Potápka černokrká (lat. Coprinopsis atramentaria) je druh houby, která patří do čeledi potápkovitých. Svůj název získal podle své charakteristiky rychlého zčernání po dozrání. Tento druh houby je velmi běžný a vyskytuje se po celém světě. Potápka černokrká má nejen zajímavý vzhled, ale má i významný ekologický význam.
Potápka černokrká je typickým zástupcem sekundárních lesních druhů hub. Preferuje různé druhy lesní vegetace a poměrně často se vyskytuje ve smíšených a listnatých lesích. Potápky se vyskytují na pařezech, palubách, starých stromech, zahradách a parcích. Tento druh houby je k vidění od května do října. Příznivými podmínkami pro jeho prosperitu jsou mírná vlhkost a přítomnost optimální teploty.
Potápka černokrká je malé velikosti a čepice má tvar čepice. Čepice může dosáhnout průměru až 15 centimetrů. U zralých hub má klobouk na povrchu krajkové skvrny a po zaschnutí se pokryje černou tekutinou. Lodyha houby je jednoduchá, válcovitá a až 15 centimetrů dlouhá. Potápka černokrká je velmi křehká a po dozrání výtrusů rychle zčerná. Je považována za jedlý druh houby, ale její konzumace se doporučuje pouze v čerstvém stavu.
Potápka černokrká: vlastnosti druhu a stanoviště
Vlastnosti druhu:
- Hlava houby dosahuje průměru až 10 cm a má polokulovitý tvar.
- Barva obalu se může lišit od tmavě hnědé po černou, což tento druh odlišuje od ostatních hub.
- Destičky jsou bílé a stékají po stopce houby.
- Noha je bílá a až 12 cm dlouhá.
- Povrch stébla je hladký a vláknitý.
Habitat:
Potápka černokrká se vyskytuje v různých typech lesů, zejména ve smíšených a jehličnatých lesích. Preferuje vlhká místa a obvykle roste na podzim. Často se vyskytuje pod borovicemi, smrky a břízami a může se objevit i v oblastech, kde došlo k lesním požárům. Tento druh houby je rozšířen v různých částech světa, včetně Severní Ameriky, Evropy a Asie.
Popis potápky černokrké
Identifikace potápky černokrké je celkem jednoduchá. Jeho klobouk připomíná stočenou mozkovou kůru, má tmavě hnědou nebo hnědočervenou barvu a povrch je pokryt jemným chmýřím. Může dosahovat průměru až 10 cm Čepice je připevněna ke stonku bílým kroužkem. Samotná noha má bílý nebo nažloutlý odstín a roste šikmo dolů. Dužnina houby má silný zápach a hořkou chuť.
Potápka černokrká se vyskytuje v severních a mírných pásmech Eurasie a Severní Ameriky. Nejraději roste v jehličnatých a smíšených lesích, zejména pod borovicemi, smrky a břízami. Často ho najdete v oblastech vystavených požárům nebo po lesních pasekách.
Houba je jedlá pouze po speciální tepelné úpravě. Ve své syrové formě může být jedovatý a způsobit příznaky otravy, jako je zvracení, průjem a závratě. Potápka černokrká se proto před konzumací musí důkladně uvařit nebo osmažit.
Stanoviště potápky černokrké
Lesní biotopy
V lesních biotopech žije potápka černokrká především na místech s vyvinutou podestýlkou a vysokým obsahem organické hmoty. Žije především na místech s mírným stínem, pod stromy nebo v blízkosti kmenů. V takových podmínkách si potápka zajišťuje potřebnou výživu a vláhu pro růst a vývoj.
Potápka černokrká také preferuje kyselé půdy bohaté na hnilobu a zmrzlé vegetační zbytky. To se vysvětluje tím, že houba je saprobiotický organismus – rozkládá zbytky organické hmoty a hraje důležitou roli v lesním ekosystému.
Městské a venkovské prostředí
Potápka černokrká se vyskytuje i ve městech a na venkově, kde žije na trávnících, zahradách nebo okrajích cest. Na takových místech má houba k dispozici méně organického materiálu, kterým se živí, takže její schopnost přežít v takových podmínkách je jedinečnou adaptací. Muchomůrka však může být použita jako umělá podestýlka nebo mulč v krajinářství nebo v zemědělství.
Potápka černokrká je vysoce přizpůsobivá a dokáže růst v různých prostředích, což z ní dělá rozšířenou houbu po celém světě.
