Pepřový rubín – jedna z nejoblíbenějších odrůd zahradních paprik, která zaujme svou vynikající chutí, sytě červenou barvou plodů a nenáročností na pěstování.
Plody rubínových papriček mají podlouhlý tvar a hladký povrch se sytě červenou barvou, proto se jim často říká „červené karafiáty“. Již v raných fázích zrání získávají plody svou jasnou barvu, což z nich dělá velkolepou ozdobu zahradního záhonu a přitahuje pozornost všech zahradníků.
Odrůda Ruby se osvědčila nejen díky svému vzhledu. Je bohatý na vitamíny a mikroelementy, které příznivě působí na lidské zdraví. Plody této odrůdy se vyznačují šťavnatostí, jemností a sladkou chutí, díky čemuž je Rubínový pepř ideální přísadou do různých pokrmů.
Pepřový rubín
Zelenina této odrůdy má hladkou slupku a jasně červenou barvu, díky čemuž je velmi dekorativní. Tvar plodu rubínového pepře je kuželovitý nebo protáhlý, což umožňuje jeho použití při vaření.
Rubínový pepř se od ostatních odrůd sladké papriky liší svou jemnou, sladkou chutí. Skvěle se hodí k přípravě čerstvých salátů, předkrmů a nakládané zeleniny. Kromě toho lze tuto odrůdu pepře použít k přípravě různých teplých jídel, jako jsou kebab nebo pečené papriky.
Jedním z hlavních argumentů ve prospěch rubínového pepře je jeho vysoká výtěžnost. Plody dozrávají velmi brzy a mají dlouhou dobu plodnosti. Kromě toho mají dobrou odolnost vůči různým chorobám a škůdcům.
| Charakteristika Ruby Pepper | |
|---|---|
| Сорт | Ruby |
| tvar ovoce | Kuželovité nebo protáhlé |
| barva ovoce | Jasně červená |
| Produktivita | Vysoký |
| Chuť | Sladké |
| Zamýšlené použití | Saláty, svačiny, nakládaná zelenina, teplá jídla |
| Odolnost vůči chorobám | Dobrý |
Popis odrůdy
Rostlina je středně velká, kompaktní, vysoká až 60 centimetrů. Stonky jsou pevné a odolné.
Listy rubínového pepře jsou velké, protáhlé, středně zelené. Rostliny mají mnoho listů, které spolehlivě chrání stonky a plody před spálením sluncem.
Velikost plodů je impozantní. Plody rubínového pepře jsou velké, masité, shromážděné v kuželovitých tvarech. Délka ovoce dosahuje 15-20 centimetrů a průměr je asi 6-8 centimetrů.
barva ovoce
Plody rubínového pepře mají zvláštní barvu, podle toho dostala odrůda svůj název. Zpočátku mají plody světle žlutý odstín a postupně se mění na červenou. Pleť je hladká a lesklá.
Chuť a vůně
Vyznačuje se sladkou, bohatou chutí. Dužnina je šťavnatá, aromatická a postrádá hořkost. Vhodné pro syrovou spotřebu, stejně jako pro přípravu různých pokrmů.
Podmínky zrání
Rubínový pepř je odrůda střední sezóny. Doba zrání plodů je asi 110-120 dní po zasazení sazenic do země.
Díky zářivé barvě plodů, vysoké chuti a dobrému výnosu je Rubínový pepř oblíbenou volbou pro pěstování doma i na zahradě.
Vlastnosti
Charakteristické rysy odrůdy:
Pepřový rubín – jedna z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších odrůd pepře. Vyznačuje se vysokým výnosem, raným zráním a výbornou chutí. Tato paprika se od ostatních odrůd liší neobvyklou barvou – její plody jsou jasně červené, proto se jí říká Ruby.
Vzhled a tvar ovoce:
Ovoce rubínového pepře velké, masité a šťavnaté. Jsou hruškovitého tvaru a mají hladký povrch. Délka plodu může dosáhnout 15-20 cm.Hmotnost jednoho plodu je obvykle asi 150-200 gramů.
Vlastnosti pěstování:
Pepřový rubín odkazuje na raně dozrávající odrůdy pepře. Pěstuje se jak ve volné půdě, tak ve sklenících. Nejlepší je zasadit sazenice brzy na jaře a sklizeň dozrává během 100-110 dnů po objevení prvních výhonků. Pro získání vydatnější sklizně se doporučuje poskytnout rostlině optimální podmínky – dobré osvětlení, mírná zálivka a hnojivo.
Aplikace na sklizeň:
Pepřový rubín široce používané při vaření a přípravě různých pokrmů. Plody této odrůdy jsou výborné jak pro čerstvou spotřebu, tak i pro konzervování a mrazení. Rubínový pepř má také vysoký obsah vitamínů a prospěšných mikroelementů.
