Naklíčená pšenice je cenným produktem pro zdravou výživu. Obsahuje velké množství užitečných látek a vitamínů, které jsou nezbytné pro udržení imunity a celkové pohody. Jak ale správně skladovat naklíčenou pšenici, aby byly zachovány všechny její prospěšné vlastnosti?

Za prvé, než začnete skladovat, musíte se ujistit, že pšenice zcela vyklíčila. Chcete-li to provést, musíte jej ponechat 2-3 dny na teplém, tmavém a vlhkém místě. Když sazenice vyrostou na 1-2 centimetry, lze pšenici přenést do skladu.

Je velmi důležité správně zabalit naklíčenou pšenici. Před tím je třeba umýt a vysušit. Pšenici pak můžete zabalit do silných papírových sáčků nebo skleněných dóz s těsně přiléhajícím víčkem. Takové balení ochrání naklíčenou pšenici před vzduchem, světlem a vlhkostí, což pomůže zachovat všechny její prospěšné vlastnosti po dlouhou dobu.

Nedoporučuje se skladovat pšeničné klíčky v plastových nádobách nebo sáčcích, protože neposkytují dostatečné větrání a mohou vést k plísním nebo hnilobě. Pšenici byste také neměli skladovat v lednici, protože nízké teploty mohou vést ke ztrátě jejích prospěšných vlastností.

Jak správně skladovat naklíčenou pšenici

Как правильно хранить пророщенную пшеницу

Před uskladněním musí být naklíčená pšenice vysušena do úplného vysušení. K tomu rozprostřete naklíčenou pšenici v tenké vrstvě na čistý a suchý list papíru nebo na hadr. Nechte na slunci nebo na teplém místě několik hodin, dokud úplně nevyschne.

Po usušení by měla být naklíčená pšenice dobře vysušená až do konce. Než přejdete k dalšímu kroku, ujistěte se, že tam není žádná vlhkost nebo vlhkost.

Pro skladování pšeničných klíčků je nejlepší používat těsně uzavřené skleněné nádoby, tvrdé plastové nebo kovové nádoby. Nepoužívejte papírové sáčky nebo sáčky, protože neposkytují dostatečnou ochranu proti vzduchu a vlhkosti.

Neskladujte pšeničné klíčky vedle jiných potravin, jako je koření, cukr nebo sůl. Naklíčená pšenice může absorbovat pachy, což může negativně ovlivnit její chuť a kvalitu.

Pšeničné klíčky skladujte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo. Skladovací teplota by měla být přibližně 18-20 stupňů Celsia. Vyvarujte se vystavení vysoké vlhkosti, protože to může vést k plísním nebo plísním.

ČTĚTE VÍCE
Efektivní způsoby, jak bojovat proti molicím na pokojových rostlinách - zbavit se škůdce na dlouhou dobu

Před použitím nezapomeňte zkontrolovat stav naklíčené pšenice. Pokud zaznamenáte jakékoli změny vzhledu nebo zápachu, výrobek zlikvidujte.

Dodržováním těchto jednoduchých doporučení můžete udržet naklíčenou pšenici čerstvou a zdravou po dlouhou dobu.

Výhody naklíčené pšenice v každodenní výživě

Преимущества пророщенной пшеницы в питании на каждый день

Velké množství vitamínů a minerálů

Большое количество витаминов и минералов

Pšeničné klíčky mají vysoký obsah vitamínů B, vitamínu E, vitamínu K a vitamínu C. Jsou také vynikajícím zdrojem minerálních látek, včetně železa, zinku, hořčíku a vápníku.

Vitamíny skupiny B obsažené v naklíčené pšenici pomáhají normalizovat metabolické procesy v těle, zlepšují činnost nervového a kardiovaskulárního systému a zvyšují hladinu energie.

Vitamin E je silný antioxidant, který chrání tělesné buňky před škodlivými účinky volných radikálů. Vitamin K se podílí na procesu srážení krve a vitamin C posiluje imunitní systém.

Minerály obsažené v pšeničných klíčcích hrají důležitou roli při udržování zdraví tělesných orgánů a systémů. Železo pomáhá bojovat s chudokrevností, zinek posiluje imunitní systém, hořčík podporuje zdraví srdce a vápník zlepšuje stav kostí a zubů.

