Řadový topol (lat. Agrocybe cylindracea) je běžný druh houby z čeledi hřibovitých. Jeho název pochází z latinského „cyllindraceus“, což znamená „válcový“, a to dobře vystihuje tvar jeho čepice. Topolová řada je známá svou chutí, je jedovatá a při nesprávném zpracování může poškodit zdraví.
Tato houba roste především na suchých pařezech, zejména po odstranění kůry. Upřednostňuje růst v blízkosti topolů, protože pařezy takových stromů mají speciální složení dřeva, které je pro houbu atraktivní. Topolová řada se vyskytuje všude v subtropech, mírných a severních zeměpisných šířkách Země.
Vezměte prosím na vědomí: topolová řada je jedovatá houba! Konzumace syrového může způsobit otravu jídlem. Po tepelné úpravě se však tato houba stává jedlá a velmi aromatická. Je důležité si uvědomit, že před přípravou topolového řádku je nutné provést ošetření hub, aby se předešlo negativním následkům.
Topolová řada: popis a vlastnosti
popis
Topolová řada má dužnatý klobouk, který může dosahovat průměru až 10 cm. Klobouk má na začátku vývoje kulatý tvar, ale časem se stává plochým s vyčnívajícím středem. Jeho povrch je hladký a lesklý, často pokrytý tenkou vrstvou hlenu. Barva čepice se může lišit od světle hnědé až po černohnědou.
Lodyha topolové řady má válcovitý tvar a dosahuje výšky až 15 cm, má bílou nebo bělavou barvu a je často pokryta bílým chmýřím. Na bázi stonku lze nalézt bílou vláknitou obruč.
Vlastnosti
- Topolová řada roste ve skupinách nebo velkých rodinách na určitých místech, obvykle v blízkosti topolů nebo vrb.
- Houba má příjemnou vůni a jemnou chuť, což z ní dělá jednu z nejlahodnějších hub v divoké flóře.
- Topolová řada je jedním z mála druhů hub, které lze pěstovat na speciálních houbařských farmách.
- Na rozdíl od některých jiných druhů veslařů je veslař topolový nezvykle jedovatý.
- Při nesprávném vaření může způsobit otravu jídlem.
Při správné tepelné úpravě se však topolová řada stává bezpečnou pro konzumaci a je chutným a zdravým doplňkem různých pokrmů.
Biotopy topolové řady a její znaky
Jedním z charakteristických znaků topolové řady je její zvláštní zápach. Při prasknutí plodnice nebo kontaktu se vzduchem houba vydává nepříjemný zápach podobný vůni barviv. Tato charakteristická vlastnost usnadňuje identifikaci topolové řady.
Topolová řada se často objevuje na vypálených plochách, kde došlo k lesním požárům nebo masivním kácení stromů. Tuto houbu najdete i na okrajích lesů a bažinatých oblastí. Topolová řada se často vyskytuje ve vřesových houštinách a keřích.
Toxicita topolové řádkové houby a metody stanovení
Jak určit veslování topolů?
Topol Radovka má tyto charakteristické znaky:
- Klobouk mladých hub je pokryt bílými šupinami, které se časem opotřebovávají a žloutnou.
- Radiální podélné směrované žilky na stopce houby.
- Noha je bělavá, válcovitého tvaru.
- Dužnina je bílá, jemná a příjemně voní.
Toxicita topolového řádku
Topolová řada je prudce jedovatá houba. Jeho konzumace může způsobit vážnou otravu těla. Příznaky otravy mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, bolesti žaludku a střev, bolesti hlavy, závratě, bledost a někdy i vážnější následky.
Pokud máte podezření na otravu topolem, měli byste se okamžitě poradit s lékařem a informovat ho o použití hub.
| Jméno | popis |
|---|---|
| Příznaky otravy | Nevolnost, zvracení, bolest žaludku a střev, bolest hlavy, závratě, bledost |
| Naléhavá opatření | Okamžitě kontaktujte svého lékaře |
