Maracuja je exotické ovoce, které zaujme svou chutí a vůní. Ne každý si však toto ovoce může vychutnat bez omezení. Má své vlastní kontraindikace, o kterých byste měli vědět, abyste nepoškodili své tělo.
Za prvé, mučenka je kontraindikována u lidí s individuální nesnášenlivostí tohoto ovoce. Konzumace mučenky může způsobit alergickou reakci, projevující se kožní vyrážkou, svěděním a zarudnutím. Pokud jste již po konzumaci mučenky nebo jiného exotického ovoce zažili podobné příznaky, je nejlepší se jí vyhnout.
Za druhé, mučenka může být kontraindikována u lidí s určitými chronickými nemocemi. Například u pacientů trpících cukrovkou může konzumace tohoto ovoce vést k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi. Než zařadíte mučenku do svého jídelníčku, měli byste se proto poradit se svým lékařem.
Mučenka navíc obsahuje látky, které mohou mít negativní vliv na činnost některých orgánů. Například u pacientů s problémy s játry nebo ledvinami může konzumace mučenky způsobit exacerbaci onemocnění. Proto byste v takových případech měli být v konzumaci tohoto ovoce opatrní a střídmí.
Marakuja a její blahodárné vlastnosti
Bohatý zdroj vitamínu C
Maracuja obsahuje vysoké hladiny vitamínu C, což je silný antioxidant. Vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém, chrání tělo před volnými radikály a opravuje tkáň.
Snížení úrovně stresu
Mučenka obsahuje přírodní zklidňující látky, jako je glycin, kyselina gama-aminomáselná a serotonin. Pomáhají snižovat hladinu stresu, zlepšují náladu a spánek.
Další prospěšné vlastnosti mučenky:
- Podporuje zdraví srdce a cév;
- Zlepšuje trávení a zmírňuje zácpu;
- Zvýšená energie a vytrvalost;
- Podpora zdravé pokožky a vlasů;
- Zlepšení zraku a podpora zdraví očí.
Přes všechny příznivé vlastnosti mučenky však může být pro některé lidi kontraindikována. Před zařazením mučenky do jídelníčku je nejlepší poradit se s lékařem, zvláště pokud trpíte onemocněními, jako jsou alergie, problémy s játry nebo ledvinami.
Vynikající jídlo: marmeláda, džus, džem
Marmeláda
Marmeláda z marakuje je chutná pochoutka, která se skvěle hodí k čaji nebo kávě. Můžete si ho vyrobit doma z marakujového pyré, cukru a želatiny. Jednoduše smíchejte všechny ingredience, nalijte směs do formy a nechte v chladu, dokud neztuhne. Výsledná marmeláda bude jemná a aromatická.
Šťáva
Maracuja šťáva je zdrojem vitamínu C a lahodným osvěžujícím nápojem. K výrobě šťávy můžete použít pouze dužinu nebo celé ovoce, smíchat s vodou a přidat cukr podle chuti. Vzniklou šťávu lze pít čerstvou nebo použít k výrobě koktejlů.
| produkt | Číslo |
|---|---|
| Mučenky | 500 g |
| Cukr | 250 g |
| Voda | 500 ml |
Jam
Marakuja je skvělý způsob, jak uchovat a vychutnat si chuť marakuji po celý rok. K výrobě džemu stačí maracuju vytřídit, smíchat s cukrem a trochou vody a pak vařit do zhoustnutí. Hotový džem lze použít jako samostatné jídlo nebo přidat do dezertů a pečiva.
Kontraindikace a zažívací potíže
Alergická reakce
Někteří lidé mohou mít alergickou reakci na mučenku. Mezi běžné příznaky alergie patří svědění, vyrážka, otok hrdla nebo jazyka, potíže s dýcháním a bolest břicha. Pokud jste alergičtí na jiné exotické ovoce nebo rostliny, měli byste být při konzumaci mučenky opatrní a při výskytu nežádoucích příznaků se poradit s lékařem.
Trávicí problémy
Mnoho lidí může po konzumaci mučenky pociťovat zažívací potíže. Ovoce obsahuje velké množství vlákniny, která může způsobovat bolesti břicha, nadýmání a plynatost. Pokud máte zažívací potíže, zejména pokud máte syndrom dráždivého tračníku nebo Crohnovu chorobu, možná budete chtít omezit příjem mučenky nebo se poradit se svým lékařem.
Celkově je mučenka pro většinu lidí zdravé a bezpečné ovoce. Pokud se však po jeho konzumaci objeví alergické reakce nebo zažívací potíže, měli byste být opatrní nebo se tomuto ovoci vyhnout.
| Kontraindikace a zažívací potíže |
|---|
| Alergická reakce |
| Trávicí problémy |
