Jedním z takových produktů jsou semena. Na první pohled vypadají nízkokalorické a zdravé, ale je tomu skutečně tak? Semínka obsahují velké množství tuků, sice zdravých (nenasycených), ale i tak jsou zdrojem kalorií. Pokud tedy chcete zhubnout, měli byste omezit konzumaci semínek, případně je ze svého jídelníčku úplně vyřadit.
Semena byste se však neměli úplně vzdávat, jsou totiž zdrojem prospěšných vitamínů a minerálů, jako je vitamín E, hořčík a zinek. Pokud tedy držíte dietu, doporučuje se zvolit méně kalorické varianty semen, jako jsou dýňová semínka nebo lněná semínka.
Semena a hubnutí: je přijatelné jíst je při dietě?
Semena obsahují mnoho prospěšných látek jako jsou vitamíny, minerály, vláknina a antioxidanty. Jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, což je výhodné zejména pro vegetariány a vegany. Semena jsou navíc bohatá na mastné kyseliny, včetně omega-3 a omega-6, které jsou nezbytné pro správné fungování těla.
Je však třeba připomenout, že semena jsou také vysoce kalorickým produktem. 100 g semínek může obsahovat asi 500-600 kalorií, což je poměrně vysoké číslo. To znamená, že pokud budete semena konzumovat ve velkém množství, můžete narušit rovnováhu kalorií a zpomalit proces hubnutí.
Pokud se snažíte zhubnout, měli byste při konzumaci semínek dodržovat následující pravidla:
- Semínka konzumujte s mírou. Doporučuje se jíst ne více než 30-40 gramů semínek denně.
- Dejte přednost nepraženým semenům, protože obsahují méně kalorií a tuku.
- Vyhněte se přidávání soli, karamelu nebo jiných přísad do semen, protože to může zvýšit obsah kalorií.
- Zvažte semínka ve svém celkovém jídelníčku a sledujte svůj celkový kalorický příjem.
- Kombinujte svá slunečnicová semínka s jinými zdravými potravinami, jako je ovoce, zelenina a bílkovinné potraviny.
Semena tak mohou být přijatelným produktem pro hubnutí a dietu, pokud je jejich konzumace kontrolována a kombinována s jinými zdravými potravinami. Je však nutné pamatovat na vysoký obsah kalorií semen a sledovat velikosti porcí, aby nedošlo k narušení rovnováhy kalorií a zpomalení procesu hubnutí.
Vliv semen na proces hubnutí
Užitečné vlastnosti semen
Semena obsahují velké množství bílkovin, které jsou důležitou stavební látkou pro naše tělo. Protein pomáhá udržovat svalovou hmotu během hubnutí, což pomáhá spalovat tuky.
Vitamíny skupiny B obsažené v semenech pomáhají normalizovat metabolismus a zlepšují fungování nervového systému. To aktivuje proces spalování kalorií a zvyšuje hladinu energie v těle.
Minerály jako hořčík, zinek a železo obsažené v semenech jsou nezbytné pro normální fungování organismu při hubnutí. Podporují imunitní systém, posilují kosti a zuby, zlepšují stav pokožky a vlasů.
Jak používat semena na hubnutí
Semínka jsou poměrně kalorický produkt, proto je důležité při hubnutí kontrolovat jejich spotřebu. Semena se doporučuje konzumovat v malých porcích, ne více než 30 gramů denně.
Je také důležité volit nepražená nebo mírně solená semena, abyste se vyhnuli vysokému obsahu zbytečných přísad v produktu. Při hubnutí je lepší upřednostňovat dýňová a slunečnicová semínka, protože obsahují méně tuku.
Semínka lze přidávat do různých pokrmů, jako jsou saláty, jogurty, omelety atd. Pokrmům dodají vůni a jemnou chuť.
| Užitečné vlastnosti semen: | Jak používat semena pro hubnutí: |
|---|---|
| Bohaté na bílkoviny | Konzumujte v malých porcích |
| Obsahuje vitamíny skupiny B | Vyberte nepražená nebo lehce osolená semínka |
| Obsahuje minerály | Upřednostněte dýňová a slunečnicová semínka |
Příznivé vlastnosti semen pro tělo
1. Bohatý zdroj antioxidantů
Semena obsahují mnoho antioxidantů, jako je vitamín E a selen. Antioxidanty pomáhají chránit naše buňky před poškozením volnými radikály, zabraňují rozvoji různých onemocnění a zpomalují proces stárnutí.
2. Bohaté na vlákninu
Semena obsahují značné množství vlákniny, která pomáhá normalizovat činnost gastrointestinálního traktu. Vláknina pomáhá zlepšit střevní motilitu, předcházet zácpě a podporuje pocit plnosti po jídle.
Semena navíc obsahují prospěšné mikroelementy, jako je hořčík, železo, zinek a kyselina listová. Tyto prvky jsou nezbytné pro normální fungování těla a udržení jeho zdraví.
| Živina | Obsah na 100 g semínek |
|---|---|
| Proteiny | 20 g |
| Tuky | 50 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Kalorie | 570 kcal |
Kromě prospěšných vlastností byste si však měli být vědomi i některých vlastností konzumace semínek. Mají poměrně vysoký obsah kalorií a mohou vést k nadváze, pokud nejsou pozorovány s mírou. Před použitím byste také měli zkontrolovat kvalitu a čerstvost semínek, abyste předešli možnému poškození těla.
Doporučení pro konzumaci semen během diety
| Doporučení | Objasnění |
| Vybírejte přírodní semena bez soli a přísad | Semena s přísadami mohou obsahovat více kalorií a nežádoucích složek, které jsou v rozporu s vaší stravou. |
| Nejezte příliš mnoho semínek | Semena mají vysoký obsah kalorií a tuku, takže klíčem k úspěchu je střídmost. |
| Počítejte semínka do celkového příjmu kalorií | Abyste dosáhli své cílové tělesné hmotnosti, je důležité kontrolovat počet kalorií, které jíte, včetně semínek. |
| Preferujte čerstvá semena | Semena s trvanlivostí delší než 6 měsíců mohou obsahovat oxidované tuky, které se nedoporučují konzumovat |
| Zpestřete svůj jídelníček o další potraviny | Semínka mohou být prospěšná jako součást vašeho jídelníčku, ale neměli byste spoléhat jen na ně. Změňte svůj jídelníček o různé druhy ořechů, semínek a ovoce |
Semínka mohou být chutnou a výživnou potravinou při dodržování diety, ale je důležité dodržovat některá pravidla, abyste zajistili, že zůstanete na vrcholu své kalorické rovnováhy a získáte všechny živiny, které potřebujete.
