Lilek je rozmanitá a zdravá rostlina zeleniny, která se v mnoha zemích široce používá při vaření. Patří do čeledi hluchavkovitých a mají tmavě fialovou barvu, ale přicházejí i v jiných barvách.
Zdrojem jsou lilky Vitamíny B. (B1, B2, B3, B5), které jsou nezbytné pro normální činnost nervové soustavy, zlepšení stavu pokožky a sliznic a posílení imunitního systému. Obsahují také vitamín E, který je antioxidant a pomáhá zpomalovat proces stárnutí v těle.
Pravidelná konzumace lilku pomáhá normalizovat hladinu krevního cholesterolu, díky obsahu vlákniny. To pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a ateroskleróze, zlepšuje fungování trávicího systému.
Lilky a jejich přínosy pro zdraví
Antioxidanty
Lilky jsou dobrým zdrojem antioxidantů, jako je vitamín C a karotenoidy. Antioxidanty pomáhají bojovat s volnými radikály v těle, zabraňují oxidačnímu poškození a zánětům.
Kontrola hladiny cukru v krvi
Lilky obsahují vlákninu a malé množství sacharidů, což pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a předcházet výkyvům glukózy. To je důležité zejména pro lidi s cukrovkou nebo s predispozicí k ní.
Kromě toho mohou lilky pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit zdraví trávení a podpořit zdraví srdce a cév.
Přidáním lilku do jídelníčku můžete získat mnoho prospěšných látek, ale před konzumací se doporučuje konzultovat s lékařem, zvláště pokud máte nějaké zdravotní kontraindikace.
Bohatý zdroj antioxidantů
Lilky obsahují velké množství antioxidantů, které hrají důležitou roli při udržování zdravého organismu. Antioxidanty pomáhají předcházet poškození buněk a tkání volnými radikály, které mohou způsobit různá onemocnění a předčasné stárnutí.
Lilky obsahují anthokyan, pigment, který jim dodává fialovou barvu a má silný antioxidační účinek. Výzkum ukazuje, že antokyany mohou pomáhat v boji proti zánětům, snižovat hladinu cholesterolu a podporovat zdraví srdce.
Ochrana proti volným radikálům
Antioxidanty v lilku pomáhají chránit buňky těla před škodlivými účinky volných radikálů. Volné radikály vznikají v důsledku oxidačních procesů v těle a mohou vést k narušení buněk, tkání a orgánů. Antioxidanty vážou volné radikály a pomáhají předcházet jejich negativním účinkům.
Podpora zdraví srdce
Antokyany nalezené v lilku mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, což pomáhá udržovat zdraví srdce. Mohou také snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza a hypertenze.
Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
Lilky obsahují důležité živiny, které mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.
Za prvé, lilky jsou bohaté na antioxidanty, jako jsou antokyany. Antokyany pomáhají chránit srdce před škodlivými účinky volných radikálů, což může pomoci předcházet oxidativnímu stresu a zánětům.
Lilky navíc obsahují vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Vysoká hladina cholesterolu může způsobit aterosklerózu a zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Proto může konzumace lilku pomoci snížit riziko jejich rozvoje.
Díky lilkům můžete:
1. Snižte hladinu „špatného“ cholesterolu.
Vláknina celulóza nacházející se v lilku pomáhá snižovat hladiny lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL), známého jako „špatný“ cholesterol, který může tvořit plak na stěnách tepen.
2. Zlepšit kardiovaskulární zdraví.
Antioxidanty nalezené v lilku pomáhají chránit kardiovaskulární systém před poškozením a zánětem a podporují kardiovaskulární zdraví.
3. Pomozte snížit riziko rozvoje aterosklerózy.
Díky obsahu celulózové vlákniny a obsahu antioxidantů mohou lilky pomáhat předcházet tvorbě plaku na stěnách tepen a zpomalovat rozvoj aterosklerózy.
Zahrnutí lilku do vaší stravy může poskytnout kardiovaskulární výhody a pomoci snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Je však důležité pamatovat na své individuální potřeby a omezení. Změny ve stravování byste měli vždy probrat se svým lékařem nebo dietologem.
Pomoc s kontrolou hmotnosti
Nízké kalorie
Lilky jsou ideálním produktem pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo si ji udržet na optimální úrovni. Většina lilku je voda, takže má velmi nízký obsah kalorií. Jejich chuť si můžete vychutnat bez obav z nadbytečných kilogramů.
Bohaté na vlákninu
Vláknina obsažená v lilku hraje důležitou roli při udržování zdravé hmotnosti. Pomáhají regulovat trávení, pomáhají vylučovat odpad a toxiny z těla a také předcházejí zácpě. Díky tomu se lépe kontroluje pocit hladu a je možné se vyhnout přejídání.
Lilky navíc obsahují antioxidanty, které pomáhají zlepšovat metabolické procesy v těle a urychlují zpracování potravy, což je také užitečné pro kontrolu hmotnosti.
