Pepřový ledovec je vysoce výnosná odrůda sladké papriky, která se vyznačuje zvláštním vzhledem a chutí. Rostlina má vzpřímený keř s poměrně kompaktní velikostí, což usnadňuje pěstování i v omezeném prostoru. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, husté.
Pepřový ledovec vyznačuje se vysokou úrovní odolnosti vůči různým chorobám a škůdcům, díky čemuž je zvláště atraktivní pro ty, kteří chtějí získat bohatou úrodu s minimálními náklady a úsilím. Plody odrůdy se vyznačují velkou velikostí, lesklým povrchem a charakteristickým hruškovitým tvarem. Mají silnou stěnu, která jim dodává odolnost a jistotu při skladování i při přepravě.
Chuťové vlastnosti pepře Ledovec těžko přeceňovat. Má jemnou nasládlou chuť a šťavnatou dužninu. Konzistence ovoce je ideálně kombinována s jemnou, šupinatou slupkou, díky čemuž je zelenina atraktivní a originální. Ledové papriky jsou oblíbené mezi domácími i profesionálními zahrádkáři, protože je lze použít v různých aplikacích při vaření, od čerstvých salátů až po komplexní gastronomická jídla.
Ledový pepř: vlastnosti a popis odrůdy
Tato odrůda papriky je středně zralá paprika. Zrání plodů nastává 65-70 dní po výsevu. Keře papriky jsou asi 70-80 cm vysoké, husté a kompaktní.
Plody ledovce mají tvar kužele s mírně odříznutou špičkou. Jejich velikosti jsou poměrně velké: délka 12-15 cm, průměr 4-5 cm Plody ledové papriky jsou hladké, lesklé, šťavnaté a aromatické. Jsou skvělé pro čerstvou spotřebu.
Jednou z charakteristických vlastností odrůdy Iceberg je její vysoká odolnost vůči různým chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Plody ledové papriky ztrácejí během dlouhodobého skladování minimální množství vlhkosti, takže jsou dobrou volbou pro konzervování a mrazení.
Při vaření našel ledový pepř své využití při přípravě salátů, příloh, náplní a omáček. Jeho sladká chuť a křupavá textura z něj činí základní složku mnoha pokrmů.
Ledový pepř je tedy vysoce výnosná, odolná vůči chorobám a aromatická odrůda. Jeho velké a šťavnaté plody jsou velmi oblíbené ve vaření a jsou vynikající volbou pro pěstování v letních chatách a sklenících.
Pěstování ledového pepře v zahradě
Před setím je nutné připravit půdu, která by měla být bohatá a dobře propustná. Doporučuje se provést předběžnou analýzu půdy a provést nezbytné úpravy k dosažení optimální úrovně kyselosti a úrodnosti.
Ledové papriky se nejlépe pěstují přímým výsevem semen venku po ustáleném teplém počasí. Semena by měla být umístěna v hloubce asi 1-2 cm a zalévána mírně. Poté, co se objeví klíčky, je nutné rostliny zredukovat a ponechat ty nejsilnější a nejzdravější.
Ledové papriky vyžadují plné sluneční světlo, proto pro ně vyberte to nejotevřenější místo ve vaší zahradě nebo zeleninové zahradě. Pravidelná zálivka je nutná zejména v období sucha, aby byla půda stále vlhká. Je však třeba se vyvarovat přemokření, protože to může vést k rozvoji houbových chorob.
Kromě zalévání potřebuje rostlina pravidelné krmení. Doporučuje se používat hnojiva bohatá na mikroelementy, jako je dusík, fosfor a draslík. Krmení by mělo být prováděno každé 2-4 týdny po celou dobu růstu a vývoje rostlin.
Ledová paprika je středně zralá paprika, takže sklizeň plodů může začít 70-90 dní po výsevu. Je velmi důležité sklízet plody včas, když dozrávají a mají jasnou barvu. Pravidelná sklizeň stimuluje rostlinu k další plodnosti.
Pěstování ledových paprik může být pro zahrádkáře zábavná a praktická činnost. Dodržováním doporučení pro péči o rostliny můžete získat bohatou úrodu chutných a aromatických plodů, které příjemně ozdobí vaši zahradu.
Charakteristika a vlastnosti odrůdy Iceberg pepper
Patří k dekorativním odrůdám pepře, díky čemuž je velmi oblíbený mezi domácími i zahradními zahrádkáři.
Jedním z hlavních rysů odrůdy je její tvar. Plody ledové papriky připomínají malé kuličkové papriky, které vypadají velmi dekorativně.
Tato odrůda pepře má navíc vysoký obsah vitamínu C, díky čemuž je velmi zdravá.
Charakteristika odrůdy Iceberg pepper:
- Doba zrání – 80-90 dní;
- Výška rostliny – až 60 cm;
- Průměrná hmotnost plodů je asi 40 g;
- Barva ovoce je jasně červená;
- Tvar plodu je kulovitý;
- Chuť ovoce je sladká a šťavnatá;
- Odolnost vůči nemocem je vysoká.
Odrůda pepře Iceberg je ideální pro pěstování jak ve volné půdě, tak ve sklenících. Nevyžaduje zvláštní péči a snadno se přizpůsobí různým povětrnostním podmínkám.
Plody ledové papriky lze použít čerstvé, přidat do salátů, zapéct nebo zavařit. Mají vysoké dekorativní a chuťové vlastnosti, což z nich dělá univerzální produkt při vaření.
Pokud chcete pěstovat originální a zdravou odrůdu pepře, pak je Iceberg perfektní volbou!
