Meloun je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších plodů letní sezóny. Jeho šťavnatá dužina a sladká chuť z něj činí vynikající předkrm nebo základ pro různé dezerty. Abyste si však užili všechnu jeho chuť, musíte si vybrat ten správný zralý a sladký meloun.
První věc, kterou byste měli věnovat při výběru melounu, je jeho vzhled. Zralý meloun by měl mít oválný nebo kulatý tvar a jeho slupka by měla být hladká, bez skvrn a vrásek. Také barva slupky by měla být jednotná – vysokou zralost melounu lze určit podle husté sítě na slupce. Kromě toho stojí za to se blíže podívat na ocas – měl by být zelený a svěží.
Druhým důležitým faktorem při výběru melounu je jeho zvuk. K tomu lehce poklepejte na povrch melounu. Pokud uslyšíte dutý zvuk, znamená to, že meloun je zralý a sladký. Pokud je zvuk čistý a ostrý, je meloun s největší pravděpodobností nezralý a neslazený. Tato jednoduchá metoda umožňuje získat předběžné posouzení chuti melounu.
Jak si vybrat zralý a sladký meloun
1. Věnujte pozornost barvě
Jedním z klíčových znaků zralého melounu je jeho barva. Meloun by měl mít na slupce jasně žlutou nebo oranžovou barvu. Pokud má meloun zelený nádech, může to být známka nezralosti. Pozor také na přítomnost hnědých skvrn – může to být známka přezrálosti.
2. Klepněte na meloun
Chcete-li zkontrolovat zralost melounu, klepněte na něj. Zralý a zralý meloun by měl vydávat dutý zvuk. Pokud uslyšíte zvuk podobný prázdnotě, může to být známka nezralého nebo přezrálého melounu.
Pokud budete pečlivě dodržovat tyto tipy, můžete snadno vybrat zralý a sladký meloun. Nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé odrůdy melounu, abyste našli svou oblíbenou příchuť!
Rady pro výběr a přípravu
1. Věnujte pozornost tvaru a velikosti: vyberte si meloun, který má symetrický a rovnoměrný tvar, bez zjevných vad. Důležitá je také velikost: zralý a sladký meloun by měl být na svou velikost dostatečně velký a těžký.
2. Vyhodnoťte barvu a strukturu: Slupka melounu by měla být jasně žlutá nebo oranžově červená, bez zelených odstínů. Vybírejte melouny, jejichž pokožka má hladkou texturu bez prasklin a vrásek.
3. Zkontrolujte zvuk: klepněte na meloun. Zralý a sladký meloun by měl vydávat dutý zvuk, ne dutý zvuk. To naznačuje, že dužina melounu je šťavnatá a zralá.
4. Věnujte pozornost vůni: Sladký a zralý meloun by měl mít příjemnou vůni. Přivoňte si k melounu u stopky a vyberte ten s nejvýraznější vůní.
5. Jak vařit meloun: Před vařením je třeba melouny dobře opláchnout pod tekoucí vodou. Poté ji rozkrojte napůl a speciální lžící odstraňte semínka a bublinky dužiny. Meloun lze nakrájet na kousky nebo použít celý k podávání.
6. Udržování čerstvé: Aby meloun zůstal čerstvý, doporučuje se jej skladovat na chladném místě. Pokud je meloun nakrájený, zabalte ho do igelitu a uložte do lednice. Meloun je nejlepší podávat bezprostředně před konzumací.
7. Krmení a použití: Meloun lze podávat jako samostatný dezert nebo přidat do salátů a smoothies. Toto šťavnaté a sladké ovoce se hodí také k mátě a citronové šťávě.
Podle těchto tipů můžete vybrat a připravit zralý a sladký meloun, který vás potěší svěží chutí a vůní.
Známky zralého a sladkého melounu
Následující znaky vám pomohou vybrat perfektní meloun:
- Splatnost. Zralý meloun by měl mít jednotnou barvu slupky, bez skvrn nebo zeleného nádechu.
- Vůně. Zralý meloun voní sladce. Dávejte pozor na přítomnost příjemné vůně.
- Formulář. Vyberte meloun, který nemá žádné promáčkliny, praskliny nebo jiné poškození.
- Zvuk. Klepání na meloun by mělo vydávat tupý zvuk. Pokud meloun vydává hlasitý zvuk, může být přezrálý nebo suchý.
- Tíha. Zralý a šťavnatý meloun by měl být v ruce těžký. Pokud je meloun světlý, může být nedozrálý.
- Kůra. Meloun se zralými a sladkými bobulemi se vyznačuje jemnou, ale hustou slupkou. Pokud je slupka příliš tvrdá, je to známka nedozrálosti.
Pomocí těchto jednoduchých značek vyberte chutný a zralý meloun. Nezapomeňte, že každý druh melounu může mít své vlastní vlastnosti, takže milovníci této sladké bobule mohou provádět určité experimenty a objevovat vlastní způsoby, jak určit jeho zralost a sladkost.
Několik zajímavých faktů o melounech
1. Historie vzniku
Meloun se objevil asi před 4-5 tisíci lety v Africe. Od té doby se stala populární v mnoha zemích, zejména v teplých podnebích.
2. Rozmanitost odrůd
Existuje více než 1000 druhů melounů, které se liší velikostí, tvarem, barvou a chutí. Někteří mají dužinu oranžovou, jiní červenou a někteří dokonce žlutou.
3. Hodně vody
Meloun se skládá převážně z vody, asi z 90 %. Díky tomu je ideálním ovocem na uhašení žízně v horkém letním dni.
4. Vynikající zdroj vitamínů
Meloun je bohatý na vitamíny A a C, které jsou vynikajícími antioxidanty. Pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před různými nemocemi.
5. Možnost zralosti
Zralý meloun poznáte podle zvuku. Pokud klepnete na slupku, zvuk by měl být tupý. Také zralý meloun by měl příjemně vonět a být mírně měkký na dotek.
Nyní, když znáte některá zajímavá fakta o melounech, můžete si toto lahodné ovoce lépe vybrat a vychutnat!