Velké množství vlákniny

Большое количество клетчатки

Naklíčená pšenice je zdrojem vlákniny, která pomáhá normalizovat trávicí systém a předcházet zácpě. Vláknina také zlepšuje metabolické procesy v těle a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Vláknina navíc podporuje vstřebávání živin z potravy a snižuje chuť k jídlu, což pomáhá kontrolovat váhu a předcházet rozvoji obezity.

Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá naklíčená pšenice udržet tělo dlouhodobě syté a dlouhodobě odstraňuje pocit hladu, což se hodí zejména při hubnutí.

Zahrnutí pšeničných klíčků do vaší každodenní stravy pomůže zlepšit vaše zdraví, energetickou hladinu a celkovou pohodu. Může být použit v různých pokrmech, jako jsou polévky, saláty, cereálie a pečivo.

Základní pravidla pro skladování naklíčené pšenice

Основные правила хранения пророщенной пшеницы

Výběr správného kontejneru

Выбор подходящего контейнера

Při výběru nádoby pro skladování naklíčené pšenice dejte přednost skleněným nebo plastovým nádobám s víkem. Nádoby musí být čisté a hermeticky uzavřené. To pomůže zabránit vstupu vzduchu, vlhkosti a mikroorganismů, což může vést ke zkažení produktu.

Podmínky skladování

Условия хранения

Naklíčenou pšenici je nutné skladovat na suchém a chladném místě, při teplotě nepřesahující 20 stupňů Celsia. Vyhněte se přímému slunečnímu záření, aby byly zachovány všechny prospěšné vlastnosti produktu.

Je třeba také vzít v úvahu, že naklíčená pšenice může absorbovat pachy, proto se doporučuje skladovat ji odděleně od ostatních produktů.

ČTĚTE VÍCE
Falešná březost u koček - jak zjistit, zda váš mazlíček trpí tímto stavem a pravidla pro správnou léčbu této poruchy

Doba skladování

Сроки хранения

Naklíčenou pšenici lze obvykle skladovat až 7–10 dní. Pro delší uchování čerstvosti a nutričních vlastností se však doporučuje balit jej do sáčků na uskladnění potravin nebo skleněných dóz s těsně přiléhajícím víčkem. To pomůže prodloužit trvanlivost na 2-3 týdny.

Dodržováním těchto jednoduchých pravidel skladování můžete udržet pšeničné klíčky čerstvé, chutné a zdravé pro vaše tělo.

Způsoby, jak udržet naklíčenou pšenici čerstvou

Способы сохранения свежести пророщенной пшеницы

Zde je několik způsobů, jak udržet naklíčenou pšenici čerstvou:

  1. Studené úložiště. Naklíčenou pšenici lze skladovat v lednici v nádobě nebo sáčku s pevně uzavřeným víkem. Chladnička pomůže udržet čerstvost a zabránit rozvoji plísní či jiných mikroorganismů.
  2. Zmrazení. Dalším způsobem, jak udržet pšenici čerstvou, je zmrazit ji. Před zmrazením je třeba pšenici dobře umýt a vysušit. Poté vložte do mrazicího sáčku a vložte do mrazáku. Zmrazenou pšenici lze skladovat několik měsíců.
  3. Sušení. Někteří lidé preferují sušení naklíčené pšenice pro další skladování. K tomu je třeba pšenici rozprostřít v tenké vrstvě na čistý povrch (například na cedník) a nechat zcela vyschnout. Pšenici pak lze umístit do skleněných nádob nebo jiných vzduchotěsných nádob a skladovat na chladném a suchém místě.

Vyberte si nejpohodlnější způsob skladování naklíčené pšenice a dodržujte jej, abyste si dlouho vychutnali čerstvý a zdravý produkt.

Video:

Super Braga s naklíčenou pšenicí! Divoké kvasinky.

Nejnebezpečnější jídlo. pšeničné klíčky

Naklíčená pohanka produkuje jed! Jak odstranit toxiny z naklíčené pohanky? Klíčící pohanka