kdoulový džem – Jedná se o lahodnou pochoutku, která dokáže dodat chuť a originalitu každému pokrmu. Kdoule, známá také jako zemské jablko, je hvězdou tohoto receptu. Má kořeněnou vůni a neobvyklou chuť, která se naplno projeví při zavařování.

Existuje mnoho možností receptů na výrobu kdoulového džemu. Lze jej kombinovat s různým kořením, ovocnými a bobulovými přísadami. Klasický recept na kdoulovou marmeládu obsahuje jen pár ingrediencí, aby co nejlépe zvýraznily chuť a vůni samotné kdoule.

K výrobě kdoulového džemu budete potřebovat: čerstvé kdoule, cukr, vodu a trochu času a trpělivosti. Námaha ale stojí za to, protože výsledek vás mile překvapí.

Kdoulový džem: nejchutnější kuchařské recepty

Джем из айвы: самые вкусные рецепты приготовления

Recept 1: Jednoduchý kdouloňový džem

Рецепт 1: Простой джем из айвы

  • 500 g kdoule;
  • 500 g cukru;
  • 1 citronový džus.
  1. Kdoule rozkrojte napůl a odstraňte semínka.
  2. Kdoule nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce.
  3. Přidejte cukr a citronovou šťávu.
  4. Zahřívejte na středním plameni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí a směs nezhoustne.
  5. Džem nalijte do předem sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
  6. Džem necháme vychladnout a poté uložíme do lednice.

Recept 2: Kořeněný kdouloňový džem

Рецепт 2: Джем из айвы с пряностями

  • 1 kg kdoule;
  • 1 kg cukru;
  • šťáva 2 citronů;
  • 2 tyčinky skořice;
  • 5 hřebíčků;
  • 1 vanilkový lusk
  1. Kdoule nakrájíme a odstraníme semínka.
  2. Kdoule nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce.
  3. Přidejte cukr, citronovou šťávu, skořici, hřebíček a dužinu z vanilkového lusku.
  4. Zahřívejte na středním plameni za občasného míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  5. Poté vyjměte tyčinky skořice, hřebíček a vanilkový lusk.
  6. Povidla přiveďte k varu a na mírném ohni vařte asi 1-1,5 hodiny, dokud směs nezhoustne.
  7. Džem nalijte do sterilních sklenic a uzavřete víčky.
  8. Džem necháme při pokojové teplotě vychladnout a poté uložíme do lednice.

Výroba kdoulového džemu je skvělý způsob, jak zachovat vůni a chuť tohoto exotického ovoce na dlouhou dobu. Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si jemnou chuť domácího kdoulového džemu!

Jak vyrobit domácí kdoulový džem

Как приготовить домашний джем из айвы

Zde je jednoduchý recept na výrobu domácího kdoulového džemu:

Složení:

  • 1 kg kdoule
  • 300 g cukru
  • 100 ml vody
  • šťáva z citronu 1

Příprava:

  1. Kdoule důkladně omyjeme a oloupeme. Odstraňte semínka a ovoce nakrájejte na malé kousky.
  2. Kdoule dejte do hrnce, přidejte cukr a vodu. Směs necháme na středním plameni vařit a vaříme asi 15 minut, dokud ovoce nezměkne.
  3. Přidejte citronovou šťávu a vařte dalších 5-7 minut.
  4. Hotový kdoulový džem přendejte do sterilních sklenic a uzavřete víčky. Nechte vychladnout v místnosti a poté přendejte do lednice.
ČTĚTE VÍCE
Hlavní způsoby, jak získat slevu v autobazaru při nákupu nového vozu - tajemství šikovného vyjednavače, privilegia pro stálé zákazníky a další tajemství nejlepší nabídky

Domácí kdoulový džem podávejte na toastech, palačinkách nebo v pečivu. Skvěle se hodí i ke zmrzlině nebo jogurtu.

Nejlepší recept na kdoulový džem s kořením

Лучший рецепт джема из айвы с добавлением специй

Složení:

Ингредиенты:

  • 2 kilogramy kdoule
  • 500 gramů cukru
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku

Инструкции:

Инструкции:

  1. Kdoule oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky.
  2. Kdoule dejte do hrnce, přidejte cukr a promíchejte. Nechte několik hodin pustit šťávu.
  3. Do pánve s kdoulí přidejte citronovou šťávu, skořici a hřebíček.
  4. Umístěte pánev na střední teplotu a za stálého míchání přiveďte k varu.
  5. Snižte teplotu a za občasného míchání vařte do zhoustnutí. Přibližně to bude trvat asi 1-2 hodiny.
  6. Připravenost džemu zkontrolujte tak, že trochu naberete na lžíci a položíte na talíř. Pokud se nerozteče a má konzistenci husté pasty, tak je marmeláda hotová.
  7. Hotový džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
  8. Džem necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté uložíme do lednice.

Nyní je váš nejchutnější kdoulový džem s kořením připraven k použití. Hodí se k toustům, čerstvému ​​pečivu nebo si jeho chuť jednoduše vychutnáte přidáním do jogurtu či palačinek. Dobrou chuť!

Jemný aromatický kdoulový džem s pomerančovým džusem

Нежный ароматный джем из айвы с апельсиновым соком

K přípravě tohoto džemu budete potřebovat následující ingredience:

Nejprve je třeba kdoule umýt a odstranit z ní kůru. Poté ovoce nakrájejte na kousky a odstraňte semínka. Kdoule položíme na oheň a vaříme s vodou do měkka, asi 20-30 minut.

Zatímco se kdoule vaří, připravte si pomeranče. Ze dvou pomerančů vymačkejte šťávu a nechte ji stranou.

Když kdoule změkne, přendejte ji do mixéru a umelte na kaši. Vraťte pyré zpět do pánve a přidejte cukr. Umístěte pánev na oheň a vařte džem na středním plameni a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Jakmile se cukr rozpustí, přidejte pomerančovou šťávu a pokračujte ve vaření džemu asi 20 minut, dokud není směs hustá a konzistentní.

Hotový kdoulový džem s pomerančovým džusem lze nalít do sterilizovaných sklenic a uzavřít. Uchovávejte ho v lednici a vychutnejte si jeho jemnou vůni a chuť v každém ročním období.

Video:

NEJLEPŠÍ RECEPT PRO MÁMKU NA DŽEM Z DŽEM Z QUINCE | Recept na chutné pečivo QUINCE JAM

Kdoulový džem Všechna tajemství. / Kdoulový džem jako marmeláda / Kdoulový džem

Kdouloňová marmeláda bez jakýchkoli zahušťovadel. Skvělý recept. Gotovim s surennost’yu