Náhrdelník (lat. Lepiota) je rod hub patřící do čeledi Agaricaceae. Vyznačují se krásným foramiemálním kloboukem a tenkou stopkou s vláknitým prstencem. Celkem je na světě známo asi 200 druhů štěrbinových listů, které se nacházejí v různých klimatických pásmech: od severní zóny země až po tropické pralesy.
Snackwort obecný (Lepiota procera), známý také jako houba padáková, je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších zástupců tohoto rodu. Roste na otevřených prostranstvích: lesy, pole, zahrady a parky. Tvar jeho čepice připomíná otevřený deštník a může být zbarven do různých odstínů, od bílé až po světle hnědou.
Náhrdelník to je jedovatý houba, takže před sběrem a konzumací je třeba dávat pozor. Navenek může vypadat podobně jako jedlé houby, což může mezi nezkušenými houbaři způsobit zmatek. Požití této houby může způsobit žaludeční nevolnost a ve vzácných případech vážnou otravu vyžadující lékařskou pomoc.
Snapwort – popis houby
popis
Chňapkovce mají celkem charakteristické znaky, kterými se dají odlišit od ostatních hub. Mají čepici, stopku a destičky pod čepicí.
Klobouk může být různých tvarů a barev. U mladých hub může být konvexní a uzavřená a poté otevřená. U některých druhů štěrbinových listů je čepice pokryta filmem, který lze odstranit. Talíře pod uzávěrem mohou být bílé, krémové, žluté nebo růžové. Mohou být hustě rozmístěny nebo mít mezi sebou malé mezery.
Lodyha štěrbiny bývá často válcovitého tvaru. Může být jednobarevný nebo mít různé odstíny. Stonek může být dutý, ale u některých druhů může být vyplněn dužinou.
Distribuce
Snapworts se vyskytují po celém světě. Preferují vlhká a stinná místa, takže je často najdeme v lesích a podrostu. Mohou také růst na spadaném listí a mezi mechem.
Mnoho druhů snapwortů je jedlých a používá se jako potrava. Existují však některé druhy, které jsou považovány za jedovaté a mohou způsobit otravu jídlem. Před konzumací hub se musíte ujistit, že jsou bezpečné.
Snapwort je fascinující a rozmanitý rod hub. Jsou důležitými účastníky lesního ekosystému a přispívají k rozkladu organického materiálu.
Růst a distribuce podbradku
Houba preferuje vlhká místa, proto roste většinou na půdě, mechech nebo tlejícím dřevě. Chňapka tvoří podhoubí, které proniká do těchto substrátů a zajišťuje růst těla houby.
Z hlediska distribuce má podbradek široký sortiment. Vyskytuje se v Evropě, Asii, Severní Americe a dalších částech světa. V Rusku lze houbu nalézt od Karélie a Murmanska až po Dálný východ a Kavkaz.
Zvláštnosti růstu štěrbinového listu
Doba růstu podbradku se liší podle regionu. Obvykle se objevuje v létě a na podzim. Houba preferuje chladné a vlhké klima, takže její růst se po deštích zrychluje.
Houba vytváří mycelium, které se šíří pod zemí a plodnice, které jsou viditelné na povrchu. Plodnice štěrbinového listu má charakteristický vějířovitý tvar. Může mít různé odstíny, od světle šedé až po tmavě hnědou.
Distribuce a použití podbradku
Snapwort je vysoce toxický, a proto se nedoporučuje ke konzumaci. V lidovém léčitelství je však houba široce používána díky svým léčivým vlastnostem. Jeho extrakty a nálevy se používají k léčbě různých onemocnění.
Kozlík se používá i k dekorativním účelům. Jeho krásný tvar a neobvyklá barva z něj činí oblíbený prvek květinových aranžmá a zahradních souborů.
Toxicita podbradku a možné následky otravy
Příznaky otravy bradkou
Při otravě podbradkem se objevují různé příznaky, které mohou mít různý stupeň závažnosti v závislosti na dávce a individuálních vlastnostech člověka. Mezi nejčastější příznaky otravy patří:
- Zvracení a průjem
- Bolest v břiše
- Bolest hlavy
- Závratě a slabost
- Obtížné dýchání
- Porucha srdečního rytmu
Během několika hodin po nástupu prvních příznaků může začít rozvoj akutního selhání ledvin a poškození nervového systému. V některých případech může být otrava medovicí smrtelná.
První pomoc při otravě třeskem
Pokud máte podezření na otravu bradkou, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc. Než dorazí lékaři, můžete provést následující akce:
- Výplach žaludku – po konzumaci hub je důležité provést výplach žaludku co nejrychleji.
- Více tekutin – Je důležité pít hodně tekutin, abyste předešli dehydrataci.
- Sbírejte zbytky hub – Pokud je to možné, sbírejte zbytky hub pro testování u lékařů.
Pouze odborná lékařská péče může zachránit život v případě otravy podbradníkem, proto je důležité neléčit se a vyhledat pomoc včas.
Pamatujte, že prevence otravy jedovatými houbami je nejlepší způsob, jak chránit sebe a své blízké před nebezpečím. Neriskujte své zdraví a život, pokud si nejste jistí nezávadností hub, je lepší se jimi nezabývat.
Sklizeň a použití chinwort pro potraviny nebo léky
Kolekce prostřihovací fólie
Neckleaf lze nalézt v severních zeměpisných šířkách v lesích pokrytých listím nebo jehličím. Houba preferuje vlhká místa, proto se často vyskytuje v blízkosti potoků, jezer a bažin. Roste v symbióze s kořeny smrku nebo borovice.
Chňapka se sbírá od července do října. Houby by měly být sbírány opatrně a oddělovány od půdy, aby nedošlo k poškození mycelia. Dobře tvarované plodnice jsou považovány za vyzrálé a vhodné ke konzumaci nebo k léčebným účelům.
Použití prostřihovací fólie
Pro jídlo
Snapwort je chutná a zdravá houba k jídlu. Má jemnou masovou chuť a chutnou vůni. Snapwort lze použít k přípravě různých pokrmů: polévky, omáčky, dušená masa, kastrol a marinády. Houba se dobře hodí k masu, zelenině a koření a dodává pokrmům jedinečnou chuť.
Je důležité pamatovat na to, že před konzumací mochna musí být řádně zpracována. Houba by se měla očistit od nečistot, odstranit nepoužitelné části a poté vařit nebo smažit na pánvi. To pomůže vyhnout se možné otravě a zachovat všechny prospěšné vlastnosti houby.
V medicíně
Pro své léčivé vlastnosti našel merlík využití také v lékařství. Obsahuje velké množství vitamínů B a také užitečné mikroelementy, které pomáhají posilovat imunitní systém a mají obecný posilující účinek na tělo.
Přípravky na bázi podbradku se používají při léčbě onemocnění jater, ledvin a kloubů. Pomáhají také zlepšit činnost gastrointestinálního traktu, nastolit metabolické procesy v těle a posílit nervový systém. V některých případech se podbradek používá jako antioxidant k ochraně buněk před volnými radikály a zpomalení stárnutí.
Před použitím skořice pro léčebné účely je důležité poradit se s lékařem, aby se vyloučily možné vedlejší účinky a komplikace.
