Batat, neboli sladký brambor, je neuvěřitelně zdravá rostlina, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro zdravé tělo. Tato kořenová zelenina je pro naše tělo skutečným bohatstvím a měla by být přítomna v naší stravě.
Za prvé, sladké brambory jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A, který hraje důležitou roli ve zraku a imunitním systému. Podporuje také růst buněk a udržuje zdravou pokožku a sliznice.
Za druhé, sladké brambory obsahují vysoké množství vitamínu C, což je silný antioxidant a pomáhá bojovat proti škodlivým volným radikálům. Pomáhá také zlepšit fungování imunitního systému a předcházet nachlazení.
Batáty jsou navíc bohaté na vitamín B6, který zajišťuje nejen normální fungování nervového systému, ale také zlepšuje náladu. Pomáhá také regulovat hladinu hormonů a podporuje zdraví srdce.
Sladké brambory a jejich prospěšné vlastnosti
Bohatost živin
Batáty obsahují mnoho živin, včetně vitamínů A, C, E, vitamínů B, hořčíku, draslíku, železa a vlákniny. Vitamin A je nezbytný pro udržení zdravých očí a kůže, stejně jako pro imunitní systém. Vitamin C je silný antioxidant a pomáhá udržovat imunitní systém v bdělém stavu, chrání tělo před volnými radikály. Draslík pomáhá regulovat hladinu krevního tlaku a podporuje kardiovaskulární zdraví. Dietní vláknina zase pomáhá udržovat normální činnost gastrointestinálního traktu, zlepšuje peristaltiku a předchází zácpě.
Antioxidační vlastnosti
Batáty obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před poškozením volnými radikály. Volné radikály mohou způsobovat oxidační stres a přispívat k rozvoji různých onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, rakovina a předčasné stárnutí. Konzumace sladkých brambor může pomoci snížit riziko vzniku těchto onemocnění a pomoci tělu zůstat zdravý.
Celkový
Batáty jsou chutný a zdravý produkt, který má řadu zdravotních výhod. Jeho bohaté složení živin a antioxidantů z něj činí cenný doplněk zdravé výživy. Pravidelná konzumace sladkých brambor může pomoci posílit imunitní systém, snížit riziko různých onemocnění a udržet kardiovaskulární a gastrointestinální zdraví.
Jedinečný zdroj vitamínu A
Vitamin A, který je také známý jako retinol, je základní živinou pro udržení zdraví očí. Pomáhá při tvorbě pigmentu nezbytného pro normální vidění při slabém osvětlení a také podporuje zdraví sítnice a rohovky.
Batáty jsou navíc výborným zdrojem betakarotenu, který tělo dokáže přeměnit na vitamín A. Betakaroten je antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály.
Vitamin A také hraje důležitou roli při udržování zdravé pokožky. Pomáhá udržovat vlhkost a pružnost pokožky a také urychluje proces regenerace buněk, podporuje hojení ran a drobných poranění.
Sladké brambory mohou být také prospěšné pro udržení zdravých kostí. Vitamin A podporuje vstřebávání vápníku, který je nezbytný pro tvorbu a posilování kostí. Pravidelná konzumace sladkých brambor může pomoci snížit riziko osteoporózy a dalších onemocnění souvisejících s kostmi.
A konečně, vitamín A hraje důležitou roli při udržování zdravého imunitního systému. Pomáhá posilovat imunitní systém a chránit tělo před různými infekcemi a nemocemi.
Konzumace sladkých brambor tedy může být skvělým způsobem, jak získat potřebné množství vitamínu A pro udržení zdravých očí, kůže, kostí a imunitního systému.
Obohaťte svůj jídelníček o vlákninu
Regulace metabolismu
Dietní vláknina se nachází ve sladkých bramborách, které jsou nízkoenergetickou potravinou. Pomáhají udržovat normální hladinu glukózy v krvi a regulují metabolismus. Vláknina pomáhá při vstřebávání živin a také zabraňuje náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi.
Snížení hladiny cholesterolu v krvi
Batáty obsahují rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu celkového cholesterolu a špatného cholesterolu. Pravidelná konzumace vlákniny také pomáhá snižovat riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy.
| Druh sladkých brambor | Obsah vlákniny na 100 g |
|---|---|
| Sladký yam | 3,9 g |
| Obyčejné sladké brambory | 2,7 g |
Přidání sladkých brambor do stravy vám tedy umožní obohatit stravu o vlákninu a zvýšit jejich prospěšné vlastnosti pro tělo. Doporučuje se ji pravidelně konzumovat pro udržení zdravého trávicího systému a zlepšení celkového zdraví organismu.
Bohatý zdroj antioxidantů
Batáty obsahují hodně betakarotenu, který je silným antioxidantem a má protizánětlivé vlastnosti. Betakaroten se v těle přeměňuje na vitamín A, který hraje důležitou roli při udržování zdravých očí a imunitního systému. Batáty obsahují také vitamín C, který pomáhá bojovat proti zánětům a udržuje zdravý oběhový systém.
Antioxidanty a zdraví
Antioxidanty jsou důležitými prvky v boji proti oxidativnímu stresu a prevenci poškození buněk. Pomáhají snižovat záněty, podporují zdravé stárnutí a snižují riziko vzniku různých onemocnění, jako je rakovina, cukrovka, srdeční choroby a některá neurologická onemocnění.
Výhody antioxidantů
Konzumace potravin bohatých na antioxidanty pomáhá posílit imunitní systém, snížit riziko různých onemocnění, zvýšit hladinu energie a zlepšit celkovou pohodu. Antioxidanty mohou také pomoci snížit zánět, zabránit poškození DNA a chránit orgány před oxidačním stresem.
