Russula bodavá (lat. Hydnellum peckii) je úžasná houba, která udivuje svým neobvyklým vzhledem. Je známá svou neobvyklou jasně červenou barvou a masitými ostny, které pokrývají její povrch. Tato houba patřící do rodiny Russula nejen vypadá exoticky, ale má také svou vlastní nutriční zvláštnost.
Russula bodavá obvykle se vyskytuje v jehličnatých lesích Severní Ameriky, Evropy a Asie. Nachází se na půdě mezi spadaným jehličím a mechem. Houba se často vyskytuje v jehličnatých lesích, kde převládá borovice a smrk.
Jedna z nejúžasnějších funkcí Russula pungenta – jeho toxicita. Ostny na povrchu houby obsahují pocit pálení, což způsobuje nepohodlí a pocit hořícího plamene na kůži. Právě tato skutečnost dala vzniknout názvu tohoto druhu houby – Russula bodavá. Tato houba je však i přes svou jedovatost nezničitelná a pokračuje v růstu i po smrti.
Russula bodavá: popis a stanoviště
Popis houby
Houba štiplavá Russula se vyznačuje následujícími vnějšími znaky:
- Klobouk má kuželovitý tvar s vypouklým středem a dosahuje průměru až 7 cm.Zpočátku je jasně žlutý, zráním se stává oranžově červený. Povrch čepice je hladký, někdy mírně vaginální.
- Desky jsou nejprve světle žluté a poté se zbarví do oranžova. Jsou hustě umístěny a poměrně tlusté.
- Lodyha houby je tenká a vysoká, barva odpovídá klobouku nebo je o něco světlejší. Noha může mít ve spodní části mírné zesílení.
Habitat
Russula bodavá je běžný druh houby, který lze nalézt v různých oblastech Evropy, Severní Ameriky a Japonska. Preferuje vlhké lesy a pole, zejména tam, kde je nadbytek organického materiálu.
Tato houba se vyskytuje hlavně mezi červencem a říjnem. Je vysoce odolná vůči nepříznivým povětrnostním vlivům, takže ji najdete i po dešti. Russula bodavá obvykle roste ve skupinách nebo v malých koloniích.
Charakteristika a znaky Russula pungenta
Russula bodavá je plodnice houby, která roste v jehličnatých a listnatých lesích především v severních oblastech. Preferuje vlhkou půdu a je to symbiotický organismus, který prostřednictvím svých kořenů interaguje se stromy a rostlinami.
Jedním z hlavních charakteristických rysů bodavka russula je jeho hořkost, která je cítit při kontaktu s jazykem nebo při pokusu ochutnat houbu za syrova. Hotová jídla s obsahem této rusuly však získávají zvláštní chuť a vůni, proto je mezi houbaři oblíbená.
Je důležité si uvědomit, že russula je jedovatá a nejedlá čerstvá. Jeho toxicita se projevuje ve formě otravy s gastrointestinálními poruchami a v některých případech může způsobit alergické reakce. Proto je před konzumací Russula pungenta nutné provést pečlivé zpracování a tepelnou úpravu pro potravinářské účely.
Rozšíření a biotopy bodavka Russula
Jedinečnost bodače Russula spočívá v jeho schopnosti produkovat hořící éter. Proto je zvláště běžný ve vlhkých oblastech s bohatými podklady a hnilobným dřevem, kde je zajištěna potřebná vlhkost a živné prostředí pro vývoj.
Navzdory jeho širokému rozšíření může být Russula bodavá v lese obtížně rozpoznatelná. Dává přednost růstu ve skupinách nebo osadách a je dobře maskován mezi spadaným listím a podestýlkou. Hledání této houby proto vyžaduje určitou zkušenost a péči.
