Zelná šťáva je jednou z nejzdravějších potravin, která může tělu poskytnout neuvěřitelné výhody. Je bohatý na vitamíny, mikroelementy a biologicky aktivní látky, které pomáhají posilovat imunitní systém a předcházet různým onemocněním.
Jednou z hlavních výhod kapustové šťávy je vysoký obsah vitamínu C, který je silným antioxidantem a pomáhá bojovat proti škodlivým volným radikálům. Vitamin C také pomáhá posilovat cévní systém a zvyšovat odolnost organismu proti infekcím.
Zelí šťáva je také bohatá na vitamíny B, K, E a také na kyselinu listovou a betakaroten. Pomáhají zlepšit trávení, posilují nervový systém a zvyšují celkový tonus těla.
Navzdory prospěšným vlastnostem zelné šťávy má však také kontraindikace. Za prvé, nedoporučuje se lidem s vysokou kyselostí žaludku a peptickými vředy. Za druhé, jeho konzumace může být nebezpečná pro lidi s problémy se štítnou žlázou, protože zelí obsahuje glukosinoláty, které mohou potlačovat funkci štítné žlázy.
Zelná šťáva – příznivé vlastnosti a kontraindikace
Prospěšné vlastnosti zelné šťávy:
- Pomáhá posilovat imunitní systém a bojovat proti nachlazení.
- Obsahuje antioxidanty, které chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů.
- Zlepšuje činnost trávicího systému a stimuluje tvorbu žaludeční šťávy, což má pozitivní vliv na celkový stav organismu.
- Má protizánětlivé vlastnosti a podporuje rychlé hojení ran a vředů v žaludku.
- Dobré pro kosti a zuby, protože je zdrojem vápníku.
- Obsahuje vitamín C, který pomáhá posilovat cévy a brání rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.
- Je to přírodní diuretikum, které pomáhá zbavit se otoků a proplachuje ledviny.
Kontraindikace zelné šťávy:
Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem má zelná šťáva několik kontraindikací:
- Vyhněte se pití šťávy z kapusty, pokud máte žaludeční nebo dvanáctníkový vřed, protože to může zhoršit onemocnění.
- Nedoporučuje se pít zelí šťávu lidem s vysokou kyselostí žaludku, protože může způsobit nepohodlí a pálení žáhy.
- Těhotné ženy by se měly před pitím zelné šťávy poradit s lékařem, protože může ovlivnit některé aspekty těhotenství.
- Lidem s individuální nesnášenlivostí zelí se nedoporučuje pít zelí šťávu.
Celkově je šťáva z kapusty zdravým a hodnotným produktem, ale před konzumací se doporučuje poradit se s lékařem, zvláště pokud máte chronická onemocnění nebo specifické stavy.
Prospěšné vlastnosti zelné šťávy
Pití šťávy ze zelí může pomoci zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a stabilizovat hladinu kyselosti v žaludku. Příznivě působí na sliznice žaludku a střev, podporuje jejich hojení a snižuje záněty. Zelná šťáva také pomáhá zlepšit trávení, předchází zácpě a snižuje riziko vzniku peptických vředů.
Zelná šťáva je známá pro své protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá snižovat záněty v těle a snižuje riziko různých zánětlivých onemocnění, jako je artritida a rakovina. Zelná šťáva také pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšovat jeho ochranné funkce.
Šťáva z kapusty je výborným prostředkem k pročištění organismu. Pomáhá odstraňovat toxiny a odpad z těla, zlepšuje činnost ledvin a jater a zvyšuje celkovou vitalitu. Pravidelná konzumace zelné šťávy může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
Kromě toho má šťáva z kapusty protirakovinné vlastnosti, které jsou spojeny s přítomností antioxidantů a živin v ní. Pití šťávy ze zelí může pomoci snížit riziko vzniku různých typů rakoviny, jako je rakovina prsu, rakovina žaludku a rakovina močového měchýře.
Je důležité si uvědomit, že pro maximální využití šťávy ze zelí se doporučuje zvolit čerstvě vymačkanou šťávu a konzumovat ji ihned po přípravě. Pravidelná konzumace zelné šťávy může mít blahodárné účinky na vaše zdraví a pomáhá udržet vaše tělo ve špičkové formě.
Kontraindikace pití zelné šťávy
Zelná šťáva má mnoho prospěšných vlastností a je považována za jeden z nejúčinnějších prostředků pro posílení imunitního systému a udržení zdraví. Existuje však několik případů, kdy je třeba omezit nebo se vyhnout konzumaci zelné šťávy.
Poruchy trávení
V případě žaludečních potíží, jako je překyselená gastritida nebo žaludeční vředy, může šťáva z kapusty způsobit podráždění a zhoršit nepříjemné příznaky. Pokud máte takové problémy, doporučuje se před zahájením pravidelné konzumace zelné šťávy poradit se svým lékařem.
Hypotyreóza
Zelí, včetně zelné šťávy, obsahuje látku zvanou glukosinolát, která může zpomalit činnost štítné žlázy. Z tohoto důvodu se lidem s hypotyreózou nebo nedostatečnou funkcí štítné žlázy doporučuje omezit příjem zelné šťávy a dalších potravin bohatých na glukosinolát.
Individuální nesnášenlivost
Malý počet lidí může mít individuální nesnášenlivost zelí nebo zelné šťávy. Výskyt alergické reakce, včetně kožní vyrážky, svědění a otoku, je hlavním příznakem takové intolerance. V takových případech byste se měli vyvarovat pití šťávy z kapusty a poradit se s lékařem o diagnostice a vhodné léčbě.
Kontraindikace pití zelné šťávy:
