řepa je zelenina, kterou lze vařit různými způsoby, včetně mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba umožňuje zachovat prospěšné vlastnosti zeleniny a zároveň urychluje proces vaření. Pokud nemáte mnoho času, ale chcete získat chutné a zdravé jídlo, pak vaření řepy v mikrovlnné troubě je přesně to, co potřebujete!
Proces vaření řepy v mikrovlnné troubě je poměrně jednoduchý. Budete potřebovat červenou řepu, nůž, talíř nebo hlubokou misku a pečící fólii nebo speciální mikrovlnné nádobí. Nejprve je potřeba řepu oloupat, omýt a osušit. Řepa se pak nakrájí na kostky nebo kroužky, aby se uvařila rychleji.
Je důležité, aby se: Před vařením se musíte ujistit, že řepa nemá bílé skvrny nebo poškození. Jejich přítomnost může ovlivnit chuť pokrmu.
Příprava a zpracování řepy před vařením v mikrovlnné troubě
Výběr a úprava řepy
Než se pustíte do přípravy červené řepy, je důležité vybrat si čerstvou a kvalitní kořenovou zeleninu. Nejlepší je vybrat malou a jemnou řepu, protože se rychle vaří. Doporučuje se také volit řepu se silnou slupkou, protože při vaření lépe udrží tvar.
Před vařením se řepa musí dobře opláchnout pod teplou vodou, aby se odstranily všechny nečistoty. Poté pomocí škrabky na zeleninu nebo nože odstraňte slupky z řepy. Pamatujte, že řepa vám může obarvit ruce, proto je nejlepší používat rukavice.
Po odstranění slupky lze řepu nakrájet na několik kousků nebo ponechat vcelku, záleží na preferencích. Oddělené kousky řepy budou rychleji připraveny k použití, ale celá řepa si lépe zachová svůj tvar.
Zpracování řepy pro pečení v mikrovlnné troubě
Po přípravě řepy je třeba ji před vařením v mikrovlnné troubě zpracovat. V závislosti na preferenci lze použít různé způsoby zpracování.
- První způsob je zabalit řepu do alobalu. Tato metoda umožňuje řepě zachovat si šťavnatost a chuť. Jednoduše zabalte řepu do fólie, ujistěte se, že je zcela zakrytá, a vložte ji do mikrovlnné trouby.
- Druhým způsobem je použití nádoby s víkem. Řepu dejte do mísy s pokličkou, přidejte trochu vody a zavřete víko. Tato metoda pomůže řepě udržet vlhkost a zabrání jejímu vysychání při vaření.
Bez ohledu na zvolenou metodu zpracování je důležité pamatovat na bezpečnost a dodržovat pokyny vaší mikrovlnné trouby. Vaření řepy v mikrovlnné troubě obvykle trvá asi 8-10 minut při maximálním výkonu. Doba vaření se však může lišit v závislosti na velikosti a typu řepy, kterou máte, a také na výkonu vaší mikrovlnné trouby.
Vaření řepy v mikrovlnné troubě je rychlý a pohodlný způsob, jak získat lahodný zeleninový pokrm. Správná příprava a manipulace s řepou před vařením vám umožní dosáhnout nejlepších výsledků a vychutnat si chuť čerstvé, šťavnaté a aromatické řepy.
Čištění řepy od nečistot a písku
Než začnete vařit řepu v mikrovlnné troubě, musíte ji očistit od nečistot a písku. Nesklizená řepa může být pokryta zeminou nebo pískem, proto je důležité ji před vařením důkladně očistit.
Zde je několik jednoduchých kroků k čištění řepy od nečistot a písku:
- Opláchněte řepu pod studenou vodou. Začněte opláchnutím řepy pod studenou vodou, abyste odstranili všechny viditelné nečistoty.
- Použijte měkký kartáč nebo houbu. Pokud se řepa zcela nevyčistí pouze vodou, jemně ji vydrhněte měkkým kartáčem nebo houbou, abyste odstranili zbývající nečistoty nebo písek.
- Odstraňte případný písek z okrajů řepy. Zvláštní pozornost věnujte okrajům řepy, kde se často shromažďuje písek. Jemně je otřete štětcem nebo houbou, abyste odstranili zbývající písek.
- Osušte řepu. Jakmile je řepa zbavena nečistot a kamínků, před vařením ji osušte papírovými utěrkami nebo kuchyňským hadříkem.
Čištění řepy od nečistot a písku je důležité pro kvalitní a bezpečné vaření. Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete efektivně oloupat řepu a bez problémů ji vařit v mikrovlnné troubě.
Na jaké kousky nakrájet řepu pro rychlé vaření v mikrovlnce?
Správně nakrájená řepa pomůže urychlit proces vaření v mikrovlnné troubě a zachová její chuť. Pro rychlé vaření se doporučuje řepu nakrájet na malé kousky.
Existuje několik možností pro řezání řepy:
- Kostky. Řepu lze nakrájet na malé kostky o velikosti asi 1–2 cm, což umožní rychlé a rovnoměrné vaření.
- V plátcích. Řepu lze nakrájet na tenké plátky o tloušťce přibližně 3–5 mm. Takové plátky se rychle uvaří a řepa si zachová svou šťavnatost.
- Ve slámě. Pokud potřebujete rychle připravit řepu na salát nebo předkrm, můžete ji nakrájet na tenké nudličky. Tloušťka slámy může být přibližně 2-3 mm.
Způsob krájení řepy závisí na vašich preferencích a receptu, který používáte. Bez ohledu na zvolený způsob řezání je však důležité dbát na rovnoměrnost kusů. To pomůže vařit řepu rovnoměrně a rychle v mikrovlnné troubě.
Vaření řepy v mikrovlnné troubě bez ztráty vitamínů a minerálů
Příprava řepy
Než začnete vařit řepu v mikrovlnné troubě, musíte zeleninu důkladně očistit. Nejprve odstraňte vršky a kořeny, poté řepu opláchněte teplou vodou, abyste odstranili všechny nečistoty a prach. Pokud je řepa příliš velká, můžete ji rozdělit na několik menších kousků, abyste urychlili proces vaření.
Vaření řepy v mikrovlnné troubě
Po oloupání řepy můžete začít vařit v mikrovlnné troubě. Vezměte hlubokou misku do mikrovlnné trouby a nalijte do ní trochu vody. Přidejte řepu a přikryjte pokličkou nebo igelitem, aby se udržela vlhkost.
Nastavte časovač na 10-12 minut a zapněte mikrovlnnou troubu na maximální výkon. Je důležité si uvědomit, že doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti a počtu kusů řepy. Zkontrolujte připravenost řepy vidličkou nebo nožem – měla by snadno proniknout do zeleniny. Pokud je řepa stále syrová, pokračujte v mikrovlnné troubě několik minut.
Chlazení a příprava k použití
Po uvaření v mikrovlnné troubě by měla řepa před použitím vychladnout. Vyjměte z mikrovlnné trouby a nechte několik minut působit. Poté zeleninu oloupeme a nakrájíme na kousky dle libosti.
Vařená řepa v mikrovlnné troubě je připravena k jídlu. Můžete přidat sůl, pepř nebo jiné koření podle chuti. Tento úžasný dietní pokrm lze použít do salátů, polévek nebo jednoduše podávat jako samostatné jídlo.
Nenechte si ujít příležitost uvařit si řepu v mikrovlnné troubě a užít si všechny její blahodárné vlastnosti bez ztráty vitamínů a minerálů! Jedná se o rychlý a snadný způsob, jak získat lahodné a zdravé koření na váš stůl.
