Rychlý a snadný způsob, jak si doma připravit lahodnou pizzu

Pizza je jedním z nejoblíbenějších italských jídel, které si získalo srdce mnoha kulinářských milovníků po celém světě. Ale bohužel ne vždy je možné objednat si pizzu v restauraci nebo pizzerii. V takových případech je velmi užitečné vědět, jak rychle připravit tento lahodný pokrm doma.

Výroba pizzy doma je skvělý způsob, jak utišit hlad, potěšit rodinu nebo přátele a ušetřit nějaké peníze. Existuje mnoho variant receptu, ale je důležité si zapamatovat několik klíčových bodů, abyste zajistili, že pizza, kterou uděláte, bude chutná dokonale.

První věc, kterou musíte určit při výrobě pizzy doma, je typ těsta. Rozmanitost receptů na výrobu těsta může být obrovská, ale nejrychlejší a nejjednodušší způsob je hotové těsto z obchodu. Je připraven k použití a nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani čas.

Jak udělat lahodnou pizzu doma

Příprava lahodné pizzy doma se může zdát jako skličující úkol,

ale ve skutečnosti je to docela proveditelné. Budete potřebovat základní suroviny jako např

jako těsto, omáčka, sýr a polevy dle vašeho výběru. Pomocí jednoduchých kroků můžete

vychutnejte si aromatickou a lahodnou pizzu přímo doma.

Krok 1: Připravte těsto

K přípravě testu budete potřebovat:

• 400 g mouky;
• 250 ml vody;
• 1 lžíce droždí;
• Čajová lžička 1;
• 1 lžička cukru;
• 2 lžíce rostlinného oleje.

Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr. Droždí rozpusťte v teplé vodě a přidejte

je do misky. Přidejte rostlinný olej a míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto.

Těsto přendejte na pomoučněnou plochu a hněťte asi 5-10 minut, dokud

nebude hladká a elastická. Těsto dejte do mísy, přikryjte utěrkou a

necháme 1 hodinu vykynout.

Krok 2: Připravte omáčku

K přípravě omáčky budete potřebovat:

• 400 gramů rajčatové pasty;
• 2 čajové lžičky olivového oleje;
• 2 hřebíček z česneku;
• 1 lžička cukru;
• Čajová lžička 1;
• 1 lžička sušené bazalky;
• 1 lžička sušeného oregana.

V hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný česnek a orestujte ho

několik minut, aby se uvolnilo aroma. Přidejte rajčatový protlak, cukr, sůl, bazalku

a oregano a míchejte do hladka. Nechte omáčku

mírný oheň, aby se prohřál a spojil chutě.

Krok 3: Sestavte a uvařte pizzu

K výrobě pizzy budete potřebovat:

• 200 g mozzarelly;
• rajčata;
• pepř;
• houby;
• šunka;
• olivy;
• salám;
• petržel

Těsto nakrájejte na dva nebo více kusů v závislosti na velikosti pizzy, kterou chcete.

Každý kousek těsta rozválejte na rovném, pomoučněném povrchu, dokud nebude hustý

podle vašeho vkusu. Těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem.

Těsto potřeme omáčkou, po obvodu necháme asi 1 cm nedotčený.

Do těsta přidejte mozzarellu a polevy dle vašeho výběru. Vložte plech na pečení do předehřáté

V troubě na 220 stupňů a pečte pizzu asi 15-20 minut, nebo dokud těsto není zlatavě hnědé

a křupavé. Před podáváním posypte pizzu čerstvou petrželkou.

Nyní máte všechny pokyny, které potřebujete k výrobě lahodné pizzy.

doma. Dobrou chuť!

