Dýňová šťáva je nejen chutný a osvěžující nápoj, ale také skutečný lék pro tělo. Dýně je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou skvělé pro vaše zdraví. Díky svým blahodárným vlastnostem se dýňová šťáva často doporučuje zařadit do jídelníčku, zejména v chladném období.
Bohužel obchody často nabízejí pouze ovocné šťávy nebo nealkoholické nápoje s přidanými syntetickými příchutěmi a barvivy. Ale nezoufejte! Čerstvou dýňovou šťávu si můžete vyrobit přímo doma.
K výrobě domácí dýňové šťávy potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí, trochu času a ochotu zkoušet něco nového. Článek popisuje dva způsoby přípravy – pomocí odšťavňovače a mixéru. Můžete si vybrat možnost, která se vám nejvíce líbí nebo kterou máte po ruce. Hlavní je získat chutný a zdravý nápoj.
Jste připraveni začít? Pojďme zjistit, jak si vyrobit dýňový džus doma a užít si jeho zvláštní chuť a výhody!
Dýňová šťáva: jednoduchý a chutný recept doma
Složení:
- Čerstvá dýně – 1 střední velikost;
- Voda – 1 sklenice;
- Cukr – podle chuti;
- Citronová šťáva – volitelné.
Příprava:
- Dýni nakrájejte na kousky, odstraňte slupku a semínka. Pro snadnější zpracování nakrájejte dužinu na malé kousky.
- Nakrájenou dýni vložte do mixéru a přidejte vodu. Šlehejte do hladka.
- Vzniklou směs přeceďte přes sítko nebo plátýnko, abyste odstranili přebytečné kousky a získali čirou šťávu.
- Do výsledné šťávy můžete přidat cukr podle chuti nebo citronovou šťávu pro osvěžující kyselost.
- Dýňový džus nalijte do skleněných nádob nebo lahví a uchovávejte v chladničce.
Vaše lahodná a zdravá dýňová šťáva je připravena! Můžete si ho vychutnat samotný nebo přidat do různých koktejlů či jiných nápojů. Dýňová šťáva je bohatá na vitamíny a antioxidanty, díky čemuž je její pití zdravé v kteroukoli roční dobu. Dobrou chuť!
Proč byste měli vyzkoušet dýňový džus?
Zde je několik důvodů, proč byste měli vyzkoušet tento úžasný nápoj:
| Bohatý zdroj antioxidantů | Dýňová šťáva obsahuje velké množství antioxidantů, jako je beta-karoten, vitamín C a vitamín E. Antioxidanty pomáhají chránit tělo před volnými radikály a zabraňují oxidačnímu poškození uvnitř buněk. |
| Posílení imunitního systému | Dýňová šťáva je bohatá na vitamín C, který pomáhá posilovat imunitní systém. Podporuje tvorbu bílých krvinek, které bojují proti infekcím a podporují celkovou obranyschopnost organismu. |
| Podpora zdraví srdce | Dýňová šťáva obsahuje hořčík, který je důležitým minerálem pro zdraví srdce a cév. Pomáhá snižovat krevní tlak, zlepšuje krevní oběh a brání rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. |
| Zvýšená hladina energie | Dýňová šťáva obsahuje přírodní cukry a sacharidy, které jsou zdrojem energie pro tělo. Tento nápoj může pomoci zvýšit bdělost a zlepšit fyzickou aktivitu. |
| Podpora zdraví zažívání | Dýňová šťáva je bohatá na vlákninu, která pomáhá zlepšit trávení a předcházet zácpě. Obsahuje také enzymy, které pomáhají rozkládat potravu a zlepšují vstřebávání živin. |
Nyní, když znáte všechny tyto výhody, není důvod, proč dýňový džus nevyzkoušet. Je to nejen chutné, ale také dobré pro vaše zdraví!
Jak si vyrobit dýňový džus doma?
Nutné složky:
- Dýně – 1 kg
- Voda – 1 sklenice
- Cukr (podle chuti)
Pokyny krok za krokem:
- Krok 1: Připravte si dýni. Dýni opláchněte vodou a odstraňte semínka a kůru. Dýni nakrájíme na malé kousky.
- Krok 2: Vaření dýně. Kousky dýně vložte do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, dokud dýně nezměkne.
- Krok 3: Rozemletí a vylisování šťávy. Uvařenou dýni nalijte do mixéru nebo mixéru a rozmixujte dohladka. Vzniklou hmotu pak propasírujte přes gázu nebo síto, abyste odstranili pevné částice a získali šťávu.
- Krok 4: Přidejte cukr. Pokud chcete mít šťávu sladkou, přidejte cukr podle chuti a důkladně promíchejte.
- Krok 5: Ochlaďte a podávejte. Před podáváním vychlaďte dýňový džus v lednici. Pokud chcete, podávejte šťávu na ledu.
Hotová dýňová šťáva může být uložena v chladničce několik dní. Užijte si chuť a blahodárné vlastnosti tohoto přírodního nápoje!
| Výhody dýňové šťávy: |
|---|
| 1. Působí příznivě na imunitní systém |
| 2. Zlepšuje vidění |
| 3. Pomáhá zlepšit trávení |
| 4. Normalizuje funkci střev |
| 5. Předchází vzniku kardiovaskulárních onemocnění |
Příznivé vlastnosti dýňové šťávy pro tělo:
- Vitamíny. Dýňová šťáva obsahuje velké množství vitamínů, jako je A, C, E, skupina B a K. Posilují nejen imunitní systém, ale také snižují riziko rozvoje zánětlivých procesů a onemocnění, jako je nachlazení a chřipka.
- Antioxidanty. Dýňová šťáva je bohatá na antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a zpomalují proces stárnutí tělesných buněk.
- Žehlička. Dýňová šťáva je dobrým zdrojem železa, které je nezbytné pro normalizaci hemoglobinu a metabolismu kyslíku.
- Kyselina listová. Dýňová šťáva obsahuje kyselinu listovou, která je nejen nezbytná pro zdraví reprodukčního systému, ale také pomáhá snižovat riziko vzniku neurodefektů u plodu.
- Draslík. Velké množství draslíku v dýňové šťávě pomáhá normalizovat fungování kardiovaskulárního systému a posiluje krevní cévy.
Pravidelná konzumace dýňové šťávy pomáhá zlepšit celkový stav těla, zlepšit imunitu a posílit zdraví na buněčné úrovni. Pozitivně působí také na pokožku, vlasy a nehty, kterým dodává krásný a zdravý vzhled.
