Ředkvičky – Jedná se o jednu z nejběžnějších a nejoblíbenějších zelenin, kterou si můžete vypěstovat na vlastní zahrádce nebo zeleninové zahradě. Krásné, šťavnaté a voňavé ředkvičky budou úžasným doplňkem vašeho stolu. Pěstování ředkviček ve volné půdě je navíc snadné a příjemné. Stačí provést několik jednoduchých kroků, které probereme v tomto článku.
Prvním krokem při pěstování ředkviček je výběr vhodného místa pro výsadbu. Ředkvičky preferují slunné oblasti s volnou, hlinitou nebo písčitohlinitou půdou. Dobrá vodivost světla a vody jsou klíčem k rozvoji šťavnatého a šťavnatého kořene. Ředkvičky lze navíc úspěšně pěstovat v nádobách nebo květináčích, což vám umožní sklízet je na vašem balkoně nebo terase.
Jakmile se rozhodnete pro místo výsadby, dalším krokem je příprava půdy. Ředkvičky, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, milují půdu, která je dobře hnojená a má dobré drenážní vlastnosti. Před výsadbou ředkviček se doporučuje obohatit půdu kompostem nebo humusem. Důležité je také odstranit z půdy veškerý plevel a kameny, aby nenarušovaly vývoj kořenů a nepoškozovaly okopaniny.
Pěstování ředkviček v otevřeném terénu
Příprava půdy
Před výsadbou ředkviček na otevřeném terénu je nutné řádně připravit půdu. Ředkvičky preferují volnou, úrodnou půdu s dobrou drenáží. Při přípravě půdy je nutné odstranit plevel a uvolnit ji, případně použít speciální záhony nebo nádoby s úrodnou půdou.
Výběr odrůdy ředkvičky
Při výběru odrůdy ředkvičky pro pěstování v otevřeném terénu byste měli vzít v úvahu klimatické podmínky vašeho regionu a sezónu, ve které se plánuje pěstování. Různé odrůdy ředkviček mají různou dobu zrání a nároky na pěstování. Vyberte si odrůdu, která je nejvhodnější pro vaši oblast a roční období.
Výsadba ředkviček
Ředkvičky lze pěstovat ze semen, takže je třeba připravit záhony nebo nádoby, rozdělit semena a zasypat je jemně zeminou. Ředkvičky nejsou vybíravé na hloubku výsadby – stačí semena přisypat do hloubky asi 1-2 cm a po výsadbě mírně zalít. Několik dní po výsadbě uvidíte první výhonky.
péče o ředkvičky
Ředkvičky potřebují pravidelnou zálivku a kypření půdy. Nedovolte, aby půda vyschla nebo byla podmáčená. Pravidelné zavlažování pomůže zabránit praskání kořenových plodin. Sledujte také plevel a okamžitě ho odstraňte. 20-30 dní po výsadbě budou ředkvičky připraveny ke sklizni.
Pěstování ředkviček ve volné půdě je jednoduchý a zábavný proces. Dodržením několika základních kroků si můžete vychutnat čerstvé a lahodné ředkvičky ze své zahrádky. Zkuste pěstovat ředkvičky a vychutnejte si vlastní zeleninu.
Výběr odrůd a příprava půdy
Pěstování ředkviček ve volné půdě začíná výběrem vhodné odrůdy a přípravou půdy. Existuje mnoho různých odrůd ředkviček, které se liší tvarem, barvou, velikostí a dobou zrání. Je důležité vybrat si odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašim preferencím a podmínkám pěstování.
Volba výběru
Při výběru odrůdy ředkvičky je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Nejprve věnujte pozornost načasování zrání: některé odrůdy ředkvičky mohou být připraveny ke sklizni již za 20 až 25 dní po vzejití, zatímco jiným to může trvat až 60 dní. Pokud potřebujete rychle rostoucí ředkvičky, vyberte si odrůdu s kratší dobou zrání.
Za druhé, zvažte chuťové preference: některé odrůdy ředkviček mají sladší chuť, zatímco jiné mají ostřejší nebo hořkou chuť. Mějte na paměti, že delší intervaly zalévání mohou způsobit ostřejší chuť ředkviček, takže pokud dáváte přednost jemnější chuti, vyberte odrůdu, která dobře roste v suchých podmínkách.
Nakonec věnujte pozornost barvě a tvaru ředkviček. Některé odrůdy jsou jasně červené nebo růžové, jiné jsou bílé, žluté nebo fialové. Tvar ředkviček může být kulatý, oválný nebo dlouhý. Vyberte si odrůdu s esteticky příjemným vzhledem, která vyhovuje vašim preferencím.
