Přeplněná řada je jedním z nejběžnějších druhů hub, které lze nalézt v různých biotopech. Tato houba je známá svým ohromujícím vzhledem a jasem, který přitahuje pozornost i neprofesionálních houbařů. Ačkoli název houby zní nudně, její popis a vlastnosti jsou všechno, jen ne.
Veslař přecpaný, jehož vědecký název je Cantharellus tubaeformis, roste v lesích, na lesních okrajích a mýtinách a často se vyskytuje v borových a smíšených lesích. Preferuje vlhké a středně obohacené půdy, tvoří malé skupiny nebo rodinné hlízy. Za příznivých podmínek je lze nalézt ve velkém množství.
Tato houba je jedlý druh, ale má jednu zvláštnost – pro někoho je těžko stravitelná a může způsobit otravu jídlem. Přeplněná řada obsahuje mnoho užitečných látek, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty, a má příjemnou chuť. Před konzumací houby se však doporučuje ujistit se, že je čerstvá a že ostatní druhy hub, které mohou být jedovaté, jsou nejedlé.
Přeplněná řada – popis, kde roste, toxicita houby
Houba roste v jehličnatých a listnatých lesích, zejména na zemi pokryté listím a jehličím. Lze jej nalézt buď jednotlivě, nebo hromadně, tvořící skupiny nebo kolonie.
Hlavními charakteristikami přeplněné řady jsou její velikost, tvar a barva. Může dosahovat od 3 do 10 cm v průměru a má kónický tvar se širokou základnou. Barva houby se mění od bílé po šedohnědou a na povrchu lze pozorovat znatelné ostny.
Řada přeplněná je jedovatá houba a není určena k lidské spotřebě. Jeho konzumace může vést k otravě a různým vedlejším účinkům, jako je kručení v žaludku, zvracení, průjem a v těžkých případech i zástava srdce.
Pokud je zjištěna přeplněná řada, doporučuje se vyhnout se kontaktu s houbou a nepokoušet se ji sbírat nebo konzumovat. Je důležité si uvědomit, že mnoho druhů jedovatých hub má podobné vnější znaky jako jedlé houby, proto je lepší svěřit sběr hub zkušeným odborníkům.
Charakteristika a stanoviště
Tato houba má klobouk o průměru až 12 cm, který se při zrání začíná barvit do olivově hnědé. Povrch čepice je hladký a mírně zvlněný a okraj může být nerovný a převrácený.
Lodyha přeplněné řady je hustá a válcovitá, často s bílými nebo světle hnědými skvrnami na krátké barevné bázi. Dužnina houby je bílá a hustá a při poškození nemění barvu.
Tato houba upřednostňuje růst na spadaných listech, mulčování a dřevěných odpadech. Vyskytuje se v jehličnatých a listnatých lesích, zejména v půdách bohatých na organickou hmotu.
Přeplněná řada obsahuje několik toxických látek, včetně muskarinu. Při požití člověkem může tato houba způsobit příznaky otravy, jako je nevolnost, zvracení, závratě a ztráta koordinace.
Buďte opatrní při sběru a konzumaci hub!
Vlastnosti toxicity
Kyselina galerimová při vstupu do lidského těla ovlivňuje činnost jater a ledvin. Otrava houbami může způsobit příznaky, jako je nevolnost, zvracení, bolesti břicha, slabost a závratě. V některých případech může být otrava smrtelná.
Je důležité si uvědomit, že toxicita přeplněného řádku nezmizí ani sušením nebo vařením. I po tepelné úpravě zůstává houba nebezpečná pro konzumaci. Proto se nedoporučuje sbírat a používat přeplněné řádky bez speciálních znalostí a zkušeností.
Vlastnosti houby a její druhy
Stejně jako mnoho jiných hub má přeplněná řada jedovaté vlastnosti. Na rozdíl od některých jiných jedovatých hub může u člověka způsobit otravu, proto se poživatelnost této houby nedoporučuje zkoušet v praxi. V případě náhodné otravy přeplněnou trávou byste měli okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.
K druhům houby rodu Trutovikovců patří nejen přeplněná řada. Mezi nejznámější a nejběžnější typy patří:
- Houba stříbrná (lat. Tricholoma argenteum);
- Tinder čepice pastevecké (lat. Tricholoma vaccinum);
- Polypore bělotemenné (lat. Tricholoma album);
- Houba modrá (lat. Tricholoma pardinum).
Každý z těchto druhů má své vlastní charakteristiky vzhledu, stanoviště a potenciální nebezpečí pro člověka. Většinou se jedná o houby jedlé, ale před jejich konzumací se doporučuje konzultace se zkušeným houbařem nebo mykologem, aby se předešlo případné otravě.
