Vermicelli mléčná polévka – je to vynikající volba pro ty, kteří si chtějí vychutnat jemné a chutné jídlo. Kombinace mléka a nudlí vytváří lehkou, ale uspokojivou polévku, která dokáže uspokojit i ten nejhladovější apetit. Tato polévka je navíc velmi snadná na přípravu a nevyžaduje žádné speciální kuchařské dovednosti.
Hlavní výhodou mléčné nudlové polévky je její všestrannost. Můžete si ho připravit k obědu, večeři nebo jako svačinu po celý den. Navíc je nudlová polévka díky své jemnosti skvělá pro děti a lidi se slabým trávením.
Příprava mléčné nudlové polévky nezabere mnoho času a nevyžaduje velké množství surovin. Budete potřebovat jen pár základních produktů, které pravděpodobně máte doma. Polévku se doporučuje připravovat s nízkotučným mlékem, aby se zachovaly její blahodárné vlastnosti a pokrm byl lehčí. Ale v závislosti na vašich preferencích můžete použít běžné mléko.
Recept na polévku z mléčných nudlí
- 500 ml mléka
- 1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru
- 100 g nudlí
- Brambory 2
- 1 žárovka
- 2 lžíce másla
- Sůl a pepř dle chuti
- Nastrouhejte cibuli na hrubém struhadle a smažte ji na rostlinném oleji do zlatova.
- Přidejte nakrájené brambory a smažte je spolu s cibulí asi 5 minut.
- Zalijeme zeleninovým nebo kuřecím vývarem a přivedeme k varu. Poté snižte plamen a polévku vařte asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
- Do polévky přidejte mléko a nudle. Vařte dalších 10-15 minut, dokud nudle nezměknou.
- Polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Hotovou mléčnou polévku s nudlemi podáváme horkou. Dobrou chuť!
Krok 1: Příprava ingrediencí
Než se pustíte do přípravy polévky s mléčnými nudlemi, musíte si připravit všechny potřebné suroviny.
Složení:
– 100 gramů nudlí
– sůl, pepř podle chuti
– zelenina (petržel nebo kopr) na ozdobu
Předběžná příprava:
Před zahájením vaření se doporučuje připravit všechny potřebné přísady do vhodných nádob. Odměříme potřebné množství mléka a nudlí, rozpustíme máslo. Připravte si také zeleninu na ozdobu hotové polévky.
Krok 2: Příprava polévky
Jakmile si připravíte vývar a nakrájíte potřebnou zeleninu, je čas pustit se do přípravy samotné polévky.
1. Do připraveného vývaru přidáme nakrájenou zeleninu – mrkev, brambory a cibuli.
2. Na středním plameni přiveďte polévku k varu.
Rada: Pokud chcete, aby byla zelenina dobře uvařená, můžete polévku dusit na mírném ohni.
3. Do polévky přidejte nudle a vařte dalších 5–7 minut, dokud nejsou nudle hotové.
Rada: Nudle se vaří rychle, proto hlídejte čas, aby se nepřevařily.
4. Polévku podle chuti osolíme a opepříme.
Další přísady: Pokud chcete, můžete do polévky přidat trochu smetany nebo mléka, aby měla jemnější chuť.
5. Hotovou mléčnou polévku můžeme podávat horkou. Dobrou chuť!
Krok 3: Podávejte a ozdobte
Poté, co je polévka s mléčnými nudlemi hotová, musíte ji správně podávat a ozdobit, aby jídlo vypadalo chutně a atraktivně.
1. směny
Před podáváním je třeba polévku nalít do porcovaných talířů nebo hlubokých misek. V případě potřeby můžete použít omáčku nebo džbán na polévku, takže si každý může pomoci sám. Polévku podávejte horkou, aby si zachovala vůni a chuť.
2. Dekorace
Mléčnou polévku můžete nudlemi ozdobit různými způsoby, abyste získali originální vzhled:
- Posypte čerstvými bylinkami (petržel, kopr, koriandr atd.), abyste pokrmu dodali chuť a jas.
- Přidejte pár plátků čerstvé okurky nebo rajčat pro trochu svěžesti a šťavnatosti.
- Doprostřed talíře položte lžíci zakysané smetany nebo smetany, aby polévka získala jemný mléčný odstín a byla hustší a uspokojivější.
Vyberte si kteroukoli z navrhovaných možností nebo zkombinujte různé prvky a ozdobte mléčnou polévku podle svého vkusu a kreativity. Pamatujte, že hlavní věcí je vytvořit harmonickou a chutnou kombinaci barev a textur, která potěší oko a chuť všech členů domácnosti a hostů.