Příprava půdy
Příprava půdy je důležitým krokem před výsadbou ředkviček. Před setím je nutné provést nezbytné úpravy půdy, aby se vytvořily optimální podmínky pro růst a vývoj rostlin.
Brzy na jaře nebo na podzim vyberte stanoviště, které je slunné a dobře odvodněné. Odstraňte plevel, kameny a další překážky, abyste zajistili volný přístup vzduchu a vody ke kořenům rostlin.
Po vyčištění plochy přidejte do půdy kompost nebo humus, abyste ji obohatili o živiny. Aplikujte hnojivo s vysokým obsahem fosforu a draslíku, abyste zvýšili odolnost rostlin vůči chorobám a stresu. Nezapomeňte také vyrovnat povrch půdy a vytvořit mulčovací vrstvu, abyste snížili odpařování vlhkosti a potlačili růst plevele.
Po přípravě půdy je připravena k setí ředkviček. Správný výběr odrůdy a příprava půdy jsou klíčovými faktory pro úspěšné pěstování ředkviček ve volné půdě.
Výsev ředkviček a péče o výsadby
Příprava záhonu pro ředkvičky
Před výsevem ředkviček je třeba připravit záhon. Budete potřebovat následující nástroje a materiály:
- Lopata nebo motyka;
- Trhač nebo hrábě;
- Kompost nebo humus pro zlepšení úrodnosti půdy;
- Pravítko nebo metr;
- Semena ředkvičky.
Záhon je nutné zryt do hloubky asi 20 centimetrů, odstranit plevel a velké hroudy zeminy. Poté přidejte kompost nebo humus pro zlepšení struktury půdy a úrodnosti.
Výsev ředkviček
Optimální hloubka setí pro rostliny je 1-2 centimetry. Mezi řadami nechte 15 až 20 centimetrů. Vyrovnání lůžka a řezání malých drážek bude vhodné pro setí ředkviček.
Semena by měla být umístěna v hloubce rovnající se trojnásobku jejich průměru. Semena sázejte rovnoměrně rozmístěná, udržujte rozestupy 2-3 cm, abyste zajistili dobrý růst mezi rostlinami. Po výsevu je třeba ředkvičky vydatně zalévat, aby se půda navlhčila.
Péče o výsadby
Po vzejití je nutné proředění, aby rostliny měly dostatek prostoru pro růst a vývoj. Ředkvičky lze ředit v několika fázích, čímž se odstraní velmi husté rostliny.
Důležité je také zajistit stálou vlhkost půdy. Ředkvičky vyžadují pravidelnou zálivku – vlhkost půdy by měla být na 70–80 %. Také hnojení ředkviček může být prospěšné pro její růst a vývoj.
Chraňte rostliny před plevelem a škůdci a v případě potřeby přijměte opatření k boji proti nim. Sledujte načasování zrání ředkviček – v průměru to trvá asi 20-30 dní po vyklíčení.
Dodržováním těchto doporučení můžete úspěšně pěstovat ředkvičky na otevřené půdě a užívat si sklizně.
Čištění a skladování ředkviček
Když ředkvičky dosáhnou požadované velikosti a jsou připraveny ke sklizni, je třeba je sklízet s mimořádnou opatrností. Nejlepší je sbírat ředkvičky ve stejnou dobu, aby se nezdržoval proces sklizně.
Ke sklizni ředkviček můžete použít zahradnické nůžky nebo zahradní hladítko. Je nutné odříznout horní část ředkvičky a ponechat asi 1-2 centimetry od kořenů. Ředkvičky tak lépe zakonzervujete a prodloužíte jejich trvanlivost.
Po sklizni ředkvičky byste je měli zkontrolovat a roztřídit. Odstraňte všechny poškozené, rozdrcené nebo plesnivé ředkvičky. To pomůže zabránit šíření hniloby a udržet zbývající ředkvičky v dobrém stavu.
Po vytřídění lze ředkvičky vložit do sáčků nebo krabic. Dobrý nápad je použít plastové sáčky, do kterých ředkvičky umístíte. Tímto způsobem budou ředkvičky skladovány v podmínkách vysoké vlhkosti a prodlouží se jejich trvanlivost.
Je důležité pamatovat na to, že ředkvičky je nejlepší skladovat na chladném místě, při teplotě asi 0-2 stupně Celsia. Vysoká vlhkost je také důležitá pro udržení čerstvosti ředkviček. Při správném skladování vydrží ředkvičky až dva týdny.
Příprava ředkviček k použití je jednoduchá – stačí opláchnout a umýt a jsou připraveny ke konzumaci. Ředkvičky lze použít do salátů, příloh, polévek, nebo je jíst čerstvé a posypané solí.
Podle těchto jednoduchých kroků si můžete vychutnat čerstvé a šťavnaté ředkvičky vypěstované vlastníma rukama!