Metody vaření pizzy

Existuje několik způsobů výroby pizzy doma, z nichž každá má své vlastní vlastnosti a nabízí svou vlastní jedinečnou chuť. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější metody:

1. Tradiční metoda. Tato metoda zahrnuje hnětení těsta na pizzu, převalování na pánev a následnou úpravu. Poté se na těsto nanese omáčka a poté náplň podle potřeby. Po upečení v troubě je pizza připravena k jídlu.
2. Rychlost vaření. Pokud nemáte čas trávit dlouhou dobu vařením pizzy, můžete použít metodu rychlého vaření. K tomu je potřeba použít hotové těsto z obchodu, které stačí vyválet, nanést omáčku a přidat náplň. Pizza se pak peče v troubě během několika minut.
3. Metoda bez kvasinek. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří nechtějí používat kvásek. Těsto na pizzu se připravuje z mouky, sody, soli, olivového oleje a vody. Musí být důkladně prohněten a poté vyválen, nanesen omáčkou a náplní. Tato pizza bude mít trochu jinou strukturu a chuť, ale přesto bude lahodná a chutná.
4. Křupavý základ. Pro ty, kteří preferují pizzu s křupavým základem, existují speciální způsoby přípravy. Jedním z nich je použití krekrů na pizzu, které se nanášejí na těsto před polevou. Pizzu můžete také zkusit upéct na rozpálené pánvi nebo pomocí speciálního pizza kamene vytvořit křupavý základ.

Při výběru způsobu přípravy pizzy nezapomeňte na své preference a čas, který jste ochotni tomuto procesu věnovat. Nejdůležitější je nakonec užít si výsledek a užít si vůni a chuť čerstvé, domácí pizzy.

Ingredience na domácí pizzu

• těsto na pizzu
• Pizza omáčka (rajčatová nebo bílá omáčka)
• Sýr (mozzarella, čedar, parmazán atd.)
• Maso (šunka, feferonky, kuřecí, hovězí atd.)
• Zelenina (rajčata, houby, paprika, cibule, olivy atd.)
• Zelení (bazalka, petržel, oregano atd.)

To jsou základní ingredience, které můžete přidat do své domácí pizzy. Můžete také experimentovat s dalšími přísadami, jako jsou mořské plody, ovoce nebo různé koření, abyste své pizze dodali nový chuťový profil. Ujistěte se, že jste si předehřáli troubu na správnou teplotu a podle receptu si připravte lahodnou domácí pizzu.

Tajemství a rady od profesionálů

Jako každé gurmánské jídlo vyžaduje vaření pizzy svá vlastní tajemství a nuance. Pár mistrných technik vám pomůže rychle a snadno vyrobit pizzu doma.

1. Těsto. Začněte správnou přípravou těsta. Je důležité nejen vybrat správné ingredience, ale také zachovat proporce. Pamatujte, že dobře uhnětené těsto by mělo být elastické a nelepit se na ruce. Před vyválením nechte těsto chvíli odpočinout.

2. Omáčka. Připravte si voňavou a chutnou omáčku. Rozhodněte se, který z nich máte nejraději: rajče, máslo nebo smetanu. Důležité je, aby omáčka byla hustá a hladká.

3. Nádivka. Náplň šlehejte, dokud nebude nadýchaná a nadýchaná. Přidejte přísady, jako je klobása, houby, olivy, rajčata, sýr podle vašich preferencí.

4. Správné rozložení náplně. Nepřetěžujte pizzu přísadami, jinak může být hrubá a těžká. Snažte se všechny ingredience rovnoměrně rozmístit po celé ploše pizzy.

5. Pečicí trouba nebo pec na pizzu. K přípravě pizzy použijte pečicí troubu nebo pokud možno pec na pizzu. Umožňují propéct pizzu rovnoměrně a dodají jí křupavou kůrku.

Dodržováním těchto jednoduchých tipů si můžete rychle a snadno připravit pizzu doma a potěšit sebe i své blízké chutným a aromatickým pokrmem.

Video:

Pizza v troubě č. 1/Jednoduchá/Rychlá/Lahodná/Udělej si sám

PIZZA doma | Těsto na pizzu, Tajemství lahodné pizzy

TUTO PIZZU JSTE ROZHODNĚ NEZKOUŠELI! MNOHEM CHUTNĚJŠÍ NEŽ BEŽNÉ, BEZ HNĚTENÍ TĚSTA!