Fazole jsou velmi zdravou potravinou bohatou na živiny, včetně bílkovin, vlákniny, železa a vitamínů. Vaření fazolí však může být poměrně pracný proces, zvláště pokud je zapomenete předem namočit. Ale nezoufejte, existuje několik způsobů, jak rychle uvařit čerstvé fazole bez namáčení. V tomto článku se s vámi podělíme o několik užitečných tipů a receptů, které vám pomohou tento úkol snadno a rychle zvládnout.
Prvním způsobem je použití pomalého hrnce. Multicooker je univerzální kuchyňské zařízení, které vám umožní rychle a snadno připravovat různé pokrmy. K vaření fazolí v pomalém hrnci potřebujete jen trochu vody a koření dle vlastního výběru. Jednoduše vložte čerstvé fazole do mísy multivarku, přidejte tolik vody, aby byly fazole pokryty, a zvolte nastavení „vaření“. Doba vaření závisí na modelu multicookeru a velikosti fazolí, ale obvykle je asi 30–40 minut.
Druhým způsobem je použití metody rychlého vaření. Pokud si nechcete pořizovat pomalý hrnec nebo nemáte čas jej používat, můžete fazole rychle a snadno uvařit na varné desce. K tomu budete potřebovat velký hrnec s vodou, fazolemi a kořením. Jednoduše vložte fazole do hrnce, přidejte tolik vody, aby byly fazole zcela pokryty, a umístěte je na střední teplotu. Vařte fazole, dokud nejsou dostatečně měkké, obvykle asi 1-1,5 hodiny. Pravidelně kontrolujte připravenost fazolí, aby se nepřevařily.
Způsoby vaření fazolí bez namáčení
Co když ale nemáte čas nebo jste zapomněli fazole předem namočit? Existuje několik způsobů, jak rychle uvařit fazole bez namáčení:
Metoda číslo 1: Rychlé vaření
První metodou je rychlé vaření fazolí. Chcete-li to provést, vložte fazole do hrnce, zakryjte studenou vodou a položte na sporák. Přiveďte k varu a vařte fazole na středním plameni asi 10 minut. Poté vodu slijte a naplňte novou vodou. Pokračujte ve vaření fazolí dalších asi 40 minut nebo do změknutí.
Metoda č. 2: Použití tlaku
Pokud máte pomalý hrnec nebo tlakový hrnec, můžete fazole rychle uvařit pod tlakem. K tomu vložte fazole do horké vody a vařte v pomalém hrnci nebo tlakovém hrnci asi 20-30 minut, podle velikosti fazolí. Tato metoda umožňuje rychle vařit fazole při zachování všech jejich prospěšných vlastností.
Pokud tedy nemáte možnost nebo čas namáčet fazole před vařením, použijte jednu z těchto dvou metod rychlého vaření. Výsledek nebude horší než namáčení fazolí na několik hodin, ušetříte čas a zvýšíte svou racionalitu.
Rychlá volba pro vaření fazolí bez namáčení
Pokud jste nestihli fazole před vařením namočit, nezoufejte! Existuje způsob, jak tento produkt připravit rychle a bez nutnosti namáčení.
Pro začátek položte na oheň pánev s vodou. Jakmile se voda vaří, osolíme podle chuti a dáme vařit fazole. Během vaření zakryjte pánev poklicí – to pomůže urychlit proces.
Aby se fazole uvařily rychleji, můžete je také promnout mezi dlaněmi nebo dvěma lžícemi. Tento krok změkčí tuhou skořápku fazolí a urychlí dobu vaření.
Fazole, které nejsou předem namočené, se obvykle vaří asi 1–1,5 hodiny. Doba se však může lišit v závislosti na druhu fazolí a jejich kvalitě. Chcete-li zkontrolovat propečenost, jednoduše ochutnejte fazole – měly by být měkké a lehce změkčit, když je stisknete prstem.
Po uvaření se z fazolí dají připravit různé pokrmy – saláty, polévky nebo přílohy. Pokud potřebujete fazole uchovat pro pozdější použití, nechte je ve vodě, aby nevyschly.
Tímto způsobem, i když jste neměli možnost fazole předem namočit, můžete je stále rychle uvařit, aniž byste obětovali kvalitu. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a vychutnejte si čerstvě upečené fazolové pokrmy.
Jak vařit fazole bez předběžné přípravy
Jak vařit fazole bez předběžné přípravy
Existuje způsob, jak vařit fazole bez předběžné přípravy, což vám pomůže ušetřit čas a dosáhnout vynikajících výsledků. Zde jsou podrobné pokyny:
- Nejprve musíte fazole důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a zbytky.
- Poté vložte fazole do hrnce a zalijte studenou vodou. Objem vody by měl být 2-3x větší než objem fazolí.
- Postavte hrnec s fazolemi na sporák a zvyšte plamen na maximum. Přiveďte vodu k varu.
- Jakmile se voda vaří, snižte plamen na střední teplotu a vařte fazole odkryté asi 20–25 minut.
- Připravenost fazolí zkontrolujte propíchnutím jednoho zrnka vidličkou. Mělo by být měkké, ale ne rozvařené.
- Když jsou fazole hotové, opatrně slijte vodu přes cedník nebo síto.
- Vařené fazole lze použít k přípravě salátů, polévek, příloh a dalších jídel.
Nyní víte, jak rychle uvařit fazole bez předchozí přípravy. Dobrou chuť!
Tipy pro expresní vaření fazolí bez namáčení
1. Použijte metodu rychlého vaření
Použitím rychlé metody vaření fazolí můžete ušetřit značné množství času. Jednoduše vložte fazole do hrnce a přidejte vodu v poměru 3:1 (3 díly vody na 1 díl fazolí). Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte k varu. Poté snižte plamen a vařte fazole asi 20–30 minut, dokud nezměknou.
2. Použijte tlak
Pokud máte pomalý hrnec nebo instantní hrnec, můžete fazole vařit pod tlakem bez namáčení. Jednoduše vložte fazole do pánve, přidejte vodu a přikryjte pokličkou. Nastavte režim vaření podle svého výběru a vařte fazole 20-30 minut, dokud nebudou měkké a měkké.
Tyto jednoduché tipy vám pomohou uvařit fazole bez namáčení a ušetří čas při přípravě chutných a výživných jídel. Nezapomeňte, že fazole musí být zcela uvařené, aby se předešlo nepříjemným pocitům a zlepšila se jejich stravitelnost tělem.
