukuřičné krupice
- 1 litr vody
- Sůl podle chuti
- Olej na servírování
Příprava:
1. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.
2. Po uvaření do vroucí vody postupně přidáváme kukuřičnou krupici. Míchejte, aby nevznikly hrudky.
3. Podle chuti osolíme a kaši dále vaříme na středním plameni 20-25 minut.
4. Když je kaše hotová, stáhněte ji z ohně a nechte pár minut vyluhovat.
5. Podávejte kukuřičnou kaši s čerstvým máslem. Dobrou chuť!
Tip: Pokud chcete kukuřičné kaši dodat sytější chuť, můžete během vaření přidat trochu mléka nebo smetany.
Nezapomeňte ochutnat toto skvělé jídlo. Určitě se vám bude líbit!